📍 Valencia: mapa turístico

145 lugares · Guía MICHELIN España 2026 · Repsol · Time Out · TikTok · OSM verificado · sin cobertura de Eater · 5 recorridos

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Qué ver y hacer en Valencia: la lista completa del mapa

Este mapa interactivo de Valencia (España) reúne 145 lugares elegidos uno por uno: 52 atracciones, 46 restaurantes, 23 cafés y 24 tiendas. También trae 5 recorridos a pie con las paradas en orden. De cada lugar vas a encontrar qué es, un tip práctico y cómo llegar en transporte público. Es gratis, funciona en el celular y no pide registro.

· Curado por el equipo de HOLASIM · Cómo hacemos los mapas

Recorridos a pie por Valencia

Tocá un recorrido para verlo dibujado en el mapa, parada por parada.

Ciutat Vella: catedral, seda y mercado

2,4 km · 3 h · 7 paradas · 7 paradas

  1. Torres dels Serrans
  2. Sant Nicolau: la Sixtina valenciana
  3. Plaça de la Verge y la Basílica
  4. Catedral y el Santo Cáliz
  5. Plaça Redona: artesanía
  6. Llotja de la Seda (UNESCO)
  7. Mercat Central: arroz y almuerzo
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Del Turia a la Ciutat de les Arts

5,1 km · 4 h · 6 paradas · 6 paradas

  1. Jardí del Túria: alquilá una Valenbisi
  2. Palau de la Música
  3. Parc Gulliver
  4. Palau de les Arts
  5. Museu de les Ciències y Hemisfèric
  6. Oceanogràfic: cierre del día
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Ruzafa: café, diseño y tapas

1,8 km · 3 h · 6 paradas · 6 paradas

  1. Mercat de Russafa: almuerzo local
  2. Bluebell Coffee: filtro del día
  3. Gnomo y la calle Cuba
  4. Vintage al peso en Sueca
  5. Masusa: paella por raciones
  6. Fierro: cena de una estrella
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Cabanyal, Marina y playa

4,6 km · 4 h · 7 paradas · 7 paradas

  1. Mercat del Cabanyal: pescado
  2. Bodega Montaña: vinos de 1836
  3. Veles e Vents: mirador del puerto
  4. La Marina de València
  5. La Pepica: arroz en Neptuno
  6. Platja de la Malva-rosa
  7. Casa Carmela: paella a leña
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La Albufera y la siega del arroz

En bus EMT 25 · 5 h · 6 paradas · 6 paradas

  1. L'ETNO: la barraca y el arroz
  2. Racó de l'Olla: aves y arrozales
  3. Nou Racó: arroz junto a la laguna
  4. MariBel: paella de pato y anguila
  5. Embarcador del Palmar: vela latina
  6. Gola de Pujol: atardecer
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Qué ver en Valencia: atracciones

Santo Cáliz

Catedral de València

Seu de València · Ciutat Vella

Gótico, románico y barroco en un mismo templo, y dentro la capilla que guarda el Santo Cáliz.

Tip: Entrá por la Puerta de los Apóstoles los jueves antes de las 12: a las 12 en punto se reúne el Tribunal de las Aguas.

🚇 Metro Àngel Guimerà (L1/L2/L3/L5/L9) · 9 min

Destacado en: UNESCO · Visit València

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Vista 360°

El Micalet

Campanario de la Catedral · Ciutat Vella

207 escalones en caracol hasta la mejor vista 360° del casco antiguo y los tejados de teja árabe.

Tip: Subí a última hora: la luz dorada sobre la Llotja y el Mercat Central es la foto que se vuelve viral.

🚇 Metro Àngel Guimerà (L1/L2/L3/L5/L9) · 9 min

Destacado en: Visit València

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Gratis · Fresco

Basílica de la Mare de Déu dels Desemparats

Plaça de la Mare de Déu · Ciutat Vella

La patrona de Valencia bajo una cúpula elíptica pintada al fresco por Palomino. Entrada libre.

Tip: Mirá hacia arriba desde el centro exacto de la sala: la cúpula se ve como un solo cielo continuo.

🚇 Metro Àngel Guimerà (L1/L2/L3/L5/L9) · 10 min

Destacado en: Visit València

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Plaza icónica

Plaça de la Verge

Corazón de la ciudad romana · Ciutat Vella

La plaza más fotografiada: catedral, basílica, fuente del Turia y terrazas que no se vacían nunca.

Tip: La fuente representa al río Turia y sus ocho acequias: cada figura femenina es un canal de riego real.

🚇 Metro Àngel Guimerà (L1/L2/L3/L5/L9) · 10 min

Destacado en: Visit València

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UNESCO

Llotja de la Seda

Lonja de la Seda · Ciutat Vella

Patrimonio Mundial UNESCO: el gótico civil más espectacular de Europa, con columnas en espiral.

Tip: Los domingos la entrada es gratis; buscá las gárgolas 'picantes' de la fachada, son parte del chiste medieval.

🚇 Metro Àngel Guimerà (L1/L2/L3/L5/L9) · 7 min

Destacado en: UNESCO · Visit València

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Modernismo · Mercado

Mercat Central

Plaça de la Ciutat de Bruges · Ciutat Vella

8.000 m² de modernismo valenciano y casi 1.000 puestos: uno de los mercados frescos mayores de Europa.

Tip: Fin de septiembre es plena siega del arroz: pedí bomba o albufera en los puestos de granel para la paella.

🚇 Metro Àngel Guimerà (L1/L2/L3/L5/L9) · 6 min

Destacado en: Visit València · TikTok viral

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Modernismo · Brunch

Mercat de Colón

Carrer de Jorge Juan · L'Eixample

Mercado modernista de 1916 reconvertido en el patio gastronómico más elegante de la ciudad.

Tip: Bajá al sótano: ahí están Habitual de Ricard Camarena y las horchatas, lejos del ruido de la terraza.

🚇 Metro Colón (L3/L5/L7/L9) · 4 min

Destacado en: Visit València · Time Out

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Secreto céntrico

Plaça Redona

La plaza circular · Ciutat Vella

Una plaza perfectamente redonda escondida entre callejones, llena de mercería, encajes y artesanía.

Tip: Es el mejor sitio de Valencia para comprar un mantón o un abanico de verdad, no souvenir de aeropuerto.

🚇 Metro Xàtiva (L3/L5/L9) · 8 min

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Subida · Mirador

Torres dels Serrans

Puerta medieval · Ciutat Vella

La puerta gótica mejor conservada de Europa y el balcón desde el que arranca la Crida de las Fallas.

Tip: Los domingos se sube gratis; desde arriba se ve el Jardín del Turia entero hacia el mar.

🚇 Bus EMT 5/28/95 Serrans · Tranvía L4 Pont de Fusta · 6 min

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Cicatrices de guerra

Torres de Quart

Puerta oeste · Ciutat Vella

Aún tiene los agujeros de las balas de cañón napoleónicas de 1808 en la piedra. Se sube a la terraza.

Tip: Al caer el sol la piedra se pone naranja y el barrio del Carmen empieza a llenarse: encadenalo con tapas.

🚇 Metro Àngel Guimerà (L1/L2/L3/L5/L9) · 6 min

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Frescos barrocos

Església de Sant Nicolau

Carrer dels Cavallers · Ciutat Vella

La llaman la Capilla Sixtina valenciana: 1.900 m² de frescos barrocos restaurados sobre bóveda gótica.

Tip: Pedí la audioguía incluida y sentate en el último banco: la bóveda se lee mejor desde el fondo.

🚇 Metro Àngel Guimerà (L1/L2/L3/L5/L9) · 7 min

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Valencia romana

Museu de l'Almoina

Centro arqueológico · Ciutat Vella

Bajo una lámina de agua se abren 2.000 años de ciudad: foro romano, baños árabes y calles visigodas.

Tip: Los domingos entrás gratis a casi todos los museos municipales, este incluido.

