📍 Baku: mapa turístico

142 lugares · 142 lugares verificados · UNESCO, 50 Best, Star Wine List, Lonely Planet · sem cobertura da Eater · 5 roteiros

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Baku: o que fazer — a lista completa do mapa

Este mapa interativo de Baku (Azerbaijão) reúne 142 lugares escolhidos um a um: 46 atrações, 45 restaurantes, 26 cafés e 25 lojas. Também traz 5 roteiros a pé com as paradas em ordem. De cada lugar você encontra o que é, uma dica prática e como chegar de transporte público. É grátis, funciona no celular e não pede cadastro.

· Curadoria da equipe HOLASIM · Como fazemos os mapas

Baku: roteiros a pé

Toque em um roteiro para vê-lo desenhado no mapa, parada por parada.

İçərişəhər a pé

2,5 h · 7 paradas · 7 paradas

  1. Portões Qoşa Qala
  2. Palácio Xirvanxá
  3. Museu do Livro em Miniatura
  4. Ateliê de Ali Shamsi
  5. Torre da Donzela
  6. Caravançarai Multani
  7. Chá no Çay Bağı
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O Bulvar de ponta a ponta

2 h · 7 paradas · 7 paradas

  1. Praça das Fontes
  2. Park Bulvar
  3. Dənizkənarı Milli Park
  4. Mini Veneza
  5. Museu do Tapete
  6. Baku Eye
  7. Deniz Mall
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Fogo e mirantes

2 h · 6 paradas · 6 paradas

  1. Funicular, base do Bulvar
  2. Parque Alto
  3. Alameda dos Mártires
  4. Mesquita dos Mártires
  5. Flame Towers
  6. Chá no Mənzərə
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O boom do petróleo

2 h · 7 paradas · 7 paradas

  1. Palácio Ismailiyya
  2. Filarmônica Estatal
  3. Prefeitura de Baku
  4. Palácio da Felicidade
  5. Museu Nizami
  6. Museu de História
  7. Ópera e Balé
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A Baku do século XXI

3 h · 6 paradas · 6 paradas

  1. Heydar Aliyev Center
  2. Museu de Arte Moderna
  3. Port Baku Mall
  4. Bulevar Cidade Branca
  5. Villa Petrolea
  6. Jantar no Sumakh
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Baku: atrações imperdíveis

Ícone UNESCO

Qız Qalası (Torre de la Doncella)

Torre da Donzela · İçərişəhər

O cilindro de pedra do século XII que ninguém sabe explicar: fortaleza, templo do fogo ou observatório. O terraço é a melhor foto de Baku.

Dica: Suba os oito níveis devagar: cada janela emoldura uma camada diferente da cidade, do Cáspio ao skyline.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 11 min a pé

Destaque em: UNESCO · Lonely Planet · Atlas Obscura

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Corte do século XV

Şirvanşahlar Sarayı

Palácio dos Xirvanxás

A corte do século XV dos xás de Shirvan: mausoléu, banhos, mesquita e um divankhana de pedra entalhada num só conjunto no alto.

Dica: Desça primeiro ao mausoléu real: vazio há séculos, e a acústica devolve sua própria voz estranha.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 3 min a pé

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Entrada da muralha

Qoşa Qala Qapısı

Portões Duplos · Muralhas

A entrada monumental da Cidade Velha: dois arcos na muralha do século XII por onde passavam as caravanas da Rota da Seda.

Dica: Venha à noite: a luz rasante faz saltar os leões e bois entalhados na pedra.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 11 min a pé

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Parada indiana do séc. XIV

Multani Karvansarası

Caravançarai Multani · Rota da Seda

Caravançarai do século XIV erguido por mercadores indianos de Multan: pátio aberto, celas abobadadas e hoje mesas sob as arcadas.

Dica: Repare nos nichos das paredes: eram as camas dos mercadores, uma por cela, com o cavalo embaixo.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 11 min a pé

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O pátio tranquilo

Xan Karvansarayı

Caravançarai do Cã · Cidade Velha

O pequeno caravançarai do século XII de İçərişəhər: o pátio mais íntimo da cidade murada, sem as multidões do Multani.

