Este mapa interativo de Fez (Marrocos) reúne 138 lugares escolhidos um a um: 47 atrações, 42 restaurantes, 22 cafés e 27 lojas. Também traz 5 roteiros a pé com as paradas em ordem. De cada lugar você encontra o que é, uma dica prática e como chegar de transporte público. É grátis, funciona no celular e não pede cadastro.
Toque em um roteiro para vê-lo desenhado no mapa, parada por parada.
A foto de FezBab Boujloud
O Portão Azul · Fes el-Bali
Azul por fora, verde por dentro: o portão de 1913 por onde todo mundo entra na medina mais labiríntica do planeta.
Dica: Atravesse e escolha: à direita a Talaa Kebira (a larga), à esquerda a Talaa Seghira (a calma). As duas terminam em Al-Qarawiyyin.
🚇 Ponto de táxis de Bab Boujloud · ônibus 19 da Ville Nouvelle
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Obra-prima merínidaMedersa Bou Inania
Madraçal Bou Inania · Talaa Kebira
A joia merínida do século XIV e o único madraçal-mesquita de Fez aberto a não muçulmanos. Cedro entalhado, zellige e mármore.
Dica: Vá cedo: às 9h o pátio está vazio e a luz bate de lado no zellige. Fecha durante a oração de sexta.
🚇 Bab Boujloud · 3 min a pé pela Talaa Kebira
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Mistério de 1357Dar al-Magana
O relógio de água · Talaa Kebira
Treze mísulas de cedro e treze taças de bronze: o relógio de água de 1357 que ninguém conseguiu fazer funcionar de novo.
Dica: Fica em frente à Bou Inania e não tem placa: olhe para cima, na altura do primeiro andar, ou você passa direto.
🚇 Bab Boujloud · 3 min a pé pela Talaa Kebira
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Zellige perfeitoMedersa Al-Attarine
Madraçal Al-Attarine · Souk el-Attarine
O madraçal mais fino de Fez (1325): um pátio pequeno onde estuque, cedro e zellige chegam ao limite do possível.
Dica: Suba ao terraço: é um dos poucos lugares de onde se vê o telhado verde de Al-Qarawiyyin.
🚇 Bab Rcif · 7 min a pé pela Talaa Kebira
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Dormitório de 1670Medersa Cherratine
Madraçal Cherratine · Qarawiyyin
O madraçal alauita de 1670, austero e enorme: três pátios e 120 celas onde moravam os estudantes de Al-Qarawiyyin.
Dica: Quase ninguém entra e é a que melhor explica como se vivia aqui: peça para ver as celas de cima.
🚇 Bab Rcif · 5 min a pé pela Talaa Kebira
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A primeira de todasMedersa Seffarine
Madraçal Seffarine · Place Seffarine
O madraçal mais antigo do Marrocos (1271) e ainda em uso: um pátio de casa andaluza com um tanque no meio.
Dica: A porta é uma madeira sem placa ao lado da praça dos caldeireiros: bata e pergunte, costumam deixar entrar.
🚇 Bab Rcif · 5 min a pé
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O lado andaluzMedersa es-Sahrij
Madraçal es-Sahrij · Bairro Andaluz
Do outro lado do rio, no bairro andaluz: o madraçal do tanque, com o zellige merínida mais antigo de pé.
Dica: Atravesse o Oued Fes em Bab Rcif até o Andalous: é a metade da medina que quase nenhum turista pisa.
🚇 Bab Rcif · 9 min a pé
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859 · Fatima al-FihriAl-Qarawiyyin
Mesquita e Universidade al-Qarawiyyin
Fundada em 859 por Fatima al-Fihri e reconhecida pelo Guinness como a universidade em funcionamento contínuo mais antiga do mundo.
Dica: Não muçulmanos não entram, mas pelas portas de Bab Chemaine e Bab Boujat dá para ver o pátio inteiro.
🚇 Bab Rcif · 7 min a pé
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1.100 anos de livrosBibliothèque al-Qaraouiyine
A biblioteca mais antiga do mundo
Manuscritos do século IX trancados por 1.100 anos, trazidos de volta à vida pela arquiteta fassi Aziza Chaouni.
Dica: A sala de leitura e o café são públicos mesmo que o acervo raro não seja: entre pelo lado da Place Seffarine.
🚇 Bab Rcif · 5 min a pé
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O fundador de FezZaouia de Moulay Idriss II
Zaouia Moulay Idriss II · Souk el-Attarine
O coração espiritual de Fez: o túmulo do fundador da cidade, cercado por um horm onde as ruas afinam até a largura do cotovelo.
Dica: Procure as barras de madeira baixas nas entradas das ruelas: marcavam o limite sagrado onde ninguém entrava a cavalo.
🚇 Bab Rcif · 8 min a pé pela Talaa Kebira
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Fonte e cedroFunduq al-Najjariyyin
Museu da Madeira · Place Nejjarine
Caravançará do século XVIII restaurado como museu da madeira, com a fonte de mosaico mais fotografada de Fez na porta.
Dica: O museu é bom, mas o que vale são os 10 dirhams do terraço: chá de menta e a medina inteira aos seus pés.
🚇 Bab Rcif · 9 min a pé
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Martelos e cobrePlace Seffarine
A praça dos caldeireiros
Você ouve antes de ver: vinte martelos batendo bronze e cobre sob uma oliveira, igual há oitocentos anos.
Dica: Sente-se no café da esquina de costas para a oliveira: é o melhor lugar para gravar o som de Fez.
🚇 Bab Rcif · 5 min a pé
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As tinas coloridasChouara Tannery
Curtume Chouara · Blida
A imagem de Fez: cem tinas de pedra com cal, tintura e guano de pomba, trabalhadas a pé desde o século XI.
Dica: O ramo de hortelã da entrada é grátis e a vista também: a 'gorjeta obrigatória' de 100 dh não existe, 20 dh basta.
🚇 Bab Rcif · 10 min a pé
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Sem pressãoTannerie de Sidi Moussa
Curtume Sidi Moussa · Nejjarine
O curtume pequeno que quase ninguém acha: mesmas tinas, mesmo cheiro, zero vendedores te empurrando uma jaqueta.
Dica: Sobe-se por uma escada atrás da Place Nejjarine; se disserem que está fechado, querem te levar à Chouara — insista.
🚇 Bab Rcif · 8 min a pé
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Pequeno e calmoTannerie Ain Azliten
Curtume Ain Azliten · Ain Azliten
O terceiro curtume, o das peles brancas de cabra: pequeno, tranquilo e a dez minutos de Bab Boujloud.
Dica: O estacionamento de Ain Azliten é onde o petit taxi te deixa com mala: dois minutos de descida e você está na medina.
🚇 o estacionamento de Ain Azliten · 2 min a pé
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Pôr do sol sobre a medinaTombeaux Mérinides
Túmulos Merínidas · Colina norte
O melhor mirante de Fez: ruínas do século XIV na colina e, embaixo, as 9.000 ruelas de Fes el-Bali de ponta a ponta.
Dica: Chegue 45 minutos antes do pôr do sol e fique para o adhan: centenas de minaretes chamam quase ao mesmo tempo.
🚇 Bab Guissa · 7 min a pé
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Forte e panoramaBorj Nord
Borj Nord · Museu de Armas
Fortaleza saadiana de 1582 virada museu de armas, com 5.000 peças e uma esplanada de frente para a medina.