🚇 Metro Àngel Guimerà (L1/L2/L3/L5/L9) · 10 min

Destacado en: Visit València

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Joya escondida

Banys de l'Almirall

Baños árabes · Ciutat Vella

Baños medievales del siglo XIV con lucernarios en forma de estrella que aún funcionan como claraboyas.

Tip: Es chiquito y la visita dura 20 minutos: combinalo con la Almoina, están a tres calles.

🚇 Metro Colón (L3/L5/L7/L9) · 8 min

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Rococó · Cerámica

Museo Nacional de Cerámica González Martí

Palacio del Marqués de Dos Aguas · Ciutat Vella

La portada de alabastro más delirante del rococó español, y dentro cerámica de Manises y Lladró.

Tip: No te pierdas la cocina valenciana del siglo XVIII del segundo piso, azulejo por azulejo.

🚇 Metro Colón (L3/L5/L7/L9) · 5 min

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Arte escondido

Església del Patriarca

Real Colegio Corpus Christi · Ciutat Vella

Claustro renacentista intacto y un museo con tablas de El Greco, Ribalta y Caravaggio en la sacristía.

Tip: Los viernes a las 10 h el retablo mayor se baja mecánicamente durante el Miserere: ritual de 1605.

🚇 Metro Colón (L3/L5/L7/L9) · 6 min

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Gratis · Arte actual

Centre del Carme de Cultura Contemporània

CCCC · Barrio del Carmen

Convento del siglo XIII convertido en centro de arte contemporáneo. Entrada gratuita y patios brutales.

Tip: Siempre es gratis. El claustro gótico es el mejor patio para sentarse cuando aprieta el calor.

🚇 Bus EMT 5/95 Corona · Tranvía L4 Pont de Fusta · 8 min

Destacado en: Visit València · Time Out

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Huerta y arroz

L'ETNO Museu Valencià d'Etnologia

Carrer de la Corona · Ciutat Vella

Premio al Museo Europeo del Año: barracas, la huerta y la cultura del arroz contadas sin postal.

Tip: La sala de la barraca explica por qué la paella nace en la Albufera: vela eso antes de ir a El Palmar.

🚇 Bus EMT 5/95 Corona · Metro Túria (L1/L2) · 10 min

Destacado en: Visit València

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Arte moderno

Institut Valencià d'Art Modern

IVAM · Carrer de Guillem de Castro

El primer museo de arte moderno de España, con la colección Julio González y la muralla medieval abajo.

Tip: La sala de la muralla árabe en el sótano es gratis y casi nadie la pisa.

🚇 Metro Túria (L1/L2) · 8 min

Destacado en: Visit València

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Gratis · Velázquez

Museu de Belles Arts de València

Sant Pius V · La Saïdia

La segunda pinacoteca de España: Velázquez, Goya, El Greco, Sorolla y primitivos valencianos. Gratis.

Tip: Siempre gratis. Entrá por Viveros y salí por el Turia: son 15 minutos de jardín antes y después.

🚇 Bus EMT 95 Sant Pius V · Tranvía L4 Pont de Fusta · 6 min

Destacado en: Visit València

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Ruta de la Seda

Col·legi de l'Art Major de la Seda

Museo de la Seda · Velluters

Gremio de la seda desde 1494, con suelo de azulejos del XVIII y telares que todavía se hacen sonar.

Tip: El suelo de la Sala de la Fama no se pisa: se mira desde una pasarela. Es cerámica valenciana de 1757.

🚇 Metro Àngel Guimerà (L1/L2/L3/L5/L9) · 6 min

Destacado en: Visit València

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Centro peatonal

Plaça de l'Ajuntament

Plaza del Ayuntamiento · Ciutat Vella

El kilómetro cero de Valencia, ahora peatonal: modernismo, la fuente y el escenario de las mascletàs.

Tip: El edificio de Correos tiene una cúpula de vidrieras que se visita gratis en horario de oficina.

🚇 Metro Xàtiva (L3/L5/L9) · 3 min

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Arquitectura

Plaça de Bous de València

Plaza de Toros · Carrer de Xàtiva

Arquitectura neoclásica de ladrillo inspirada en el Coliseo, hoy también sala de conciertos.

Tip: Está pegada a la Estació del Nord: las dos fachadas juntas son la mejor foto de llegada a Valencia.

🚇 Metro Xàtiva (L3/L5/L9) · 1 min

Destacado en: Visit València

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Modernismo · Gratis

Estació del Nord

Carrer de Xàtiva 24 · Ciutat Vella

Estación modernista de 1917 forrada de mosaicos con naranjas, flores y azulejos valencianos.

Tip: Entrá al vestíbulo aunque no viajes: los mosaicos de bienvenida están en cinco idiomas, de 1917.

🚇 Metro Xàtiva (L3/L5/L9) · 1 min

Destacado en: Visit València

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Mercado local

Mercat de Russafa

Plaça del Baró de Cortes · Russafa

El mercado de barrio del Ruzafa de verdad: pescado, arroces a granel y bares de almuerzo sin turistas.

Tip: A media mañana pedí un almuerzo valenciano en la barra: bocata, cacau y cerveza por menos que un café.

🚇 Metro Bailén (L10) · 6 min

Destacado en: Time Out · TikTok viral

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Mercado · Vinos

Mercat de Mossén Sorell

Barrio del Carmen · Ciutat Vella

Mercado de hierro de 1880 rehabilitado: mitad puestos de barrio, mitad barra de vinos y tapas.

Tip: Los sábados por la mañana es el mejor mercado del Carmen para comprar arroz y pimentón de verdad.

🚇 Bus EMT 5/95 Corona · Metro Túria (L1/L2) · 10 min

Destacado en: Time Out

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Diseño local

Mercado de Tapinería

Tapineria · Ciutat Vella

Callejón detrás de la catedral reconvertido en cluster de diseño local, cerámica y moda pequeña.

Tip: Es el mejor sitio del centro para llevarte cerámica valenciana contemporánea, no la del bazar.

🚇 Metro Colón (L3/L5/L7/L9) · 8 min

Destacado en: Design Capital 2022 · Time Out

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9 km · Gratis

Jardí del Túria

El río convertido en parque · Tram VI

Nueve kilómetros de jardín en el cauce seco del río: el parque urbano más largo de España, y gratis.

Tip: Alquilá una Valenbisi y hacelo entero de Bioparc al mar: son 45 minutos sin cruzar un solo semáforo.

🚇 Metro Alameda (L3/L5/L9) · 3 min

Destacado en: Capital Verde Europea 2024

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Kids · Gratis

Parc Gulliver

Passeig de l'Albereda · Quatre Carreres

Un Gulliver gigante tumbado de 70 metros donde cada pliegue de ropa es un tobogán. Gratis siempre.

Tip: Los adultos también se pueden tirar. Andá temprano: a partir de las 18 h se llena de colegios.

🚇 Metro Amado Granell-Montolivet (L10) · 5 min

Destacado en: Visit València · TikTok viral

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Música · Vidrio

Palau de la Música

Passeig de l'Albereda 30 · Jardí del Túria

Invernadero de cristal sobre el cauce del Turia con una de las mejores acústicas sinfónicas de España.

Tip: El estanque de delante, con los surtidores encendidos al atardecer, es un clásico de Instagram local.

🚇 Metro Amistat (L5/L9) · 10 min

Destacado en: Visit València

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Icono · Calatrava

Ciutat de les Arts i les Ciències

Complejo de Calatrava · Quatre Carreres

El skyline blanco de Calatrava reflejado en estanques azules: la postal moderna que define Valencia.

Tip: La hora azul, justo después del atardecer, es cuando los estanques hacen el espejo perfecto.

🚇 Metro Quatre Carreres (L10) · 4 min

Destacado en: Visit València · TikTok viral

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IMAX · Planetario

L'Hemisfèric

Cine IMAX y planetario · Quatre Carreres

Un ojo humano gigante de hormigón: pantalla IMAX de 900 m² dentro y párpado que se abre al estanque.