Dica: Vá no meio da tarde: o sol desce pelo vão do pátio e divide as arcadas em luz e sombra.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 8 min a pé

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Sobre um templo do fogo

Cümə Məscidi

Mesquita de Sexta · İçərişəhər

A mesquita de sexta erguida sobre um templo do fogo pré-islâmico: minarete do século XIV e interior forrado de tapetes.

Dica: Visite fora dos horários de oração e tire os sapatos; há lenços emprestados na porta para mulheres.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 8 min a pé

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Ano de 1078

Məhəmməd Məscidi (Sınıqqala)

Mesquita de Maomé · A torre partida

A mesquita mais antiga de Baku, de 1078. Uma bala de canhão russa partiu o minarete, e desde então é a 'torre partida'.

Dica: A inscrição árabe sobre a porta é a mais antiga de Baku: está na altura dos olhos e quase ninguém vê.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 6 min a pé

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Grátis e único

Miniatür Kitab Muzeyi

Museu do Livro em Miniatura

Mais de 6.500 livros minúsculos de 64 países, reunidos por uma só colecionadora, Zarifa Salahova. Há Alcorões do tamanho de uma unha.

Dica: Grátis, fecha às segundas e quintas. Peça a lupa no balcão: sem ela a vitrine russa é ilegível.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, na saída

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Hammam sob a rua

Yeraltı Hamam

Banho subterrâneo · Cidade Velha

Um hammam medieval escavado abaixo do nível da rua, redescoberto nos anos 60 e hoje visitável com as cúpulas perfuradas intactas.

Dica: Os furos das cúpulas eram claraboias de vidro: ao meio-dia ainda jogam colunas de luz no chão.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 12 min a pé

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Barões do petróleo

Hacınskinin Evi

Casa Hajinski · Cidade Velha

Mansão de um barão do petróleo de 1912 de frente para o mar, com fachada toda entalhada. De Gaulle dormiu aqui em 1944.

Dica: Só por fora, mas da calçada do Bulvar a fachada inteira cabe no quadro com a Torre da Donzela atrás.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 12 min a pé

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Arte na rua

Əli Şəmsi Emalatxanası

Ateliê de Ali Shamsi · Portas pintadas

O ateliê do pintor que encheu seu beco da Cidade Velha de portas e muros pintados à mão. Você entra, olha, e ganha chá.

Dica: Se a porta azul estiver aberta, entre: Shamsi costuma estar pintando lá dentro, sem entrada, só conversa.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 5 min a pé

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Set de cinema soviético

Aptek — «La diamante del brazo»

A farmácia de 'O Braço de Diamante'

A esquina onde Semyon Semyonych escorrega na comédia soviética mais vista da história. A placa de 'Aptek' continua lá.

Dica: Baku fez de Istambul no filme: meia Cidade Velha é cenário quando você tem a cena na cabeça.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 6 min a pé

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Cinema cult

Küçə «Цигель, цигель»

O beco do 'Tsigel, tsigel'

A passagem de İçərişəhər onde foi rodada a cena mais citada do cinema soviético. Os locais apontam antes de você perguntar.

Dica: Fica a metros dos Portões Duplos: faça os dois na mesma volta e evite o ziguezague pelas ruelas.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 10 min a pé

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O show de LED

Flame Towers

Flame Towers · Skyline de Baku

Três torres de 182 m que pegam fogo à noite: 10.000 painéis de LED transformam o skyline em chama, sangue e bandeira azeri.

Dica: O melhor ponto não é a base, mas o Bulvar em frente: as três cabem juntas no reflexo do Cáspio.

🚇 Funikulyor · Dağüstü Park, 6 min a pé

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Chama eterna e baía

Şəhidlər Xiyabanı

Alameda dos Mártires · Mirante

Memorial no alto aos mortos de 1918 e do Janeiro Negro, com a chama eterna e a melhor sacada sobre a baía de Baku.