Dica: Se for aos Túmulos Merínidas, faça o trajeto a pé entre os dois: 12 minutos pela muralha com vista o tempo todo.
🚇 o estacionamento de Ain Azliten · 10 min a pé
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Mirante entre oliveirasBorj Sud
Borj Sud · Colina sul
O irmão esquecido do Borj Nord, entre olivais: o mesmo panorama da medina, de frente para o sol da manhã e sem ninguém.
Dica: Fim de setembro é temporada da azeitona: os olivais da subida estão carregados e dá para ver a colheita na vara.
🚇 Bab Jdid · 10 min a pé
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Cerâmica azul de FezMusée Batha
Museu Dar Batha · Batha
Palácio de verão do século XIX reaberto após anos de obra: a melhor coleção de cerâmica azul de Fez, em torno de um jardim andaluz.
Dica: O jardim com o carvalho centenário é grátis e é o único lugar com sombra e silêncio entre Batha e Boujloud.
🚇 Bab Boujloud · 4 min a pé
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Sombra e águaJnan Sbil
Jardins Jnan Sbil · Fes el-Jdid
O jardim real do século XVIII entre as duas medinas: palmeiras, bambu, um lago com rodas d'água e a única sombra séria de Fez.
Dica: Grátis e fecha cedo fora do verão: entre pelo portão de Boujloud e saia pelo de Bab Semmarine.
🚇 Bab Dekkakin · 9 min a pé
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As 7 portas douradasPlace des Alaouites
Palácio Real · Dar el-Makhzen
Sete portas de bronze dourado sobre zellige e cedro. Não se entra, mas a fachada é A foto de Fes el-Jdid.
Dica: O bronze fica melhor com luz da tarde. Fotografar as portas é permitido; os guardas e o interior, não.
🚇 Ônibus 9 ou 19 até Place des Alaouites · petit taxi vermelho desde Batha
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Sacadas para a ruaMellah de Fès
O Mellah · Fes el-Jdid
O primeiro bairro judeu do Marrocos (1438): sacadas de madeira voltadas para a rua, algo que o resto da medina não tem.
Dica: Percorra a Rue des Mérinides inteira e olhe para cima: as sacadas são a assinatura arquitetônica do bairro.
🚇 Place des Alaouites · 4 min a pé
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Mikvê do século XVIISynagogue Ibn Danan
Sinagoga Ibn Danan · Mellah
Sinagoga do século XVII restaurada pela UNESCO: bimá de ferro forjado, teto de cedro pintado e um mikvê no porão.
Dica: Peça ao guardião para abrir o alçapão do mikvê e subir ao terraço: vê-se todo o cemitério branco.
🚇 Place des Alaouites · 5 min a pé
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Restaurada em 2013Slat El Fassiyine
Sinagoga Slat El Fassiyine · Mellah
A sinagoga dos fassi, do século XVII, restaurada em 2013: vitrais, arcos em ferradura e um silêncio inesperado.
Dica: Fica a cem metros da Ibn Danan e quase ninguém visita: dá para ver as duas na mesma meia hora.
🚇 Bab Semmarine · 3 min a pé
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Mar de túmulos brancosCimetière juif de Fès
Cemitério judeu · Mellah
Milhares de túmulos caiados de branco em terraços na encosta, uma das imagens mais raras e bonitas do Marrocos.
Dica: A entrada é grátis, mas uma gorjeta ao guardião é bem-vinda; há um pequeno museu do Mellah ao fundo à esquerda.
🚇 Place des Alaouites · 4 min a pé
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Tâmaras sob o arcoBab Semmarine
Bab Semmarine · Fes el-Jdid
O portão enorme que abre a rua comercial de Fes el-Jdid: sob o arco começam as bancas de tâmaras e azeitonas.
Dica: Fim de setembro chegam as tâmaras novas de Erfoud: peça medjool e prove antes de comprar, sempre deixam.
🚇 Bab Semmarine · 2 min a pé
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Portão merínidaBab Dekkakin
Bab Dekkakin · Mechouar
O portão merínida de 1276 entre o Mechouar e o palácio velho: duas torres enormes e uma esplanada onde se joga bola.
Dica: Daqui saem os grands taxis beges para Meknes e Sefrou se você quiser um dia fora de Fez.
🚇 Bab Dekkakin · 2 min a pé
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Palco do festivalBab Makina
Bab Makina · Mechouar
A antiga fábrica de armas do sultão, hoje o palco a céu aberto do Festival de Música Sacra do Mundo.
Dica: O Festival de Música Sacra é em junho; no resto do ano a esplanada fica aberta e vazia — foto incrível no pôr do sol.
🚇 Bab Dekkakin · 3 min a pé
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O mais antigoBab Mahrouk
Bab Mahrouk · Place Bou Jeloud
O portão almóada de 1204, o mais antigo de pé, com o mercado de panelas e cerâmica colado à muralha.
Dica: Os ônibus 19 e 47 param aqui: se você chegar de ônibus, Bab Boujloud fica a três minutos a pé.
🚇 Ônibus 19 ou 47 até Bab Mahrouk · 3 min a pé de Bab Boujloud
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Portão norteBab Guissa
Bab Guissa · Norte da medina
O portão norte, com sua mesquita e madraçal merínidas e o cemitério subindo até o Palais Jamai.
Dica: É a entrada mais cômoda vindo dos Túmulos Merínidas: desce e já está a dez minutos da Chouara.
🚇 Bab Guissa · 2 min a pé
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A entrada de verdadeBab Rcif
Bab Rcif · Place R'cif
A praça-dobradiça da medina: aqui param os táxis, cruza-se o rio coberto e começa o bairro andaluz.
Dica: Se você se perder na medina, pergunte por R'cif e não pelo seu riad: todo mundo sabe e dali você se localiza.
🚇 Ponto de petits taxis da Place R'cif · ônibus 16
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Caminho dos oleirosBab Ftouh
Bab Ftouh · Sudeste
O portão sudeste e seu enorme cemitério na encosta; embaixo, o mercado de cerâmica e o caminho para Ain Nokbi.
Dica: Daqui saem os petits taxis para Ain Nokbi, o bairro dos oleiros: 10 minutos e custa trocados.
🚇 Ônibus 12 até Bab Ftouh · petits taxis para Ain Nokbi
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Fez dos fassiBab Sidi Boujida
Bab Sidi Boujida · Nordeste
O portão nordeste, o mais local de todos: barracas de comida, cafés de bairro e zero bazares turísticos.
Dica: Venha no fim da tarde: as barracas de caracóis (babbouche) e sfenj montam ali mesmo, por um décimo do preço de Boujloud.
🚇 Bab Sidi Boujida · 2 min a pé
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A rua-mãeRue Talaa Kebira
Talaa Kebira · A artéria de Fes el-Bali
Um quilômetro e meio ladeira abaixo de Bab Boujloud até Al-Qarawiyyin, passando por todos os souks. A rua de Fez.
Dica: Faça sempre descendo, nunca subindo. Quando ouvir 'balak!', cole na parede: vem um burro carregado.
🚇 o estacionamento de Ain Azliten · 6 min a pé
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A outra irmãMosquée des Andalous
Mesquita dos Andaluzes · Andalous
Fundada em 859 por Mariam al-Fihri, irmã de Fatima: a gêmea esquecida de Al-Qarawiyyin, do outro lado do rio.