Tip: Sacá la entrada combinada de los tres edificios: sale bastante más barato que comprarlas sueltas.

🚇 Metro Quatre Carreres (L10) · 5 min

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Acuario · Kids

Oceanogràfic de València

Carrer d'Eduardo Primo Yúfera 1 · Quatre Carreres

El acuario más grande de Europa: belugas, tiburones, pingüinos y un túnel submarino de 70 metros.

Tip: Reservá online y entrá a la apertura: a las 10 h el túnel de tiburones está prácticamente vacío.

🚇 Metro Oceanogràfic (L10) · 4 min

Destacado en: Visit València

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Gratis · Mirador

L'Umbracle

Paseo ajardinado de Calatrava · Quatre Carreres

Arcos blancos y plantas mediterráneas en un mirador elevado sobre todo el complejo. Entrada libre.

Tip: De día es un jardín gratis; de noche, en verano, se transforma en la terraza-club más famosa de la ciudad.

🚇 Metro Quatre Carreres (L10) · 4 min

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Exposiciones

Ágora

CaixaForum València · Quatre Carreres

La elipse azul de Calatrava alberga ahora CaixaForum, con exposiciones grandes y un café de diseño.

Tip: Es la mejor opción del complejo si llueve y ya viste el Museu de les Ciències.

🚇 Metro Oceanogràfic (L10) · 5 min

Destacado en: Time Out

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Ópera · Arquitectura

Palau de les Arts Reina Sofia

Ópera de Valencia · Quatre Carreres

Setenta y cinco metros de ópera envueltos en trencadís blanco: el edificio más escultórico de Calatrava.

Tip: Hay visitas guiadas de mañana aunque no haya función; se reservan online y se agotan rápido.

🚇 Metro Amado Granell-Montolivet (L10) · 8 min

Destacado en: Visit València

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Fallas · Barato

Museo Fallero de València

Plaça de Montolivet 4 · Quatre Carreres

Los ninots indultados de cada año desde 1934: las únicas figuras falleras que se salvaron del fuego.

Tip: Cuesta menos que un café y explica las Fallas mejor que cualquier vídeo: ideal si no venís en marzo.

🚇 Metro Amado Granell-Montolivet (L10) · 6 min

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Gratis · Pavos reales

Jardins del Real

Viveros · Pla del Real

El jardín histórico de Valencia: rosaleda, pavos reales sueltos y sombra densa junto al Museo de Bellas Artes.

Tip: Entre las 9 y las 11 h los pavos reales bajan a los paseos; después se esconden entre los setos.

🚇 Bus EMT 95 Sant Pius V · Tranvía L4 Pont de Fusta · 5 min

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Gratis · Escondido

Jardí de Monforte

Carrer de Montfort · Pla del Real

Jardín neoclásico diminuto con estatuas de mármol y setos podados: el sitio más romántico de la ciudad.

Tip: Cierra a media tarde y los lunes; es gratis y casi nadie que no sea valenciano sabe que existe.

🚇 Bus EMT 95 Jaume Roig · Tranvía L4 Pont de Fusta · 8 min

Destacado en: Time Out

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Lago · Gratis

Parc de Capçalera

Cabecera del Turia · Campanar

Donde el Jardín del Turia se vuelve lago, colina y barcas de remo. El tramo más verde de los nueve kilómetros.

Tip: Subí al mirador de la colina artificial: se ve el Bioparc, el Turia entero y la sierra al fondo.

🚇 Metro Nou d'Octubre (L1/L2) · 10 min

Destacado en: Capital Verde Europea 2024

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Zoo · Kids

Bioparc València

Avinguda de Pío Baroja · Campanar

Zoo de inmersión sin rejas visibles: sabana, Madagascar y bosque ecuatorial separados sólo por agua y roca.

Tip: Mirá el horario de las charlas de lémures y gorilas al entrar: son el mejor momento del día.

🚇 Metro Nou d'Octubre (L1/L2) · 12 min

Destacado en: Visit València

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Art déco · Gratis

Bombas Gens Centre d'Art

Avinguda de Burjassot 54 · Marxalenes

Fábrica art déco de 1930 recuperada como centro de arte, con refugio antiaéreo y bodega medieval debajo.

Tip: Reservá la visita al refugio de la Guerra Civil: es gratis, dura 30 minutos y sólo hay pases contados.

🚇 Metro Túria (L1/L2) · 12 min · Bus EMT 28/62

Destacado en: Design Capital 2022 · Time Out

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Gratis · Nuevo

Parc Central

Carrer de Filipines · Russafa

El parque nuevo de Valencia sobre las vías soterradas: alquerías restauradas, lagos y sombra joven.

Tip: Es el atajo verde entre Ruzafa y la estación: cruzalo en vez de caminar por Gran Via de Germanies.

🚇 Metro Russafa (L10) · 4 min

Destacado en: Capital Verde Europea 2024

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Playa urbana

Platja de la Malva-rosa

Passeig Marítim · Poblats Marítims

Arena dorada, palmeras y un paseo de dos kilómetros lleno de arrocerías frente al Mediterráneo.

Tip: En septiembre el agua sigue a 25°: es el mejor mes de playa del año y sin colas en los chiringuitos.

🚇 Tranvía L6 Neptú · Metro Marítim (L5/L7) · 8 min

Destacado en: Visit València

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Playa · Las Arenas

Platja del Cabanyal

Les Arenes · Poblats Marítims

La playa de Las Arenas, la más ancha y tranquila, con el balneario histórico y voleibol todo el año.

Tip: Desde acá salen las arrocerías históricas del Paseo de Neptuno: La Pepica y La Marcelina, pared con pared.

🚇 Tranvía L6 Les Arenes · Metro Marítim (L5/L7) · 6 min

Destacado en: Visit València

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Puerto · Diseño

La Marina de València

Moll de la Duana · Poblats Marítims

El puerto de la Copa América reconvertido en distrito de innovación, terrazas, vela y mercados de fin de semana.

Tip: Los domingos hay mercado de productores en la Base 2 y kitesurf en la playa de enfrente.

🚇 Tranvía L8 Marina Reial Joan Carles I · 4 min

Destacado en: Design Capital 2022 · Time Out

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Mirador · Gratis

Veles e Vents

Moll de la Duana · La Marina

El edificio-mirador de David Chipperfield: cuatro bandejas blancas voladas sobre el agua del puerto.

Tip: Subí a la terraza superior aunque no consumas: la vista del puerto y la ciudad es gratis.

🚇 Tranvía L8 Marina Reial Joan Carles I · 6 min

Destacado en: Design Capital 2022

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Pescado · Local

Mercat Municipal del Cabanyal

Carrer de Martí Grajales · El Cabanyal

Mercado de pescado del barrio marinero: aquí compran las arrocerías de la playa cada mañana.

Tip: Pedí clóchinas si todavía quedan y anguila para el all i pebre: es la despensa de la Albufera.

🚇 Metro Marítim (L5/L7) · 8 min · Tranvía L6

Destacado en: Time Out

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Gratis · Literatura

Casa-Museo Blasco Ibáñez

Carrer d'Isabel de Villena 159 · Malva-rosa

La casa de playa del autor de 'Cañas y barro', la novela que hizo mundial a la Albufera. Entrada gratis.

Tip: Leé las tres primeras páginas de 'Cañas y barro' antes de ir a El Palmar: cambia el viaje entero.

🚇 Tranvía L6 Eugènia Viñes · 6 min

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Aves · Gratis

Racó de l'Olla

Centre d'Interpretació · Parc Natural de l'Albufera

Observatorio de aves sobre la laguna: flamencos, garzas y cigüeñuelas entre los arrozales segados.

Tip: Fin de septiembre es siega: con los campos cortados y encharcados es cuando más aves se ven.