Dica: É um cemitério ativo: fale baixo e deixe o tripé. O mirante da ponta é o cartão-postal do Cáspio ao pôr do sol.

🚇 Funikulyor · Dağüstü Park, 5 min a pé

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A vista de Baku

Dağüstü Park (Highland Park)

Parque Alto · Mirante de Baku

O terraço sobre a cidade: Flame Towers de um lado, Cidade Velha e o Cáspio inteiro do outro. Grátis e sempre aberto.

Dica: Suba de funicular e desça pela escadaria iluminada: dez minutos, com a cidade se abrindo aos poucos.

🚇 Funikulyor · Dağüstü Park, 3 min a pé

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Três minutos de subida

Bakı Funikulyoru

Funicular de Baku · Bulvar ↑ Parque Alto

Dois vagõezinhos que sobem a encosta do Bulvar até a Alameda dos Mártires em três minutos, pelo preço de um café.

Dica: Paga-se com o BakıKart, igual ao metrô. Sente à direita na subida: esse lado dá para o mar.

🚇 Funicular · base no Bulvar, na saída

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Seis minaretes

Şəhidlər Məscidi

Mesquita dos Mártires · Parque Alto

A mesquita turca de seis minaretes ao lado do memorial, um presente da Turquia nos anos 90. À noite se vê de meia Baku.

Dica: O pátio dos fundos é o mirante menos fotografado da colina e quase sempre vazio ao pôr do sol.

🚇 Funikulyor · Dağüstü Park, na saída

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O coração ao ar livre

Dənizkənarı Milli Park (Bulvar)

Bulevar de Baku · 25 km de orla

A orla do Cáspio de 1909, hoje 25 km de palmeiras, fontes e gente caminhando de ponta a ponta. A sala de estar da cidade.

Dica: Em outubro o vento khazri afrouxa, e o trecho do Centro Mugham à Torre leva 25 minutos redondos.

🚇 Metro L1 · Sahil, 14 min a pé

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60 m sobre o Cáspio

Baku Eye

A roda-gigante de Baku · Bulvar

A roda de 60 m sobre o Cáspio: 30 cabines fechadas e climatizadas, 20 minutos de volta e a baía inteira sob os pés.

Dica: Vá pouco antes do pôr do sol: sobe com luz sobre a baía e desce com as Flame Towers já acesas.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər + Bolt ou táxi

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Gôndolas no Cáspio

Kiçik Venesiya

Mini Veneza · Gôndolas no Bulvar

Canais artificiais de 1960 com gôndolas de verdade e gondoleiros azeris. Absurdo, kitsch e um dos cartões-postais mais queridos de Baku.

Dica: A volta de gôndola dura 15 minutos e é só dinheiro; as pontezinhas de pedra são grátis e rendem a mesma foto.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 15 min a pé

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Um prédio-tapete

Azərbaycan Xalçası Muzeyi

Museu do Tapete · Bulvar

O prédio tem forma de tapete enrolado, e dentro há 14.000 peças: kilims, sumakhs e os nós de cada região azeri.

Dica: Comece pelo último andar e desça: a mostra vai dos nós mais antigos aos modernos, e só assim faz sentido.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 17 min a pé

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Eurovision 2012

Bakı Kristal Zalı

Crystal Hall · Baía de Baku

A arena de 25.000 lugares construída sobre a baía para o Eurovision 2012: uma escultura de aço e luz que muda de cor inteira.

Dica: Fica melhor de longe: da Praça da Bandeira ela cabe inteira, e à noite o prédio pulsa como cristal.

🚇 Bulvar sul · Bolt ou táxi, 10 min do centro

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Patrimônio UNESCO

Beynəlxalq Muğam Mərkəzi

Centro Internacional do Mugham

A casa do mugham, o canto modal azeri declarado patrimônio pela UNESCO. O prédio imita uma taça de cristal no Bulvar.