Dica: O portal monumental de cedro do lado norte se vê inteiro da rua, e não há ninguém fotografando.
🚇 Bab Rcif · 10 min a pé
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Tratado de 1912Palais Mnebhi
Palais Mnebhi · Talaa Seghira
O palácio onde o Tratado de Fez foi assinado em 1912: pátio de mármore, fonte central e uma galeria de cedro impecável.
Dica: Hoje funciona como restaurante de grupos: entre para um chá no meio da tarde e o pátio é todo seu.
🚇 o estacionamento de Ain Azliten · 7 min a pé
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Ruína com almaDar Glaoui
Palácio El Glaoui · Ziat
O palácio semi-arruinado do paxá de Marrakech: 17 pátios, harém, estábulos e uma família de artistas que o mantém de pé.
Dica: Não há ingresso fixo: você deixa uma gorjeta e alguém da família guia. Pergunte pelo teto pintado do salão grande.
🚇 Bab El Hadid · 7 min a pé
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Caravançará do séc. XIVFoundouk Chemmaine-Sbitriyine
Fondouk Chemaine · Qarawiyyin
Dois caravançarás do século XIV colados e restaurados: galerias de madeira em dois andares em torno de um pátio de pedra.
Dica: Entre e olhe para cima do meio do pátio: a foto de arquitetura de fondouk mais limpa que você vai fazer em Fez.
🚇 Bab Rcif · 6 min a pé
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Sacada secretaBelvédère de Bab Ftouh
Mirante do Andalous
Uma sacada de bairro sobre o bairro andaluz: telhados verdes, o rio e os curtumes no mesmo quadro.
Dica: Não está em nenhum guia: suba da Sahrij para o leste e pare onde a muralha se abre.
🚇 Bab Rcif · 8 min a pé
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Maimônides morou aquiMaison de Maïmonide
Casa de Maimônides · Talaa Kebira
A casa onde Maimônides viveu nos anos 1160, quando Fez era a capital intelectual do Mediterrâneo.
Dica: É uma placa discreta a poucos metros da Bou Inania: você passa mil vezes sem ver se não procurar.
🚇 Bab Boujloud · 3 min a pé
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Hammam de verdadeHammam Mernissi
Hammam Mernissi · Boujloud
Hammam de bairro do século XVII a metros do Portão Azul, com horários separados para homens e mulheres.
Dica: Leve chinelos e uma muda seca. Peça a esfoliação com luva kessa: é por isso que se vem.
🚇 Bab Boujloud · 2 min a pé
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Hammam com hora marcadaLes Bains de Fès
Hammam Les Bains de Fès · Ziat
Hammam restaurado para visitantes no sul da medina: o mesmo ritual de vapor, sabão preto e kessa, com toalhas e horário.
Dica: Reserve o horário do fim da tarde: sair para o fresco de setembro depois é a melhor sensação da viagem.
🚇 Bab Jdid · 8 min a pé
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Trens para o país todoGare de Fès
Estação de Fès · ONCF
A estação da Ville Nouvelle: daqui saem trens para Tânger, Rabat e Casablanca e a conexão com o Al Boraq.
Dica: Compre no app da ONCF e escolha primeira classe: por pouca diferença você viaja com assento numerado e ar.
🚇 Estação Fès-Ville (ONCF) · petit taxi até a medina 15-20 min
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Art déco e palmeirasPlace de Florence
Place de Florence · Ville Nouvelle
O coração art déco da Fez do Protetorado: palmeiras, fachadas dos anos 30 e cafés com as mesas de frente para a rua.
Dica: Às sete da noite enche de fassis tomando café: é a outra Fez, a que não aparece em nenhuma foto da medina.
🚇 Bd Mohammed V · ônibus 9 ou 16 desde Batha
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Oliveiras do sultãoJardin Agdal
Jardim Agdal · Fes el-Jdid
O pomar do sultão atrás do Palácio Real: oliveiras, laranjeiras e canais merínidas que ainda irrigam como em 1276.
Dica: Fim de setembro cheira a azeitona verde: o melhor canto de sombra se você vier andando do Mellah.
🚇 Place des Alaouites · 7 min a pé
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Jardins em terraçoPalais Jamaï
Palais Jamaï · Bab Guissa
O palácio do vizir de 1879 na encosta norte, com jardins andaluzes em terraços sobre a medina inteira.
Dica: Mesmo sem se hospedar, suba aos jardins ao entardecer: o mesmo panorama dos Túmulos Merínidas, mas com sombra.
🚇 Bab Guissa · 3 min a pé
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O minarete verdeMosquée Chrabliyine
Mesquita Chrabliyine · Talaa Kebira
A mesquita dos fabricantes de babuchas (1342): seu minarete de zellige verde e branco é o mais bonito da Talaa Kebira.
Dica: As oficinas de babuchas ainda estão em volta: para babuchas de couro de verdade, compre aqui e não no bazar da esquina.
🚇 o estacionamento de Ain Azliten · 6 min a pé pela Talaa Kebira
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Alta cozinha marroquinaNur
Nur · Zkak Rouah
O fine dining de Najat Kaanache: dez passos que reinterpretam o Médio Atlas com produto comprado naquela manhã na medina.
Dica: Só jantares, de terça a domingo, e reserve com dias. A porta é uma madeira sem placa num derb sem saída.
🚇 o estacionamento de Ain Azliten · 7 min a pé
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Jardim em ruínasThe Ruined Garden
The Ruined Garden · Riad Idrissy
Uma casa em ruínas virada jardim-restaurante: mechoui de cordeiro no forno a lenha e frango sefardita ao açafrão entre muros tomados por plantas.
Dica: O mechoui precisa ser encomendado 24 horas antes. Com o fresco do fim de setembro, o jardim é o melhor lugar de Fez para jantar.
🚇 Bab Rcif · 10 min a pé
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O camel burgerCafé Clock
Café Clock · Derb el-Magana
A casa do camel burger, viral há vinte anos: cinco andares até um terraço com os minaretes ao alcance da mão.
Dica: Além do camelo: peça os ovos berberes no café da manhã e se inscreva na aula de cozinha, que começa com compras no souk.
🚇 Bab Boujloud · 3 min a pé pela Talaa Kebira
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Franco-marroquinaDar Roumana
Dar Roumana · Zkak Roumane
Cozinha franco-marroquina de mercado num riad de 1880: menu curto que muda com o que há e um terraço de frente para a Chouara.
Dica: Reserve e peça mesa no terraço: ao entardecer se vê a medina inteira e se ouve o adhan de quatro minaretes diferentes.
🚇 o estacionamento de Ain Azliten · 6 min a pé
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Chef convidadoLe Numéro 7
Numéro 7 · Zkak Rouah
Riad pequeno com chef convidado e um cardápio que muda a cada temporada: o lado relaxado da alta cozinha fassi.
Dica: São quatro mesas: se não reservou, passe no meio da tarde e pergunte por cancelamento — costuma ter.
🚇 o estacionamento de Ain Azliten · 6 min a pé
Destaque em: Condé Nast Traveler
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Comida caseira fassiRestaurant Dar Hatim
Dar Hatim · Fandak Lihoudi
Uma casa de família onde você come o que a mãe cozinha: pastilla de frango, tagine de cordeiro com ameixas e sobremesa caseira.