🚇 Bus EMT 25 (València–El Perellonet) · parada Racó de l'Olla

Destacado en: Parc Natural de l'Albufera

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Barcas · Atardecer

Embarcador del Palmar

El Palmar · Parc Natural de l'Albufera

Desde aquí salen las barcas de vela latina que cruzan la laguna al atardecer. Media hora, precio fijo.

Tip: Salí 45 minutos antes del ocaso: con los arrozales segados el reflejo del cielo en el agua es total.

🚇 Bus EMT 25 · parada El Palmar

Destacado en: Parc Natural de l'Albufera · TikTok viral

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Laguna · Fotos

Embarcadero Cañas y Barro

Carretera del Palmar · L'Albufera

Muelle clásico sobre la laguna, con el nombre de la novela de Blasco Ibáñez y vistas a los arrozales.

Tip: Menos cola que en El Palmar y el mismo paseo en barca: acá se negocia mejor el precio por grupo.

🚇 Bus EMT 25 · parada L'Albufera

Destacado en: Parc Natural de l'Albufera

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Atardecer · Gratis

Mirador de la Gola de Pujol

L'Albufera · Pobles del Sud

El mirador del atardecer sobre la Albufera: el sol se hunde detrás de la laguna y los campos de arroz.

Tip: Llegá 30 minutos antes: el último bus EMT 25 de vuelta a Valencia sale poco después del ocaso.

🚇 Bus EMT 25 · parada Gola de Pujol

Destacado en: Parc Natural de l'Albufera · TikTok viral

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Dónde comer en Valencia: restaurantes

2★ MICHELIN 2026

Ricard Camarena Restaurant

Bombas Gens · Marxalenes

Dos estrellas MICHELIN 2026: el chef que reescribió la huerta valenciana con caldos sin agua añadida.

Tip: Reservá con dos meses. Está dentro de Bombas Gens: llegá antes y vé la exposición de arte gratis.

🚇 Metro Túria (L1/L2) · 12 min · Bus EMT 28/62

Destacado en: Guía MICHELIN España 2026

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2★ MICHELIN 2026

El Poblet

Carrer de Correus 8 · Ciutat Vella

Dos estrellas MICHELIN 2026: el proyecto urbano de Quique Dacosta en un primer piso sobre la ciudad.

Tip: En la planta baja está Vuelve Carolina, del mismo grupo: misma cocina, mitad de precio y sin reserva.

🚇 Metro Colón (L3/L5/L7/L9) · 5 min

Destacado en: Guía MICHELIN España 2026

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1★ MICHELIN 2026

La Salita

Carrer de Pere III el Gran 11B · Russafa

Una estrella MICHELIN 2026: la cocina de Begoña Rodrigo, con su famoso menú vegetal y sus escabeches.

Tip: Pedí el menú vegetal aunque comas carne: es lo que la puso en el mapa internacional.

🚇 Metro Colón (L3/L5/L7/L9) · 9 min

Destacado en: Guía MICHELIN España 2026

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1★ MICHELIN 2026

Fierro

Carrer del Doctor Serrano 4 · Russafa

Una estrella MICHELIN 2026: dieciséis comensales en una sola mesa y un menú que cambia cada semana.

Tip: Hay un solo turno por noche y la mesa es comunitaria: vas a cenar hablando con desconocidos.

🚇 Metro Colón (L3/L5/L7/L9) · 10 min

Destacado en: Guía MICHELIN España 2026

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1★ MICHELIN 2026

Lienzo

Plaça de Tetuan 18 · Ciutat Vella

Una estrella MICHELIN 2026: María José Martínez y su cocina construida alrededor de la miel valenciana.

Tip: El menú de la miel es único en España: cada pase usa una miel de una flor distinta de la Comunitat.

🚇 Metro Alameda (L3/L5/L9) · 7 min

Destacado en: Guía MICHELIN España 2026

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1★ MICHELIN 2026

Riff

Carrer del Comte d'Altea 18 · L'Eixample

Una estrella MICHELIN 2026: el alemán Bernd Knöller lleva más de dos décadas cocinando el mercado diario.

Tip: No hay carta fija: se cocina lo que hubo esa mañana en el Mercat Central. Dejate llevar.

🚇 Metro Colón (L3/L5/L7/L9) · 8 min

Destacado en: Guía MICHELIN España 2026

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1★ MICHELIN 2026

Fraula

Carrer de Ciril Amorós 84 · Pla del Remei

Una estrella MICHELIN 2026: menú sorpresa, sin carta ni explicaciones previas, en una sala minúscula.

Tip: Avisá alergias al reservar: como el menú es secreto, no vas a poder elegir nada en la mesa.

🚇 Metro Colón (L3/L5/L7/L9) · 7 min

Destacado en: Guía MICHELIN España 2026

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1★ MICHELIN 2026

Kaido Sushi Bar

Carrer de Xile 3 · Mestalla

Una estrella MICHELIN 2026: omakase de nueve asientos con pescado del Mediterráneo tratado a la japonesa.

Tip: Sólo nueve sillas en la barra y dos turnos: hay que reservar el día que se abren las fechas.

🚇 Metro Amistat (L5/L9) · 7 min

Destacado en: Guía MICHELIN España 2026

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Camarena barato

Habitual by Ricard Camarena

Mercat de Colón · L'Eixample

La versión accesible de Ricard Camarena, en el sótano modernista del Mercat de Colón. Sin estrella, con alma.

Tip: El menú del mediodía entre semana es la mejor relación calidad-precio de alta cocina en Valencia.

🚇 Metro Colón (L3/L5/L7/L9) · 4 min

Destacado en: Time Out · Visit València

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Fusión · Ruzafa

Canalla Bistro by Ricard Camarena

Carrer del Mestre Josep Serrano 5 · Russafa

Cocina callejera del mundo pasada por Camarena: bao, ceviche y arroces en un local de colores.

Tip: Es el sitio del grupo donde se entra sin reservar si vas antes de las 21 h. Después, olvidate.

🚇 Metro Colón (L3/L5/L7/L9) · 8 min

Destacado en: Time Out · TikTok viral

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Bocatas de autor

Central Bar

Mercat Central · Ciutat Vella

La barra de Ricard Camarena dentro del Mercat Central: bocadillos de autor con el género del puesto de al lado.

Tip: Sólo abre en horario de mercado y cierra a media tarde: es desayuno o almuerzo temprano, nunca cena.

🚇 Metro Àngel Guimerà (L1/L2/L3/L5/L9) · 6 min

Destacado en: Time Out · TikTok viral

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Producto local

Saiti

Carrer de la Reina Doña Germana 4 · L'Eixample

Vicent Ribes cocina producto valenciano con técnica de estrella y precio de bistró de barrio.

Tip: El menú degustación corto de mediodía cuesta menos que un plato principal en la mayoría de sus vecinos.

🚇 Metro Colón (L3/L5/L7/L9) · 10 min

Destacado en: Guía Repsol · Time Out

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Tapas de autor

Vuelve Carolina

Carrer de Correus 8 · Ciutat Vella

La barra de tapas de Quique Dacosta en el centro: cocina de estrella servida en formato de picoteo.

Tip: Sentate en la barra sin reserva y pedí el bocado de anguila ahumada: es el guiño a la Albufera.

🚇 Metro Colón (L3/L5/L7/L9) · 5 min

Destacado en: Time Out

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Japonés · Diseño

Nozomi Sushi Bar

Carrer de Pere III el Gran 11 · Russafa

El japonés más fotografiado de Valencia: sala inspirada en un callejón de Kioto y nigiri de mercado.

Tip: Pedí mesa en el 'callejón' del fondo, no en la entrada: es donde está la escenografía que se ve en redes.

🚇 Metro Colón (L3/L5/L7/L9) · 9 min

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Brasa · Dacosta

Llisa Negra

Carrer de Pascual i Genís 10 · L'Eixample

Brasa, leña y producto del Mediterráneo en el proyecto de Quique Dacosta dedicado al fuego.