Dica: Veja a programação antes de viajar: os concertos são poucos, e mugham ao vivo é outra coisa.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 14 min a pé

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Mastro de 162 m

Dövlət Bayrağı Meydanı

Praça da Bandeira · Baía sul

Uma esplanada sobre a água com mastro de 162 m e uma bandeira do tamanho de um campo. O Cáspio a cerca por três lados.

Dica: É o ponto onde o skyline inteiro de Baku cabe numa só foto, Flame Towers e Crystal Hall incluídos.

🚇 Bulvar sul · Bolt ou táxi, 10 min do centro

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O ponto de encontro

Fəvvarələr Meydanı

Praça das Fontes · Centro

A sala de estar de Baku: fontes, bancos, sorveterias e as esculturas mais fotografadas da cidade, a metros da muralha.

Dica: Às 20h a praça muda de público: enche de famílias e os cafés ao redor botam as mesas para fora.

🚇 Metro L1 · Sahil, 15 min a pé

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Dois km sem carros

Nizami Küçəsi (Torgovaya)

Rua Nizami · Calçadão

O calçadão de Baku, que todos ainda chamam de Torgovaya: dois quilômetros de fachadas do boom do petróleo, marcas e gente.

Dica: Olhe para cima: as sacadas e cariátides do primeiro petróleo estão todas acima das placas das lojas.

🚇 Metro L1 · Sahil, 7 min a pé

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Ponto de encontro

Zontikli Qız

A moça do guarda-chuva · Nizami

O bronze onde toda Baku marca encontro: uma moça de guarda-chuva plantada no meio do calçadão.

Dica: É a referência local na Nizami: 'na moça do guarda-chuva' qualquer um entende.

🚇 Metro L1 · Sahil, 13 min a pé

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O poeta nacional

Nizami Bağı

Jardim e estátua de Nizami

A estátua de 1949 do poeta persa nascido em Gandja, cercada por um jardim sombreado entre a muralha e a praça das fontes.

Dica: Os relevos do pedestal contam seus cinco poemas: dê a volta completa antes de seguir para a praça.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 11 min a pé

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Gótico veneziano

İsmailiyyə (Akademiya)

Palácio Ismailiyya · Academia de Ciências

Gótico veneziano no Cáspio: um magnata do petróleo o ergueu em 1913 em memória do filho; hoje é a Academia de Ciências.

Dica: Iluminada à noite, a fachada parece um Palácio Ducal transplantado: atravesse a rua para a foto.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 8 min a pé

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Monte Carlo no Cáspio

Azərbaycan Dövlət Filarmoniyası

Filarmônica Estatal · Istiqlaliyyət

Uma cópia livre do cassino de Monte Carlo, erguida em 1912 com dinheiro do petróleo. Segue sendo a sala de concertos da cidade.

Dica: O Jardim do Governador ao lado é o parque mais antigo de Baku e quase nunca tem turistas.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 5 min a pé

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Ópera a preço de cinema

Opera və Balet Teatrı

Teatro de Ópera e Balé Akhundov

Construído em 1911 em dez meses por causa de uma aposta entre dois irmãos do petróleo. Hoje dá ópera azeri e balé russo a preço de cinema.

Dica: Os ingressos saem na bilheteria no mesmo dia, e a plateia custa menos que um jantar no Bulvar.

🚇 Metro L1 · Sahil, 8 min a pé

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Torre do relógio de 1904

Bakı Şəhər İcra Hakimiyyəti

Prefeitura de Baku · Istiqlaliyyət

O prédio municipal de 1904, com torre do relógio e balaustrada, de frente para a baía na rua mais nobre de Baku.

Dica: A Istiqlaliyyət inteira é o passeio da arquitetura do primeiro petróleo: faça de ponta a ponta, são 400 m.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, na saída

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Presente de um barão

Səadət Sarayı (Muxtarov)

Palácio da Felicidade · Mukhtarov

Um barão do petróleo mandou construí-lo em um ano como presente à mulher, copiando um palácio que ela admirara em Veneza.