Dica: Reserve no mesmo dia e avise se for vegetariano: cozinham para você, não há cardápio. Buscam você em Bab Guissa.
🚇 Bab Guissa · 6 min a pé
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Pátio de laranjeirasPalais Amani
Eden · Palais Amani
Jantar no pátio-jardim de laranjeiras de um palácio art déco dos anos 30, com versões modernas do tagine e do pato confitado.
Dica: O bar do terraço abre sem jantar: suba no pôr do sol, peça um chá de menta e veja a medina se acender.
🚇 Bab Guissa · 9 min a pé
Destaque em: Condé Nast Traveler · Time Out
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Vista de 180°L'Amandier
L'Amandier · Palais Faraj
O restaurante do Palais Faraj, suspenso sobre a medina: as melhores saladas marroquinas de Fez e um panorama de 180°.
Dica: Peça a mesa na borda do terraço e chegue antes do pôr do sol: a luz nos telhados dura vinte minutos.
🚇 Bab Jdid · 5 min a pé
Destaque em: Condé Nast Traveler
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Pastilla de frangoDar Hammad
Dar Hammad · Talaa Seghira
Terraço discreto na Talaa Seghira com a melhor pastilla de frango do trecho alto e um cuscuz de carne que serve dois.
Dica: O cuscuz só sai bem às sextas, o dia do cuscuz em todo o Marrocos: reserve nesse dia.
🚇 o estacionamento de Ain Azliten · 7 min a pé
Destaque em: Time Out · TripAdvisor Travelers' Choice
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Clássico de BoujloudChez Rachid
Chez Rachid · Bab Boujloud
Um dos clássicos da fileira de Boujloud: tagines de barro, espetinhos na grelha e preços de antigamente.
Dica: Pergunte o preço de cada prato antes de sentar: em toda a fileira de Boujloud, cardápio e conta nem sempre batem.
🚇 Bab Boujloud · 2 min a pé
Destaque em: Lonely Planet
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Terraço sobre o portãoChez Thami Restaurant
Chez Thami · Bab Boujloud
O outro clássico do Portão Azul: harira grossa, tagine de kefta com ovo e um terraço de frente para o portão.
Dica: Suba ao terraço do primeiro andar: o único lugar de onde o Portão Azul sai inteiro e de frente na foto.
🚇 Bab Boujloud · 2 min a pé
Destaque em: Lonely Planet · TikTok viral
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Terraço e coquetéisMezzanine
Mezzanine · Jnan Sbil
Petiscos marroquinos e coquetéis num terraço sobre os jardins de Jnan Sbil: onde a Fez jovem se encontra à tarde.
Dica: É um dos poucos lugares da medina com álcool e música. O terraço de cima enche às 19h, suba antes.
🚇 Bab Dekkakin · 6 min a pé
Destaque em: Time Out · Condé Nast Traveler
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Jantar com oud ao vivoLa Maison Bleue
La Maison Bleue · Place de l'Istiqlal
Jantar de gala fassi num palácio de 1915 com oud ao vivo: menu fechado de pastilla, tagine e doces de amêndoa.
Dica: Menu fixo e caro para Fez, mas inclui a música: se for fazer uma noite de gala na viagem, que seja esta.
🚇 Bab Boujloud · 5 min a pé
Destaque em: Condé Nast Traveler · TripAdvisor Travelers' Choice
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Diffa sem fortunaDarori Resto
Darori · Place R'cif
Uma diffa completa a preço de bairro: pastilla de pombo, tagine de carne com ameixas e sobremesa, numa sala de zellige.
Dica: A pastilla de pombo é a fassi de verdade e precisa ser encomendada ao meio-dia para o jantar: avise ao reservar.
🚇 Bab Rcif · 2 min a pé
Destaque em: TripAdvisor Travelers' Choice · Time Out
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Fusão num fondoukFondouk Bazaar
Fondouk Bazaar · Talaa Kebira
Fusão mediterrânea-marroquina dentro de um fondouk restaurado, com opções vegetarianas de verdade — raro em Fez.
Dica: Um dos poucos da medina onde um vegetariano come bem: peça o mezze de berinjela defumada e zaalouk.
🚇 o estacionamento de Ain Azliten · 4 min a pé pela Talaa Kebira
Destaque em: Time Out
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Terraço baratoMom's Touch
Mom's Touch · Talaa Kebira
Terraço informal sobre a Talaa Kebira com cozinha marroquina e do Oriente Médio: homus, tagine e bom café por pouco.
Dica: Boa parada de meio-dia descendo de Boujloud: come-se no terraço com o barulho do souk embaixo.
🚇 Bab Boujloud · 4 min a pé pela Talaa Kebira
Destaque em: TripAdvisor Travelers' Choice
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Barato e na ruaLe tarbouche
Le Tarbouche · Talaa Kebira
Parada de mochileiro em plena Talaa Kebira: pastilla, saladas marroquinas e tagines a preço de estudante.
Dica: As sete saladas marroquinas de entrada valem a refeição inteira: peça-as, some um pão e pronto.
🚇 o estacionamento de Ain Azliten · 4 min a pé pela Talaa Kebira
Destaque em: Lonely Planet
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Pastilla e cordeiroAl Oud
Café Restaurant Al Oud · Talaa Kebira
Salão pequeno e colorido em plena artéria, famoso pela pastilla e por um tagine de cordeiro que desmancha.
Dica: São cinco mesas e não reservam: se estiver cheio, deixe o nome e dê uma volta de vinte minutos pelo souk.
🚇 o estacionamento de Ain Azliten · 6 min a pé pela Talaa Kebira
Destaque em: TripAdvisor Travelers' Choice
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Descanso do tagineLa Cave
La Cave · Zqaq Lma
Cozinha marroquina e internacional numa casa de Zqaq Lma, com massas e pratos asiáticos para quando não aguenta mais tagine.
Dica: Fica numa ruela sem placa da Zqaq Lma: vindo da Talaa Kebira, desça pelo beco do hammam.
🚇 o estacionamento de Ain Azliten · 5 min a pé
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Vista para os TúmulosLe Peroke Cafe Restaurant
Le Peroke · Talaa Seghira
Marroquino de sempre na Talaa Seghira, com um terraço que olha direto para os Túmulos Merínidas.
Dica: Suba para o chá por volta das 17h30: a colina dos Túmulos fica dourada antes da medina.
🚇 Bab Boujloud · 6 min a pé
Destaque em: TripAdvisor Travelers' Choice
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Sobre a fonteRestaurant Nejjarine
Restaurant Nejjarine · Place Nejjarine
Sala marroquina sobre a praça da fonte de mosaico: tagines de barro e um terraço pequeno logo acima do fondouk.
Dica: Coma em cima: do terraço você tem a fonte de Nejjarine e os telhados verdes no mesmo plano.
🚇 o estacionamento de Ain Azliten · 9 min a pé
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A mais bonita da TalaaMade in M
Made in M · Talaa Kebira
Casa de chá e comida local numa casa antiga decorada como um museu: das mais bonitas da Talaa Kebira.
Dica: Peça o chá de menta 'sem açúcar' se não quiser o xarope tradicional: aqui fica igualmente bom.