Tip: Sentate en la barra frente a la parrilla: se ve cómo se cocina la gamba roja entera al carbón.

🚇 Metro Colón (L3/L5/L7/L9) · 4 min

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Temporada · Local

Apicius

Carrer de Xile 10 · Mestalla

Enrique Medina lleva casi veinte años haciendo cocina de temporada seria lejos del circuito turístico.

Tip: Comés donde comen los valencianos del Pla del Real: nada de carta en inglés, pero se explican encantados.

🚇 Metro Amistat (L5/L9) · 6 min

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Brasa · Producto

Restaurante Askua

Carrer de Felip Maria Garín 4 · Mestalla

Producto en estado puro: chuleta, gamba y verdura a la brasa, casi sin salsa y sin concesiones.

Tip: El tomate de temporada solo con sal y aceite es su plato más famoso, y es literalmente un tomate.

🚇 Metro Amistat (L5/L9) · 8 min

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Paella a leña

Casa Carmela

Carrer d'Isabel de Villena 155 · Malva-rosa

Paella a leña de naranjo desde 1922, a cien metros de la playa. Para muchos, la mejor de Valencia.

Tip: Reservá con semanas y comé al mediodía: la paella valenciana aquí es un plato de almuerzo, no de cena.

🚇 Tranvía L6 Eugènia Viñes · 7 min

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Histórica · Playa

La Pepica

Passeig de Neptú 6 · Les Arenes

Abierta en 1898 frente al mar: por aquí pasaron Hemingway, Lorca y media historia de España comiendo arroz.

Tip: Pedí arroz a banda o del senyoret en vez de paella mixta: es lo que comen los valencianos aquí.

🚇 Tranvía L6 Les Arenes · 6 min

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1888 · Playa

La Marcelina

Passeig de Neptú 8 · Les Arenes

Arrocería de 1888, la más antigua del Paseo de Neptuno, con la terraza literalmente sobre la arena.

Tip: Es la vecina de La Pepica y suele tener mesa cuando la otra no: mismo arroz, misma vista, menos cola.

🚇 Tranvía L6 Les Arenes · 6 min

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Anchoas · Vermut

Casa Guillermo

Carrer del Progrés 15 · El Cabanyal

Templo de la anchoa del Cantábrico en pleno Cabanyal: barra pequeña, conserva grande, vermut obligatorio.

Tip: Pedí la anchoa del 00 con pan con tomate y un vermut de grifo: son tres cosas y es la comida perfecta.

🚇 Metro Marítim (L5/L7) · 7 min · Tranvía L6

Destacado en: Time Out

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1836 · Vinos

Bodega Montaña

Carrer de Josep Benlliure 69 · El Cabanyal

Bodega de 1836 con toneles originales y una de las cartas de vino más profundas de la ciudad.

Tip: Se come de pie entre barricas y hay más de mil referencias: dejá que el camarero elija por copa.

🚇 Metro Marítim (L5/L7) · 8 min · Tranvía L6

Destacado en: Guía Repsol · Time Out

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Tasca de puerto

Bodega La Peseta

Carrer del Crist del Grau 16 · El Grau

Tasca de puerto sin postureo: tapas de toda la vida, vino a granel y clientela del barrio marinero.

Tip: Vení a la hora del almuerzo valenciano, sobre las 11 h: es cuando el sitio tiene su mejor momento.

🚇 Metro Marítim (L5/L7) · 9 min · Tranvía L8

Destacado en: Time Out

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Esmorzaret

Bodega La Pascuala

Carrer del Doctor Lluch 297 · El Cabanyal

Bar de barrio del Cabanyal con azulejos, esmorzaret enorme y precios que parecen de otra década.

Tip: El esmorzaret valenciano se pide antes de las 12: bocata gigante, cacau, aceitunas y cerveza.

🚇 Tranvía L6 Doctor Lluch · 4 min

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Albufera · Arroz

Nou Racó

Carretera del Palmar 21 · L'Albufera

Arroces junto a la laguna con los arrozales a la vista: la paella valenciana en su paisaje original.

Tip: Reservá mesa junto al ventanal: en septiembre se ve la siega del arroz mientras te sirven el arroz.

🚇 Bus EMT 25 · parada L'Albufera · 6 min

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Repsol · El Palmar

MariBel

Carrer de Francisco Monleón 5 · El Palmar

Arrocería familiar de El Palmar recomendada por la Guía Repsol: all i pebre y paella de pato y anguila.

Tip: Pedí la paella de pato, pollo y anguila: es la receta original del pueblo, anterior a la de conejo.

🚇 Bus EMT 25 · parada El Palmar · 3 min

Destacado en: Guía Repsol

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Leña · El Palmar

Arrocería La Isla

Plaça de la Sequiota 17 · El Palmar

Casa de arroces de El Palmar con leña de verdad y la carta corta de siempre: arroz, anguila y poco más.

Tip: En El Palmar la paella se pide con 40 minutos de antelación: llamá antes de subirte al bus.

🚇 Bus EMT 25 · parada El Palmar · 2 min

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Barraca · Arroz

El Redolí

Carrer de Zaragoza 17 · El Palmar

Una de las arrocerías más antiguas del pueblo, con la barraca reconstruida y arroz de la laguna.

Tip: Es de los pocos que sirven el all i pebre de anguila con la receta larga, no la versión rápida.

🚇 Bus EMT 25 · parada El Palmar · 3 min

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Sin postureo

La Casota

Carrer de Vicente Baldoví 3 · El Palmar

Arrocería de El Palmar sin pretensiones: paella al fuego, mantel de papel y ración generosa.

Tip: Los domingos El Palmar se llena de valencianos: si venís entre semana comés lo mismo sin esperar.

🚇 Bus EMT 25 · parada El Palmar · 3 min

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Vistas · Arrozales

Canyamel

Carrer de Caudete 4 · El Palmar

Arroces y anguila en el borde del pueblo, mirando directamente a los campos de arroz de la Albufera.

Tip: Es el que queda más cerca del embarcadero: comés y te subís a la barca sin volver a caminar el pueblo.

🚇 Bus EMT 25 · parada El Palmar · 4 min

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Arroz céntrico

Arroz y Tartana

Plaça del Doctor Collado · Ciutat Vella

Arrocería en el casco antiguo con nombre de novela de Blasco Ibáñez y paella valenciana correcta.

Tip: Si no llegás a la playa ni a la Albufera, esta es la opción de arroz decente en pleno centro.

🚇 Metro Àngel Guimerà (L1/L2/L3/L5/L9) · 7 min

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Arroz de autor

Goya Gallery Restaurant

Carrer de Burriana 3 · L'Eixample

Arroces de autor en un comedor con obra gráfica en las paredes: la paella bien hecha en versión urbana.

Tip: Hacen arroz para una sola persona, cosa rarísima en Valencia: ideal si viajás solo.

🚇 Metro Colón (L3/L5/L7/L9) · 8 min

Destacado en: Guía Repsol

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Arroz del día

Navarro

Carrer de l'Arquebisbe Mayoral 5 · Ciutat Vella

Casa de comidas desde 1958 con un arroz distinto cada día de la semana y clientela de toda la vida.

Tip: El arroz del día cambia según el calendario clásico valenciano: los jueves siempre es paella.

🚇 Metro Xàtiva (L3/L5/L9) · 6 min

Destacado en: Guía Repsol · Visit València

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Menú de mercado

Delicat

Carrer del Comte d'Almodòvar 4 · Ciutat Vella

Comedor minúsculo detrás de la catedral con menú diario de mercado escrito a mano cada mañana.

Tip: Son ocho mesas contadas: sin reserva no hay sitio ni un martes de noviembre.

🚇 Metro Colón (L3/L5/L7/L9) · 9 min

Destacado en: Guía Repsol · Time Out

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Cocina actual

Blanqueries

Carrer de Blanqueries 12 · Barrio del Carmen

Cocina valenciana actualizada junto a las Torres de Serranos, con menú de mediodía muy trabajado.