Dica: Hoje é o cartório de Baku: nos sábados de manhã sai um casamento pela porta principal a cada vinte minutos.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 6 min a pé

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A outra origem do Nobel

Villa Petrolea (Nobel)

Villa Petrolea · Casa dos Nobel

A casa que os irmãos Nobel construíram em Baku quando o petróleo azeri financiava sua fortuna. Hoje museu, com parque trazido de navio.

Dica: As visitas são com hora marcada; o jardim, plantado com terra trazida de navio da Pérsia, é metade da história.

🚇 Metro L2 · Şah İsmayıl Xətai + Bolt ou táxi

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Art nouveau em rosa

Azərbaycan Dövlət Kukla Teatrı

Teatro de Marionetes · Bulvar

Um capricho art nouveau de 1910 de frente para o mar, com fachada rosa e verde. Dentro, marionetes para crianças e adultos.

Dica: Mesmo sem assistir a um espetáculo, a fachada ao entardecer é uma das melhores fotos do Bulvar.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 15 min a pé

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Sem uma linha reta

Heydər Əliyev Mərkəzi

Heydar Aliyev Center · Zaha Hadid

A obra-prima de Zaha Hadid: um prédio sem uma única linha reta, branco puro, como uma onda parada. O mais fotografado do país.

Dica: O BakuBus 5 para na porta. Dê a volta completa antes de entrar: a forma muda a cada vinte passos.

🚇 Metro L1 · Nərimanov, 18 min a pé

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Mansão + museu

Milli Azərbaycan Tarixi Muzeyi

Museu Nacional de História · Mansão Taghiyev

A história do país dentro da mansão de Taghiyev, o barão filantropo. As salas orientais preservadas já valem o ingresso.

Dica: Não perca o escritório e o salão oriental do segundo andar: exatamente como a família deixou em 1920.

🚇 Metro L1 · Sahil, 11 min a pé

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15.000 obras

Azərbaycan Milli İncəsənət Muzeyi

Museu Nacional de Arte · Niyazi

Dois palacetes do século XIX unidos: 15.000 obras que vão de miniaturas persas à vanguarda soviética e à pintura azeri do século XX.

Dica: Vá direto à ala azeri do século XX: Sattar Bahlulzade pintou o Cáspio como ninguém e quase não se vê fora do país.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 7 min a pé

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Interior de Jean Nouvel

Baku Museum of Modern Art

Museu de Arte Moderna de Baku

Um interior sem paredes retas projetado por Jean Nouvel, com 800 obras da vanguarda azeri e um Picasso e um Dalí de passagem.

Dica: Não há percurso fixo: deixe-se perder entre as divisórias, que é exatamente o que o arquiteto queria.

🚇 Metro L2 · Şah İsmayıl Xətai, 20 min a pé

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Grátis e enorme

YARAT Contemporary Art Space

YARAT · Antiga base naval

Uma base naval soviética do Cáspio transformada no centro de arte contemporânea mais ambicioso do Cáucaso. Entrada livre.

Dica: Termine no terraço do café: dá para a água e é um dos poucos lugares de Baku sem um prédio à vista.

🚇 Bulvar sul · Bolt ou táxi, 12 min do centro

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1918 e 1991

Dövlət İstiqlal Muzeyi

Museu da Independência · Centro de Museus

A história das duas independências do Azerbaijão — 1918 e 1991 — dentro do antigo museu de Lênin, um bloco soviético sobre o Bulvar.

Dica: O prédio abriga mais três museus: dá para ver o de teatro e o de música na mesma tarde sem sair.

🚇 Metro L1 · Sahil, 6 min a pé

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Seis poetas de pedra

Nizami Gəncəvi Ədəbiyyat Muzeyi

Museu de Literatura Nizami · Fachada de estátuas

Seis escritores azeris de pedra ocupam os nichos da fachada mais reconhecível do centro; dentro, manuscritos e miniaturas.