🚇 Bab Boujloud · 6 min a pé pela Talaa Kebira
Destaque em: Time Out · TripAdvisor Travelers' Choice
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Vista para Al-QarawiyyinPalais de Fès Dar Tazi
Palais de Fès · Bab Rcif
Terraço-restaurante em cima de um bazar de tapetes com vista frontal para Al-Qarawiyyin: o clássico do almoço com panorama.
Dica: A comida é boa sem mais, mas você sobe pela vista: não há outro ponto tão perto do telhado verde.
🚇 Bab Rcif · 2 min a pé
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Terraços sobre o portãoKasbah de Fes
Kasbah de Fes · Bab Boujloud
Quatro andares de terraços sobre o Portão Azul: o melhor ponto para ver a medina inteira entrar e sair enquanto come.
Dica: Peça só chá ou uma harira e suba ao último andar: a comida é correta, o panorama é o produto.
🚇 Bab Boujloud · 2 min a pé
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Esquina do Portão AzulRestaurant Bouanania
Restaurant Bouanania · Bab Boujloud
Bem na esquina do Portão Azul: tagines de sempre, harira a qualquer hora e mesas na calçada.
Dica: A harira aqui custa o mesmo que um café: é o café da manhã marroquino de verdade, com tâmaras e chebakia.
🚇 Bab Boujloud · 2 min a pé
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Tagine de keftaThami's restaurant
Thami's · Bab Boujloud
O Thami's de sempre: tagine de kefta com ovo, espetinhos e uma conta que cabe no bolso.
Dica: É o lugar da primeira refeição em Fez: você chega, come bem e barato e já está dentro da medina.
🚇 Bab Boujloud · 2 min a pé
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Rfissa caseiraKan Zamane
Kan Zamane · Bab Boujloud
Terraço tranquilo a um passo do portão, com rfissa e tagine de frango com limão confitado à moda de casa.
Dica: A rfissa — frango e lentilhas sobre msemen esfarelado — é o prato que as famílias fazem quando nasce um bebê. Peça.
🚇 Bab Boujloud · 2 min a pé
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Khlii com ovoBen Lemlih
Ben Lemlih · Talaa Kebira
Balcão de sanduíches marroquinos ao lado da Bou Inania: khlii com ovo, kefta e merguez no pão.
Dica: Peça o de khlii: carne curada na própria gordura, a conserva fassi por excelência, comida no café da manhã.
🚇 Bab Boujloud · 4 min a pé pela Talaa Kebira
Destaque em: Time Out
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Hambúrguer de cameloCamel Burger
Camel Burger · Talaa Seghira
A barraca que transformou o hambúrguer de camelo num meme de Fez: pão caseiro, carne de dromedário e molho harissa.
Dica: É mais magra e doce que a de boi. Se for provar uma vez na vida, que seja aqui e não num hotel.
🚇 o estacionamento de Ain Azliten · 8 min a pé
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Mesa de famíliaBerrada Family Restaurant
Berrada · Sagha
Casa de família perto do Souk Sagha: menu único, cozinha fassi do dia a dia e chá depois.
Dica: Reserve de manhã e diga a que horas: cozinham para quem avisou, não há cardápio nem sobras.
🚇 Bab Guissa · 7 min a pé
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Doze taginesDar Tajine
Dar Tajine · Nejjarine
O nome diz tudo: tagines de barro, doze variedades, numa casa pequena a metros da fonte de Nejjarine.
Dica: Peça o de cordeiro com ameixas e amêndoas: o prato fassi de festa, feito aqui todos os dias.
🚇 Bab Rcif · 8 min a pé
Destaque em: Lonely Planet
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Pátio com fonteRestaurant Sekaya
Sekaya · Nejjarine
Sala de zellige num derb de Nejjarine com cozinha fassi clássica e um pátio com fonte que se agradece ao meio-dia.
Dica: O pátio é mais fresco que qualquer terraço ao meio-dia: guarde o terraço para o jantar e coma embaixo.
🚇 o estacionamento de Ain Azliten · 8 min a pé
Destaque em: Time Out
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Escondido com terraçoDar Sidi Idir
Dar Sidi Idir · Nejjarine
Riad-restaurante escondido a um derb da fonte de Nejjarine, com menus fassi e terraço sobre os telhados.
Dica: A porta fica num beco sem saída: se o GPS enlouquecer, pergunte por 'Sidi Idir' no fondouk da esquina.
🚇 o estacionamento de Ain Azliten · 8 min a pé
Destaque em: TripAdvisor Travelers' Choice
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Sobre a muralhaLes Remparts De Fès
Les Remparts · Bab Guissa
Terraço sobre a muralha norte, a medina inteira embaixo e o cemitério de Bab Guissa subindo ao lado.
Dica: Fica no caminho entre os Túmulos Merínidas e a medina: a parada natural para jantar depois do pôr do sol.
🚇 Bab Guissa · 4 min a pé
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Música andaluzaRestaurant Palais Al firdaous
Palais Al Firdaous · Bab Guissa
Palácio de banquetes na encosta norte: jantar fassi com música andaluza ao vivo e pátio de colunas.
Dica: Vêm muitos grupos: pergunte se há orquestra naquela noite e, se houver, reserve tarde para o segundo set.
🚇 Bab Guissa · 3 min a pé
Destaque em: Time Out
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O que tem hojeThe Corner Kitchen
The Corner Kitchen · Douh
Cozinha de mercado no bairro Douh, sem cardápio fixo: o que foi comprado naquela manhã, feito na sua frente.
Dica: É uma das poucas cozinhas abertas de Fez: se te interessa como se monta um tagine, peça para sentar perto do fogão.
🚇 Bab El Hadid · 4 min a pé
Destaque em: Time Out
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Vista para o Borj SudAl Mandar
Al Mandar · Bab Jdid
Terraço no sul da medina, do lado calmo: cozinha marroquina de sempre e uma vista limpa para o Borj Sud.
Dica: Quase não há restaurantes com terraço no lado sul: este salva o jantar se você ficar em Ziat ou Bensouda.
🚇 Bab Rcif · 6 min a pé
Destaque em: OSM · Time Out
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Comida de rua em R'cifSnack Flamingo
Snack Flamingo · Place R'cif
Balcão de rua em R'cif: sanduíches de kefta, batata frita no prato e sucos, aberto até tarde.
Dica: A praça de R'cif à noite é onde a medina janta: caracóis, sfenj e sucos, tudo por trocados.
🚇 Bab Rcif · 2 min a pé
Destaque em: Time Out
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Para todos os gostosCinema cafe
Cinéma Café · Batha
Cardápio enorme e horário amplo ao lado de Batha: pizza, frutos do mar, cafés da manhã e tagine — para quando o grupo não decide.
Dica: Abre cedo: é um dos poucos lugares da medina para tomar café da manhã antes das 8h se você tiver trem.
🚇 Bab Boujloud · 7 min a pé
Destaque em: OSM · TripAdvisor Travelers' Choice
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Rooftop de designSky Bar
Sky Bar · Hôtel Sahrai
Rooftop de design na colina da Ville Nouvelle: coquetéis, petiscos e a medina inteira iluminada ao longe.
Dica: O melhor terraço noturno de Fez e não é na medina: ideal para a última noite, com petit taxi de volta.