Tip: Está a treinta metros de las Torres de Serranos: comé acá y subí a la terraza de la torre después.

🚇 Tranvía L4 Pont de Fusta · 6 min · Bus EMT 95

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Sardinas · 1946

Tasca Ángel

Carrer de la Purísima 1 · Ciutat Vella

Tasca de 1946 famosa por sus sardinas a la plancha: barra estrecha, azulejo antiguo y nada de carta larga.

Tip: Pedí sardinas, ajoaceite y clóchinas si es temporada; el resto de la carta es puro relleno.

🚇 Metro Àngel Guimerà (L1/L2/L3/L5/L9) · 7 min

Destacado en: Time Out

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Clóchinas · 1917

La Pilareta

Carrer del Moro Zeid 13 · Barrio del Carmen

Desde 1917 sirviendo clóchinas valencianas: mejillón pequeño y dulce que sólo existe en esta costa.

Tip: La temporada de clóchinas va de mayo a septiembre: fin de mes es tu última oportunidad del año.

🚇 Metro Àngel Guimerà (L1/L2/L3/L5/L9) · 8 min

Destacado en: Time Out · Visit València

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Tapas · Ruzafa

El Rodamón de Russafa

Carrer de Sueca 47 · Russafa

Tapas viajeras en el corazón de Ruzafa: platos pequeños de medio mundo con producto valenciano.

Tip: En Sueca se concentra media Ruzafa: empezá acá y seguí bajando la calle bar por bar.

🚇 Metro Bailén (L10) · 7 min

Destacado en: Time Out

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Veggie · Ruzafa

Copenhagen

Carrer del Literat Azorín 8 · Russafa

El vegetariano que convirtió a media Ruzafa: cocina de verdura seria desde antes de que fuera moda.

Tip: El menú de mediodía entre semana es de los mejores de Ruzafa y casi nunca hay que reservar.

🚇 Metro Bailén (L10) · 6 min

Destacado en: Time Out

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Paella por raciones

Masusa Paella Bar

Carrer del Literat Azorín 17 · Russafa

Paella servida en formato tapa y por raciones individuales: arroz de verdad sin esperar 40 minutos.

Tip: Es la solución si viajás solo o querés probar tres arroces distintos en una misma comida.

🚇 Metro Bailén (L10) · 6 min

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Libros · Brasa

Slaughterhouse Food & Books

Carrer de Dénia 22 · Russafa

Librería y hamburguesería en el mismo local, con nombre robado a Vonnegut y cocina de brasa honesta.

Tip: Comprás el libro y te lo leés mientras cenás: nadie te va a mirar raro en Ruzafa por hacer eso.

🚇 Metro Colón (L3/L5/L7/L9) · 9 min

Destacado en: Time Out

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Asiática · Colón

Ma Khin Café

Mercat de Colón · L'Eixample

Cocina asiática descolonial en el mercado modernista: birmana, tailandesa y valenciana en el mismo plato.

Tip: Sentate en la parte alta del mercado: se cena mirando la estructura de hierro y vidrio iluminada.

🚇 Metro Colón (L3/L5/L7/L9) · 4 min

Destacado en: Time Out

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Conservas · Vinos

Osteria del Carme

Carrer de la Mare Vella · Barrio del Carmen

Conservas, ostras y vinos naturales en una barra diminuta del Carmen: es tapeo de nueva escuela.

Tip: Entrá antes de las nueve: son cuatro taburetes y el Carmen se llena en cuanto oscurece.

🚇 Metro Túria (L1/L2) · 10 min · Bus EMT 5

Destacado en: Time Out

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Arroz · Playa

Sorolla

Carrer d'Eugènia Viñes 22 · Malva-rosa

Arrocería de paseo marítimo con el nombre del pintor que pintó estas mismas playas. Terraza sobre la arena.

Tip: En septiembre se come en la terraza sin sudar y sin colas: el mejor mes del año en la Malva-rosa.

🚇 Tranvía L6 Eugènia Viñes · 3 min

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Brasa · Carne

Gran Azul

Avinguda d'Aragó 12 · Pla del Real

Brasa argentina y producto premium en uno de los comedores más concurridos del Pla del Real.

Tip: Los fines de semana hay que reservar con días: es de los sitios favoritos de los valencianos.

🚇 Metro Aragó (L5/L9) · 3 min

Destacado en: Time Out · Guía Repsol

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Cocina histórica

Sucede

Caro Hotel · Carrer de l'Almirall 14 · Ciutat Vella

Cocina histórica valenciana recuperada de recetarios antiguos, sobre restos de muralla árabe y romana.

Tip: Pedí que te enseñen la muralla del siglo XII bajo el hotel antes de sentarte: entra en la visita.

🚇 Metro Colón (L3/L5/L7/L9) · 8 min

Destacado en: Guía Repsol

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Cafés de especialidad en Valencia

Horchata · 1836

Horchatería de Santa Catalina

Plaça de Santa Caterina · Ciutat Vella

Horchatería desde 1836 forrada de azulejo valenciano: horchata de chufa y fartons recién hechos.

Tip: Se moja el fartón en la horchata, no se comen por separado: es la regla local y no se discute.

🚇 Metro Xàtiva (L3/L5/L9) · 7 min

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Horchata clásica

Horchatería El Siglo

Plaça de Santa Caterina · Ciutat Vella

La vecina histórica de Santa Catalina, con la misma plaza, la misma chufa y menos cola de turistas.

Tip: Pedí la horchata granizada si aprieta el calor y natural si querés probar el sabor de verdad.

🚇 Metro Xàtiva (L3/L5/L9) · 7 min

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Chufa de Alboraya

Horchatería Daniel

Carrer de la Mar 4 · Ciutat Vella

La sucursal céntrica de la horchatería más famosa de Alboraya, cuna de la chufa valenciana.

Tip: Sus fartons son los que se exportan a media España: comprá una bolsa para el avión de vuelta.

🚇 Metro Colón (L3/L5/L7/L9) · 7 min

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Origen · Chufa

Horchatería Daniel Alboraya

Avinguda de l'Orxata 41 · Alboraya

La casa madre, en la avenida que se llama literalmente Avenida de la Horchata, rodeada de campos de chufa.

Tip: Son quince minutos de metro desde Colón y la horchata sabe distinta: acá se hace el mismo día.

🚇 Metro Alboraia-Peris Aragó (L3/L9) · 6 min

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Local · Sin cola

Horchata Subies

Plaça de Sant Llorenç 2 · Ciutat Vella

Horchatería de barrio junto a las Torres de Serranos, sin postal ni cola: la que usan los del Carmen.

Tip: Es la parada natural antes o después de subir a las Torres de Serranos, a dos calles.

🚇 Tranvía L4 Pont de Fusta · 7 min

Destacado en: Time Out

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Chocolate · Churros

Chocolatería Valor

Carrer de la Mar · Ciutat Vella

Chocolate espeso con churros a dos calles de la catedral: el desayuno más contundente del centro.

Tip: En Valencia se piden buñuelos de calabaza, no churros, cuando es temporada de Fallas.

🚇 Metro Colón (L3/L5/L7/L9) · 7 min

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Specialty · Brunch

Bluebell Coffee Co.

Carrer de Buenos Aires 3 · Russafa

Tostador de especialidad y brunch en Ruzafa: uno de los cafés que fijó el estándar en la ciudad.

Tip: Pedí el filtro del día y preguntá el origen: cambian el grano cada semana y lo explican encantados.

🚇 Metro Bailén (L10) · 7 min

Destacado en: Specialty Coffee Valencia 2026

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Specialty · Ruzafa

Blackbird

Carrer de la Reina Na Maria 7 · Russafa

Cafetería de especialidad diminuta en Ruzafa con repostería propia y el mejor flat white del barrio.

Tip: Son cuatro mesas: si está lleno, pedí para llevar y cruzá a la plaza del Mercat de Russafa.