Dica: A fachada acende assim que o sol cai: o melhor fundo noturno do jardim Nizami.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 13 min a pé

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Fogo que não se apaga

Atəşgah Məbədi

Templo do Fogo de Surakhani

Templo pentagonal do século XVII erguido por peregrinos hindus e zoroastristas sobre uma fenda de gás natural que ardia sozinha.

Dica: As inscrições das celas estão em sânscrito e punjabi: prova de que isto foi parada da Rota da Seda.

🚇 Metro L1 · Koroğlu + ônibus ou táxi, 20 min

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Cúpula de ouro de 1914

Təzəpir Məscidi

Mesquita Tazapir · Cúpula dourada

A mesquita principal de Baku, de 1914, financiada por uma mulher: Nabat Ashurbeyova. Minaretes de pedra e cúpula coberta de ouro.

Dica: Há entrada separada para mulheres e lenços na porta; o interior de mármore e espelhos surpreende de tão claro.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 17 min a pé

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O bairro reinventado

Ağ Şəhər Bulvarı

Bulevar da Cidade Branca · Ex-Cidade Negra

Onde ficava a Cidade Negra do petróleo há hoje uma orla nova de pedra clara, cafés e arte pública sobre o Cáspio.

Dica: É a parte do Bulvar quase sem turistas: vá ao entardecer e siga caminhando até o Museu da Vitória.

🚇 Metro L2 · Şah İsmayıl Xətai, 27 min a pé ou Bolt

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Baku: onde comer

Plov servido à parte

Şirvanşah Muzey Restoran

Cozinha azeri de museu · Nasimi

Metade restaurante, metade museu: 3.000 peças de artesanato azeri em volta das mesas e plov servido como manda a tradição.

Dica: Peça o shah plov: chega envolto em massa e é aberto na mesa. Arroz e gara vêm separados, como deve ser.

🚇 Metro L2 · Nizami, 7 min a pé

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Patrimônio num prato

Dolma Restaurant Baku

Dolma · Patrimônio UNESCO

Especialista no prato que a UNESCO declarou patrimônio: folha de uva, berinjela, pimentão e tomate, todos recheados, todos juntos.

Dica: Peça o dolma misto para ver as quatro formas na mesma travessa; o iogurte de alho ao lado não é opcional.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 14 min a pé

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O café da manhã completo

Qaynana

Café da manhã azeri na Cidade Velha

O café da manhã azeri completo: kükü de ervas, queijos, méis, geleias caseiras e pão de tendir saindo do forno a cada meia hora.

Dica: Peça o café da manhã para dois mesmo sozinho: chegam quinze pratinhos, e a geleia de noz verde já vale a viagem.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 11 min a pé

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40 plovs diferentes

Naxçıvan Restoranı

Plov em quarenta versões · Parlament

Mais de quarenta variedades de plov, o prato nacional, além de qutab na hora e coquetéis com nar sharab. Instituição de Baku.

Dica: O plov azeri vem com arroz e gara em travessas separadas: você mistura no prato, nunca na cozinha.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 24 min a pé ou Bolt

Destaque em: 50 Best · TasteAtlas

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Azeri de autor

Sumakh

Azeri moderno · Avenida Xocalı

A versão contemporânea da cozinha azeri: receitas de avó executadas com precisão de chef e uma carta de vinhos local.

Dica: Reserve: enche de locais nos fins de semana. O lavangi de frango com noz e romã é o prato a pedir.

🚇 Metro L2 · Şah İsmayıl Xətai, 8 min a pé

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Veterano da Nizami

Firuzə

Clássico azeri · Nizami 14

Uma das mesas azeris mais veteranas do centro, salão de azulejos turquesa e o repertório completo de clássicos regionais.

Dica: Comece com düşbərə, os raviólis minúsculos no caldo contados às dúzias: uma tigela decente leva mais de cem.

🚇 Metro L1 · Sahil, 14 min a pé

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A mesa da moda

Chinar

Pan-asiático da moda · Bulvar

O pan-asiático onde Baku sai à noite: japonês, chinês, tailandês e indonésio num salão de pé-direito duplo ao lado do Bulvar.