🚇 Colina Dhar El Mehraz · petit taxi vermelho 10 min desde Batha
Destaque em: Condé Nast Traveler · Time Out
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Clássico da Ville NouvelleCafé restaurant Florence
Restaurant Florence · Place de Florence
Instituição da Ville Nouvelle na praça art déco: cozinha marroquina e francesa com mesas na calçada.
Dica: Aqui se come como Fez come fora da medina: menu do dia, preço em dirhams de verdade e nenhum guia na porta.
🚇 Place de Florence · ônibus 9 ou 16 pelo Bd Mohammed V
Destaque em: Time Out
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Brasserie dos anos 30Le roi de la Bière
Le Roi de la Bière · Bd Mohammed V
Brasserie do Protetorado que segue igual: cervejaria e sala de jantar com carta franco-marroquina no Bd Mohammed V.
Dica: Na medina quase não há álcool: para uma cerveja gelada no jantar, a Ville Nouvelle é o lugar.
🚇 Bd Mohammed V · ônibus 9 desde Batha
Destaque em: Time Out
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Chá em plena TalaaCafé Talaa
Café Talaa · Talaa Kebira
Casa de chá no meio exato da Talaa Kebira: chá de menta no copo, banco de madeira e o souk passando na frente.
Dica: É onde a Talaa deixa de ser turística e vira bairro: sente meia hora e veja quem passa.
🚇 o estacionamento de Ain Azliten · 8 min a pé pela Talaa Kebira
Destaque em: OSM · Time Out
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Chá em frente ao portãoNagham cafe
Nagham Café · Bab Boujloud
A casa de chá do Portão Azul: chá de menta no copo, doces fassi e a melhor poltrona para ver a medina passar.
Dica: Peça o chá 'b'la sukkar' (sem açúcar) se não quiser xarope: vem igualmente forte e com mais hortelã.
🚇 Bab Boujloud · 2 min a pé
Destaque em: Lonely Planet · TripAdvisor Travelers' Choice
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Doces fassiCafé Maamoura Salon de té
Salão de chá Maamoura · Batha
Salão de chá de bairro em Batha, entre o museu e o Portão Azul: doces de amêndoa, msemen e chá na hora fassi.
Dica: Peça sellou (também chamado sfouf): farinha tostada, amêndoa e mel — a energia do Ramadã, comida o ano todo.
🚇 Bab Boujloud · 6 min a pé
Destaque em: Time Out
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Chouara com cadeiraCafé Terrasse Panoramique
Terrasse Panoramique · Chouara
Terraço de chá acima dos curtumes: o mesmo panorama das tinas da Chouara, mas com cadeira, sombra e sem vendedores.
Dica: Você paga um chá e fica o tempo que quiser: mais barato e mais tranquilo que entrar por um bazar de couro.
🚇 Bab Rcif · 10 min a pé
Destaque em: Time Out · TikTok viral
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Vista norteCafé Terrasse Panoramique Guissa
Terraço de Bab Guissa
Terraço alto ao lado de Bab Guissa, olhando o norte da medina e o cemitério branco subindo a encosta.
Dica: A parada natural descendo dos Túmulos Merínidas: um chá aqui e você já está pronto para o labirinto.
🚇 Bab Guissa · 7 min a pé
Destaque em: OSM · Time Out
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Terraço de riadcafé Terrasse Riad Kettani
Terraço Riad Kettani · Chouara
Terraço de riad aberto ao público a um derb dos curtumes: café, chá e vista limpa para Al-Qarawiyyin.
Dica: Não precisa se hospedar: entre, peça na recepção e sobem com você. Perfeito no fresco do fim de setembro.
🚇 Bab Rcif · 9 min a pé
Destaque em: OSM · TripAdvisor Travelers' Choice
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Espresso na medinaMédina Coffee Mug
Medina Coffee Mug · Sagha
A nova onda dentro da medina: espresso em máquina de verdade, flat white e grão marroquino torrado.
Dica: É um dos poucos lugares de Fes el-Bali onde o café não é solúvel: se precisa de cafeína séria, é aqui.
🚇 Bab Guissa · 7 min a pé
Destaque em: Time Out
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Sob a oliveiraAbdullah Thé & Café
Abdullah · Place Seffarine
O café da praça dos caldeireiros: três mesas sob a oliveira e o som do cobre batido como trilha.
Dica: Sente-se de costas para a biblioteca e de frente para as oficinas: o melhor plano fixo de artesanato vivo de Fez.
🚇 Bab Rcif · 5 min a pé
Destaque em: Time Out · National Geographic
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Sucos e sombraClassico
Classico · Nejjarine
Café pequeno entre Nejjarine e Chouara: sucos na hora, café e um banco na rua para ver os burros passarem.
Dica: Peça o suco de laranja com um pouco de água de flor de laranjeira: é como se toma em Fez, não no resto do Marrocos.
🚇 o estacionamento de Ain Azliten · 6 min a pé
Destaque em: OSM · Time Out
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Parada na TalaaSqalli
Sqalli · Talaa Kebira
Casa de chá no meio da Talaa Kebira, bem onde o souk aperta: sombra, banco e chá bem forte.
Dica: É exatamente onde parar se você estiver descendo a Talaa inteira: meio do caminho e sombra garantida.
🚇 o estacionamento de Ain Azliten · 4 min a pé pela Talaa Kebira
Destaque em: OSM
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Wifi e cháBlue Gate
Blue Gate Café · Talaa Kebira
Café de passagem a meia quadra da Bou Inania: mesas na rua, chá, café e wifi que costuma funcionar.
Dica: Com eSIM você não depende do wifi de ninguém: mesmo assim é bom lugar para parar, sentar e refazer o mapa.
🚇 Bab Boujloud · 5 min a pé pela Talaa Kebira
Destaque em: OSM
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Terraço vazioScorpion du desert
Scorpion du Désert · Talaa Kebira
Café-bazar de sempre em frente à Bou Inania: chá, café e uma escada até um terraço que ninguém usa.
Dica: Pergunte pelo terraço: de cima, o minarete da Bou Inania fica na altura dos olhos.
🚇 Bab Boujloud · 4 min a pé pela Talaa Kebira
Destaque em: OSM
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Café e boloEncanto
Encanto · Batha
Café moderno em Batha, na saída do museu: bom café de máquina, bolos e clima de bairro em vez de bazar.
Dica: Batha é a dobradiça entre a medina e a Ville Nouvelle: bom ponto de encontro se o grupo se separou no souk.
🚇 Bab Boujloud · 5 min a pé
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Pátio com plantasGarden Coffee
Garden Coffee · Douh
Pátio com plantas no bairro Douh: café, sucos e café da manhã longe do barulho da Talaa.
Dica: Bom café da manhã antes de começar o dia: msemen, ovos e azeite novo, que em setembro já aparece.
🚇 Bab Rcif · 10 min a pé
Destaque em: OSM · Time Out
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Chá de erva-cidreiraDar Le 44
Dar Le 44 · Talaa Kebira
Casa de chá num riad pequeno da Talaa Kebira: pátio fresco, chá de erva-cidreira e doces caseiros.
Dica: Peça o chá de louiza (erva-luísa) em vez de menta: é a infusão da tarde nas casas fassi.
🚇 Bab Boujloud · 5 min a pé pela Talaa Kebira
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Café de bairroCafé fassi
Café Fassi · Bab Boujloud
Café de homens de sempre ao lado do Portão Azul: café solúvel, chá e futebol no volume máximo.