🚇 Metro Bailén (L10) · 8 min

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Cata · Eixample

docta specialty coffee

Gran Via del Marqués del Túria 34 · L'Eixample

Café de especialidad con barra de cata en la avenida más señorial del Ensanche valenciano.

Tip: Hacen catas abiertas algunos sábados: preguntá en la barra, no siempre están anunciadas en redes.

🚇 Metro Colón (L3/L5/L7/L9) · 7 min

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Tueste propio

East Crema Coffee Sorní

Carrer de Sorní 19 · Pla del Remei

La casa valenciana de East Crema: tueste propio, latte art serio y el lugar donde desayuna el Ensanche.

Tip: Está a una calle del Mercat de Colón: café acá y brunch allá es la mañana perfecta del Eixample.

🚇 Metro Colón (L3/L5/L7/L9) · 4 min

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Take away · Barato

Syra Coffee

Carrer de Ciril Amorós 35 · L'Eixample

Barra de café de especialidad para llevar: rápido, barato y con grano de tueste claro muy cuidado.

Tip: Casi no hay sitio para sentarse: es café de camino, pensado para tomar andando hacia el Turia.

🚇 Metro Colón (L3/L5/L7/L9) · 5 min

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Masa madre · Café

Casa Raíz

Carrer del Pintor Salvador Abril 34 · Russafa

Café de especialidad y panadería de masa madre en Ruzafa, con desayunos que duran hasta la tarde.

Tip: El pan de masa madre se agota antes de mediodía: si querés llevarte una hogaza, andá temprano.

🚇 Metro Bailén (L10) · 8 min

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Espresso tonic

Fav Coffee

Carrer del Cronista Carreres · Camins al Grau

Tostador de especialidad fuera del circuito, con espresso tonic y filtros que cambian cada semana.

Tip: Está de camino a la Ciutat de les Arts: café acá y caminata por el Turia hasta Calatrava.

🚇 Metro Amado Granell-Montolivet (L10) · 9 min

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Microtostador

Borja Specialty Coffee

Carrer de Vicente Beltrán Grimal 23 · Camins al Grau

Microtostador de barrio con la mejor relación calidad-precio en filtro de toda Valencia.

Tip: Venden el grano tostado ahí mismo: es el mejor souvenir comestible que te podés llevar de Valencia.

🚇 Metro Quatre Carreres (L10) · 8 min

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Brunch · Centro

Cult Café

Carrer de l'Arquebisbe Mayoral 7 · Ciutat Vella

Café de especialidad y brunch en pleno centro, con pan de masa madre y huevos hechos como toca.

Tip: Es de los pocos brunch de calidad dentro del casco antiguo: el resto está todo en Ruzafa.

🚇 Metro Xàtiva (L3/L5/L9) · 5 min

Destacado en: Specialty Coffee Valencia 2026

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Sin turistas

CLEM CAFÉ

Carrer de Conca 40 · Extramurs

Cafetería de especialidad con repostería casera en un barrio sin turistas, al oeste del centro.

Tip: Extramurs es el barrio que los valencianos recomiendan cuando les preguntás dónde viven ellos.

🚇 Metro Àngel Guimerà (L1/L2/L3/L5/L9) · 6 min

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Café · Bicis

Coffee & Bikes

Carrer de la Puríssima 1 · Ciutat Vella

Café de especialidad y taller de bicis en el mismo local: la combinación más valenciana posible.

Tip: Alquilan bici para bajar el Turia hasta el mar: café, bici y nueve kilómetros de carril propio.

🚇 Metro Àngel Guimerà (L1/L2/L3/L5/L9) · 7 min

Destacado en: Capital Verde Europea 2024 · Time Out

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Brunch · Terraza

Federal Café

Carrer de l'Ambaixador Vich 15 · Ciutat Vella

Brunch australiano en un edificio señorial del centro, con terraza en una plaza tranquila.

Tip: Los fines de semana hay espera: apuntate en la lista y date una vuelta por la Plaça Redona.

🚇 Metro Xàtiva (L3/L5/L9) · 5 min

Destacado en: Time Out

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Alfajores · Ruzafa

Dulce de leche boutique

Carrer de Cuba 46 · Russafa

Pastelería argentina en Ruzafa: alfajores, medialunas y el mejor dulce de leche fuera de Buenos Aires.

Tip: Las medialunas se acaban antes de las once: si venís tarde, quedan los alfajores de maicena.

🚇 Metro Bailén (L10) · 6 min

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Escondido · Filtro

Goat

Carrer de l'Abadia de Sant Martí 4 · Ciutat Vella

Barra de especialidad minimalista escondida en un callejón del centro, con grano rotativo.

Tip: Está entre la Plaça Redona y la catedral: es la parada de café perfecta a mitad del casco antiguo.

🚇 Metro Xàtiva (L3/L5/L9) · 7 min

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Agua de Valencia

Café de las Horas

Carrer del Comte d'Almodòvar 1 · Ciutat Vella

Barroco delirante con terciopelo, candelabros y agua de Valencia: el cóctel local de cava y naranja.

Tip: El agua de Valencia se pide por jarra, no por copa, y lleva cava, zumo de naranja, vodka y ginebra.

🚇 Metro Colón (L3/L5/L7/L9) · 9 min

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Libros · Vinos

Ubik Café

Carrer del Literat Azorín 13 · Russafa

Librería-café que fue el primer sitio cool de Ruzafa y sigue siéndolo: libros, vino y conciertos.

Tip: Mirá la agenda de conciertos: son gratis, pequeños y suelen empezar sobre las 21 h entre semana.

🚇 Metro Bailén (L10) · 6 min

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Street art · Café

El Coffi del Carmen

Carrer de la Creu 4 · Barrio del Carmen

Cafetería de desayunos en el corazón del Carmen, rodeada de los mejores murales del barrio.

Tip: Desde la puerta arrancan tres calles llenas de murales: es el mejor punto de partida para el street art.

🚇 Tranvía L4 Pont de Fusta · 8 min · Bus EMT 5

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Dónde comprar en Valencia: shopping y tiendas

Porcelana · Icono

Lladró

Carrer del Poeta Querol 9 · Ciutat Vella

La boutique valenciana de la porcelana más famosa de España, fabricada aquí al lado desde 1953.

Tip: Está en la calle del lujo, a cincuenta metros del Museo de Cerámica: se ven juntos en media hora.

🚇 Metro Colón (L3/L5/L7/L9) · 5 min

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Tax free · Gourmet

El Corte Inglés Colón

Carrer de Colón 27 · L'Eixample

Los grandes almacenes de la calle Colón: moda, gourmet valenciano y devolución de IVA para extranjeros.

Tip: La planta gourmet del sótano tiene arroz bomba DO Valencia y pimentón: es el mejor sitio para llevarte.

🚇 Metro Colón (L3/L5/L7/L9) · 1 min

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Moda · Jorge Juan

COS

Carrer de Jorge Juan 5 · Pla del Remei

Jorge Juan es la calle de moda contemporánea de Valencia: escaparates grandes y edificios señoriales.

Tip: Jorge Juan desemboca directamente en el Mercat de Colón: compras y brunch en la misma manzana.

🚇 Metro Colón (L3/L5/L7/L9) · 4 min

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Lino · Mediterráneo

ese O ese

Carrer de Jorge Juan 14 · Pla del Remei

Marca española de ropa de lino y algodón natural, muy del gusto mediterráneo, en la calle del lujo.

Tip: El lino es la compra inteligente en Valencia: hace calor hasta octubre y aquí se sabe trabajarlo.

🚇 Metro Colón (L3/L5/L7/L9) · 4 min

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Abanicos · Artesanía

Burriel Abanicos

Carrer de la Pau · Ciutat Vella

Abanicos pintados a mano, el objeto artesano valenciano por excelencia junto con la cerámica.

Tip: Un abanico de varillaje de madera dura años; el de plástico del bazar se rompe en una semana.

🚇 Metro Colón (L3/L5/L7/L9) · 6 min

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Taller · Calle Paz

Ferran Abanicos

Carrer de la Pau · Ciutat Vella

Taller de abanicos en la calle de la Paz, la avenida modernista más elegante del casco antiguo.

Tip: Pedí que te enseñen cómo se monta el varillaje: lo hacen a mano en la trastienda y se ve gratis.

🚇 Metro Colón (L3/L5/L7/L9) · 6 min

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Sombreros · Clásico

Sombreros Albero

Carrer de la Corretgeria · Ciutat Vella

Sombrerería clásica del centro con panamás, boinas y sombreros de paja para el sol valenciano.

Tip: En septiembre todavía pega fuerte el sol a mediodía: un panamá aquí sale más barato que en la playa.

🚇 Metro Xàtiva (L3/L5/L9) · 8 min

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Alpargatas · Esparto

Alpargatus

Carrer de Sant Vicent Màrtir · Ciutat Vella

Espardenyes y alpargatas de esparto cosidas a mano: el calzado de la huerta convertido en moda.

Tip: Las de suela de esparto cosido son las buenas; las de suela pegada duran un verano y basta.

🚇 Metro Xàtiva (L3/L5/L9) · 4 min

Destacado en: Visit València

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Cerámica · Manises

Artesanía Yuste

Plaça del Miracle del Mocadoret · Ciutat Vella

Cerámica valenciana de Manises y Paterna: azulejo pintado a mano y loza reflejo metálico dorado.

Tip: El reflejo metálico dorado es herencia árabe y sólo se hace bien en Manises: fijate en la firma.

🚇 Metro Xàtiva (L3/L5/L9) · 8 min

Destacado en: Visit València

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Cerámica de autor

El raconet de la ceràmica

Carrer de Roteros · Barrio del Carmen

Tienda-taller de cerámica en el Carmen, con piezas de autor y azulejo valenciano contemporáneo.

Tip: Los azulejos sueltos pesan poco y van en la maleta de mano: es el souvenir valenciano más práctico.

🚇 Tranvía L4 Pont de Fusta · 7 min · Bus EMT 5

Destacado en: Design Capital 2022

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Artesanía actual

Obellux artesanía

Carrer dels Drets 34 · Ciutat Vella

Artesanía valenciana contemporánea junto a la Plaça Redona: cerámica, textil y objeto pequeño.

Tip: Está pegado a la Plaça Redona: hacé las dos paradas juntas y comparás precios de artesanía real.

🚇 Metro Xàtiva (L3/L5/L9) · 7 min

Destacado en: Design Capital 2022

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Diseño local

Tapinearte

Carrer d'En Bou 10 · Ciutat Vella

Taller de artesanía dentro del cluster de Tapinería, detrás de la catedral: piezas de diseñador local.

Tip: Tapinería está a treinta metros de la Plaça de l'Almoina: es el callejón de diseño del casco antiguo.

🚇 Metro Colón (L3/L5/L7/L9) · 8 min

Destacado en: Design Capital 2022 · Time Out

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Diseño · Ruzafa

Gnomo

Carrer de Cuba 32 · Russafa

La tienda de diseño que definió el Ruzafa moderno: objeto pequeño, papelería y marcas independientes.

Tip: La calle Cuba concentra las mejores tiendas independientes de Ruzafa: recorrela entera de arriba abajo.

🚇 Metro Bailén (L10) · 6 min

Destacado en: Design Capital 2022 · Time Out

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Librería indie

Bartleby

Carrer de Cadis · Russafa

Librería independiente de Ruzafa con fondo cuidado, presentaciones y una sección local excelente.

Tip: Pedí algo de Blasco Ibáñez en edición valenciana: es la mejor lectura antes de ir a la Albufera.

🚇 Metro Bailén (L10) · 7 min

Destacado en: Time Out

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Vintage al peso

Flamingos Vintage Kilo

Carrer de Sueca · Russafa

Ropa vintage vendida al peso en el corazón de Ruzafa: cazadoras, camisas y Levi's por kilo.

Tip: Los días de reposición de stock cambian cada semana: preguntá en caja cuándo llega el próximo lote.

🚇 Metro Bailén (L10) · 8 min

Destacado en: Time Out · TikTok viral

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Mid-century

Pop 65 Vintage

Carrer de Cuba · Russafa

Muebles, vinilos y objeto mid-century en Ruzafa: la tienda que decora medio barrio desde hace años.

Tip: Aunque no compres nada, entrá a ver: es medio tienda, medio museo del diseño español de los sesenta.

🚇 Metro Bailén (L10) · 7 min

Destacado en: Design Capital 2022

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Turrón · Cata

Turrones Ramos

Plaça de Lope de Vega 11 · Ciutat Vella

Turrón de Jijona y de Alicante vendido junto a la Plaça Redona, con cata gratis antes de comprar.

Tip: El turrón de Jijona es el blando y el de Alicante el duro: probá los dos antes de decidir.

🚇 Metro Xàtiva (L3/L5/L9) · 8 min

Destacado en: Visit València

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Chocolate · Alta

Bombonerías y pastelerías Torreblanca

Carrer de Jorge Juan · Pla del Remei

Bombonería de la saga Torreblanca, referencia de la pastelería española, junto al Mercat de Colón.

Tip: Pedí bombón de naranja valenciana: es el sabor local y aguanta el viaje mejor que el turrón.

🚇 Metro Colón (L3/L5/L7/L9) · 5 min

Destacado en: Time Out

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Fondo local

París Valencia

Carrer de Pelai 7 · Ciutat Vella

Librería histórica valenciana especializada en fondo local, mapas antiguos y ediciones agotadas.

Tip: Tienen reproducciones de mapas antiguos de la Albufera: enmarcados quedan mejor que cualquier imán.

🚇 Metro Xàtiva (L3/L5/L9) · 3 min

Destacado en: Visit València

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Lujo · Poeta Querol

Louis Vuitton

Carrer del Poeta Querol 5 · Ciutat Vella

Poeta Querol es la calle del lujo de Valencia: cuatro manzanas de firmas internacionales y palacios.

Tip: Los extracomunitarios pueden pedir tax free: se tramita en el aeropuerto de Manises antes de facturar.

🚇 Metro Colón (L3/L5/L7/L9) · 5 min

Destacado en: Visit València

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Indie · Carmen

Madamme Bugalu

Carrer dels Cavallers · Barrio del Carmen

Moda independiente en la calle Cavallers, el eje del Carmen entre bares, murales y tiendas pequeñas.

Tip: Cavallers es la calle donde el Carmen cambia de ropa a la noche: de tiendas a bares en una hora.

🚇 Metro Àngel Guimerà (L1/L2/L3/L5/L9) · 8 min

Destacado en: Time Out

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Mantones · Peinetas

Mi Flamenca

Carrer de la Corretgeria · Ciutat Vella

Mantones bordados, peinetas y complementos de indumentaria tradicional junto a la catedral.

Tip: El mantón de Manila bordado a mano es la pieza seria; el estampado a máquina se nota al tacto.

🚇 Metro Colón (L3/L5/L7/L9) · 8 min

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Diseño valenciano

Lola Baladrón Estudio

Carrer de Maties Perelló 17 · Russafa

Estudio-tienda de diseño valenciano contemporáneo: objeto, papelería y edición limitada local.

Tip: Valencia fue Capital Mundial del Diseño y este tipo de estudio pequeño es lo que quedó de aquello.

🚇 Metro Colón (L3/L5/L7/L9) · 10 min

Destacado en: Design Capital 2022

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Jamón · Quesos

Tomás Viciano alta charcutería

Carrer del Convent de Jerusalem 13 · Extramurs

Charcutería fina con jamón ibérico cortado a cuchillo y quesos de la Comunitat Valenciana.

Tip: El jamón envasado al vacío pasa sin problema en la maleta facturada dentro de la Unión Europea.

🚇 Metro Xàtiva (L3/L5/L9) · 5 min

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