Dica: Aqui se vê a Fez que não sai nas fotos: peça um nous-nous (metade café, metade leite) e fique um pouco.
🚇 Bab Boujloud · 2 min a pé
Destaque em: OSM · Time Out
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Ponto de encontroJawharaz Bab Boujloud
Jawharaz · Bab Boujloud
Café colado ao arco do Portão Azul: onde todo mundo espera alguém e começam todas as caminhadas.
Dica: O melhor ponto de encontro da medina: 'a gente se vê no café do Portão Azul' qualquer um entende.
🚇 Bab Boujloud · 2 min a pé
Destaque em: OSM
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Doces fassi a pesoLe Palais des Goûts Fassie
Palais des Goûts · Bab Boujloud
Confeitaria fassi a metros do portão: kaab el ghazal, chebakia, briouat de amêndoa e sellou a peso.
Dica: Compre 200 gramas sortidos e prove o kaab el ghazal — 'chifre de gazela' — com o chá da tarde.
🚇 Bab Boujloud · 2 min a pé
Destaque em: Time Out
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Terraço de avenidaCafe les Ambassadeurs
Les Ambassadeurs · Ville Nouvelle
Café-terraço clássico da Ville Nouvelle, na avenida: onde Fez senta e vê a tarde passar.
Dica: Às seis da tarde enche de estudantes e funcionários: é a outra Fez, a do dia a dia.
🚇 Av. Hassan II · ônibus 9 ou 16 desde Batha
Destaque em: Time Out
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Café para ficarBleu Babel
Bleu Babel · Ville Nouvelle
Café-livraria moderno na Ville Nouvelle: café de máquina, bolos caseiros e mesas para trabalhar sem pressa.
Dica: É um dos poucos lugares de Fez pensados para sentar com o laptop: tomadas, ar e café que não é solúvel.
🚇 Av. Allal Ben Abdellah · ônibus 16 pela Ville Nouvelle
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Franco-marroquina na vitrineCafe Victorine
Victorine · Bd Mohammed V
Confeitaria e café no bulevar art déco: croissants, mille-feuille e doces marroquinos na mesma vitrine.
Dica: O café da manhã aqui é o do Protetorado: café com leite, croissant e suco, por um terço do preço da medina.
🚇 Bd Mohammed V · ônibus 9 desde Batha
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Café da manhã sob as árvoresCafé Central Parc
Central Parc · Ville Nouvelle
Café de parque na Ville Nouvelle, ao lado do Mercado Central: mesas sob as árvores e café da manhã marroquino completo.
Dica: Combine com o Mercado Central ao lado: em setembro entram as primeiras azeitonas novas da temporada.
🚇 Av. Abdallah Chefchaouni · ônibus 9 ou 16
Destaque em: OSM · Time Out
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Especiarias e azeitonasSouk el-Attarine
Souk el-Attarine · Qarawiyyin
O souk dos perfumistas e especiarias: canela, açafrão, ras el hanout, água de flor de laranjeira e montanhas de azeitonas novas.
Dica: Fim de setembro chegam as azeitonas da colheita nova: peça 'zitoun beldi' e prove antes, sempre deixam.
🚇 Bab Rcif · 8 min a pé pela Talaa Kebira
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Hena e cerâmicaSouk el Henna
Souk el-Henna · Nejjarine
Praça pequena com plátanos enormes, dedicada à hena, ao kohl, à água de rosas e à cerâmica de Fez.
Dica: A hena boa é verde e cheira a feno; a preta tem PPD e pode queimar a pele. Não compre.
🚇 Bab Guissa · 9 min a pé
Destaque em: UNESCO · Lonely Planet
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Smen e azeite novoQaat Smen
Qaat Smen · Talaa Kebira
O mercado da manteiga curada e do azeite: potes de smen curado por anos, azeite novo e mel da montanha.
Dica: É a temporada do azeite novo: peça para provar com pão e leve o verde intenso, não o dourado.
🚇 o estacionamento de Ain Azliten · 2 min a pé pela Talaa Kebira
Destaque em: UNESCO · National Geographic
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Fondouk em usoFondouk Tazi
Fondouk Tazi · Talaa Kebira
Caravançará ainda em uso como depósito e oficina: entre e veja como o comércio de Fez funcionava há 600 anos.
Dica: Peça permissão antes de entrar e fotografar: é um local de trabalho, não um museu, e é justamente isso que vale.
🚇 o estacionamento de Ain Azliten · 4 min a pé pela Talaa Kebira
Destaque em: UNESCO
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Babuchas recém-costuradasSouk Laghzai
Souk Laghzai · Sagha
Ruela do souk a caminho da Chouara, entre oficinas de couro cru e bancas de babuchas recém-costuradas.
Dica: As babuchas de couro de verdade dobram sem rachar e têm cheiro forte: se não cheira, é sintético.
🚇 Bab Guissa · 7 min a pé
Destaque em: UNESCO · Time Out
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Couro de seleiroKessaria Sarrajine
Kessaria Sarrajine · Bab Boujloud
A kissaria dos seleiros ao lado do Portão Azul: couro, selas, cintos e bolsas feitas à mão.
Dica: Os preços aqui são metade dos bazares da Talaa: é onde os próprios fassi compram.
🚇 Bab Boujloud · 2 min a pé
Destaque em: Time Out
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Zellige e azul de FezArt Naji
Art Naji · Ain Nokbi
A grande oficina de Ain Nokbi: você vê o torno, o forno de caroço de oliva e os maalem cortando zellige a martelo.
Dica: A visita à oficina é grátis e não obriga a comprar. O azul de Fez de verdade é cobalto sob o esmalte, não pintado por cima.
🚇 Ain Nokbi · petit taxi vermelho 10 min desde Bab Ftouh
Destaque em: UNESCO · National Geographic · Condé Nast Traveler
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Zellige a marteloMosaïque et Poterie de Fes
Mosaïque et Poterie · Ain Nokbi
Cooperativa de zellige no bairro dos oleiros: mesas, fontes e painéis cortados peça por peça à mão.
Dica: Peça para ver o corte do zellige: o maalem tira cada peça de um azulejo a martelo, sem molde.
🚇 Ain Nokbi · petit taxi vermelho 12 min desde Bab Ftouh
Destaque em: UNESCO · National Geographic
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Tagine de barro realSerghini Pottery Workshop
Serghini · Ain Nokbi
Oficina familiar em Ain Nokbi: tagines de barro, tigelas e pratos pintados à mão, a preço de oleiro.
Dica: Se quer um tagine para cozinhar e não para enfeite, tem que ser barro sem esmalte por dentro: peça assim.
🚇 Ain Nokbi · petit taxi vermelho 10 min desde Bab Ftouh
Destaque em: UNESCO · Time Out
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Seda de agaveTissage et Caftan Al Quaraouiyine
Tecelagem Al Quaraouiyine · Seffarine
Oficina de tear de pedal ao lado de Al-Qarawiyyin: seda de agave (sabra), algodão e lã tecidos à mão na sua frente.
Dica: A 'seda de Fez' não é seda: é fibra de agave, brilha mas amassa diferente. Peça para queimarem um fio.
🚇 Bab Rcif · 7 min a pé
Destaque em: UNESCO · National Geographic
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Cobre repuxadocuivre
Oficinas de cobre · Place Seffarine
Os caldeireiros de Seffarine: bandejas, bules e caldeirões de cobre repuxado à mão, martelados na própria praça.
Dica: O cobre estanhado por dentro é o que se pode usar para comer: se for amarelo por dentro, é só decorativo.
🚇 Bab Rcif · 4 min a pé
Destaque em: UNESCO · National Geographic
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Tapetes do AtlasKoko spécialiste berbère
Koko · Nejjarine
Tapetes berberes do Médio Atlas num fondouk de Nejjarine: beni ourain, boucherouite e kilims de Azrou.
Dica: Olhe o avesso: num tapete feito à mão os nós são irregulares e o desenho aparece; num de máquina, não.
🚇 o estacionamento de Ain Azliten · 7 min a pé
Destaque em: Time Out · Condé Nast Traveler
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Tapetes com terraçoBerber shops
Bazar berbere · Talaa Kebira
Bazar de tapetes e mantas em plena Talaa Kebira, com terraço em cima de onde se veem os telhados da medina.
Dica: Dá para subir ao terraço sem comprar: diga de entrada, com um sorriso, e quase sempre deixam.
🚇 o estacionamento de Ain Azliten · 4 min a pé pela Talaa Kebira
Destaque em: OSM · Time Out
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Couro da Chouaraaaa leather goods
Couro da Talaa Seghira
Marroquinaria da Talaa Seghira: bolsas, carteiras e pufes de couro curtido na Chouara, costurados no local.
Dica: O pufe é vendido sem enchimento e viaja dobrado na mala: peça o de couro de cabra, o mais resistente.
🚇 o estacionamento de Ain Azliten · 7 min a pé
Destaque em: Time Out
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Couro com vistaTannery Terrasse shop
Loja-terraço da Chouara
Uma das lojas-mirante que cercam as tinas da Chouara: couro de primeira mão e a vista da sacada.
Dica: Subir é grátis. Se comprar, pechinche a partir de um terço do primeiro preço e esteja pronto para ir embora: sempre funciona.
🚇 Bab Sidi Boujida · 10 min a pé
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Curtimento vegetalSacs de cuir naturel
Bolsas de couro natural · Chouara
Oficina de bolsas ao lado dos curtumes: couro curtido com casca de mimosa, sem cromo, costurado à mão.
Dica: O curtimento vegetal cheira a madeira e escurece com o tempo; o de cromo cheira a químico e não muda. Cheire.
🚇 Bab Rcif · 11 min a pé
Destaque em: Time Out
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Ras el hanout na horaHerboriste Nomade
Ervanária Nomade · Talaa Kebira
Ervanária da Talaa Kebira: ras el hanout moído na hora, açafrão de Taliouine, cominho e água de flor de laranjeira.
Dica: Peça para moerem na sua frente: o ras el hanout de verdade leva mais de vinte especiarias e é moído na hora.
🚇 o estacionamento de Ain Azliten · 3 min a pé pela Talaa Kebira
Destaque em: Time Out · National Geographic
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Argão e amlouMarrocan oil argan bio
Argão bio · Talaa Kebira
Banca de óleo de argão e azeite na Talaa Kebira, com amlou (creme de amêndoa e argão) feito no balcão.
Dica: O argão cosmético é claro e quase sem cheiro; o culinário é tostado e cheira a noz. Não são intercambiáveis.
🚇 o estacionamento de Ain Azliten · 4 min a pé pela Talaa Kebira
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Prata tuaregueLes merveilles de l'art africain
Merveilles de l'Art · Talaa Kebira
Artesanato do Saara e do Atlas na Talaa Kebira: prata tuaregue, portas antigas, baús e joias berberes.
Dica: A prata berbere tem punção e é fria ao toque: se o vendedor não deixar ver a marca, não é prata.
🚇 o estacionamento de Ain Azliten · 5 min a pé pela Talaa Kebira
Destaque em: Time Out
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Preço justo, sem pechinchaThe Anou Cooperative
Cooperativa Anou · Bab Boujloud
Cooperativa de artesãs que vende sem intermediários: tapetes, bordados e cestaria com o nome de quem fez.
Dica: Aqui não se pechincha, e ainda bem: quase todo o preço vai para a artesã, o que não acontece no bazar.
🚇 Bab Boujloud · 3 min a pé
Destaque em: Condé Nast Traveler · National Geographic
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Preço fixoCoopérative Artisanale de Fès
Cooperativa Artesanal · Bab Jdid
Cooperativa ao lado de Jnan Sbil, com preço fixo e todos os ofícios de Fez sob o mesmo teto.
Dica: Venha aqui primeiro mesmo sem comprar: você vê os preços reais e depois sabe até onde pechinchar no souk.
🚇 Bab Dekkakin · 4 min a pé
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Tudo num lugarCentre Artisanal
Complexe Artisanal · Ville Nouvelle
O grande complexo artesanal da Ville Nouvelle: zellige, couro, cobre, tapetes e têxteis, tudo etiquetado e com preço.
Dica: Fazem envio internacional, e é exatamente por isso que se compra aqui o pesado e o frágil.
🚇 Av. Allal Ben Abdellah · ônibus 16 pela Ville Nouvelle
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Azeitonas e tâmarasMarché Central
Mercado Central · Bd Mohammed V
O mercado coberto do Protetorado em pleno Bd Mohammed V: peixe, azeitonas, queijos, flores e frutos secos.
Dica: Em setembro as bancas de azeitona enchem com a colheita nova: peça as beldi com limão confitado e cominho.
🚇 Bd Mohammed V · ônibus 9 ou 16 desde Batha
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Marcas e arBorj Fez
Borj Fez · Ville Nouvelle
O shopping de Fez: marcas internacionais, cinema, praça de alimentação e ar-condicionado quando a medina cansa.
Dica: É o plano B se chover ou se você viaja com crianças: área de jogos e banheiros limpos, raro na medina.
🚇 Bd Allal El Fassi · ônibus 16 pela Ville Nouvelle
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Tear do AtlasArtizan textiles
Artizan Textiles · Talaa Kebira
Têxtil artesanal ao lado da Bou Inania: toalhas, djelabas e foutas de algodão tecidas em tear do Médio Atlas.
Dica: A fouta de algodão serve de toalha de hammam, canga e manta de avião: o souvenir mais útil do Marrocos.
🚇 Bab Boujloud · 4 min a pé pela Talaa Kebira
Destaque em: Time Out
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Entrada sem confusãoShop No #10
Loja 10 · Chouara
A entrada número 10 para os terraços da Chouara: uma das duas portas que os guias recomendam para subir sem confusão.
Dica: Entre pela 10 ou pela 64 e diga já da rua que vai só olhar: assim o preço do couro começa onde deve.
🚇 Bab Rcif · 10 min a pé
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Mercado real, não turísticoGrande Rue de Fès el-Jdid
Mercado de Fes el-Jdid
A rua-mercado de Fes el-Jdid entre Bab Semmarine e o Mellah: comida, roupa, tâmaras e zero souvenirs.
Dica: Os preços estão escritos e não se pechincha: é o mercado onde a gente de Fez faz compras.
🚇 Bab Semmarine · 3 min a pé
Destaque em: Lonely Planet · Time Out
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