Dica: Depois das 23h vira bar com DJ; se quiser jantar tranquilo, sente-se antes das 21.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 14 min a pé

Destaque em: 50 Best · Condé Nast Traveler

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Música sob as arcadas

Mugam Club

Mugham ao vivo · Caravançarai

Jantar azeri dentro de um caravançarai do século XV com mugham ao vivo toda noite: o canto modal que a UNESCO declarou patrimônio.

Dica: A música começa por volta das 20h30. Peça a galeria de cima: vê-se o pátio inteiro e ouve-se melhor.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 10 min a pé

Destaque em: 50 Best · UNESCO

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Saj à vista

Passage 145

Cozinha regional · Passagem do centro

Uma passagem do centro virada sala de jantar azeri regional, com pátio interno e o melhor saj da área feito à vista.

Dica: O saj ichi é para dividir: chega na frigideira de ferro sobre o fogo e segue cozinhando na mesa.

🚇 Metro L1 · Sahil, 11 min a pé

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Bazar renascido

Passage 1901

Bazar de 1901 restaurado

Um bazar de dois andares de 1901 restaurado como restaurante: vitrines com objetos de época e música ao vivo no pátio em algumas noites.

Dica: Suba ao andar de cima mesmo comendo embaixo: as vitrines com objetos da Baku do petróleo são um museuzinho grátis.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 11 min a pé

Destaque em: 50 Best

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Terraço com muralha

Metropol 145

Cozinha de hotel histórico · Əziz Əliyev

O salão do velho Metropol, à sombra da muralha: cardápio longo, serviço formal e um terraço de frente para a Cidade Velha.

Dica: O terraço abre de maio a outubro: no outono é a melhor mesa ao ar livre no perímetro de İçərişəhər.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 13 min a pé

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Apartamento soviético

Mari Vanna

Cozinha russa caseira · Zərifə Əliyeva

Um apartamento soviético reconstruído prato a prato: pelmeni, borscht, conservas e louça desemparelhada em salas de avó.

Dica: É o interior mais fotografado de Baku depois da Cidade Velha: reserve a sala do piano.

🚇 Metro L1 · Sahil, 10 min a pé

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Brasa e baía

Mangal Steak House

Parrilla do Cáspio · Bayıl

Churrasqueira séria de frente para a baía sul: costelas, kebab de cordeiro e cortes grossos na brasa, com o Cáspio ao fundo.

Dica: Se for temporada, pergunte pelo kebab de esturjão do Cáspio: não está sempre no cardápio e é o prato da casa.

🚇 Bulvar sul · Bolt ou táxi, 10 min do centro

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Bozbash de cordeiro

Sahil

Azeri clássico · Neftçilər 34a

Cozinha azeri de manual na beira do Bulvar: bozbash de cordeiro, kebabs, tendir e brasas acesas o dia todo.

Dica: O bozbash é sopa e prato ao mesmo tempo: primeiro o caldo na xícara, depois o grão-de-bico e o cordeiro.

🚇 Metro L1 · Sahil, 6 min a pé

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Terraço sobre os canais

Sədəf Milli Mətbəx

Mesa nacional · Bulvar

Cozinha nacional azeri ao pé do Bulvar, terraço sobre os canais da Mini Veneza e cardápio sem tradução para turista.

Dica: Comece com qutab misto: os de abóbora e ervas são diferentes dos de carne, e saem direto da chapa.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 14 min a pé

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Cordeiro dentro da muralha

La Quzu

Cordeiro azeri · Böyük Qala

Especialistas em cordeiro dentro das muralhas: sadj, costelas e pernas no forno de barro, num pátio de pedra da Cidade Velha.

Dica: O forno de barro demora: encomende o cordeiro ao chegar e coma qutab enquanto assa, como fazem os locais.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 10 min a pé

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O kükü da casa

La Kuku Baku

Azeri e europeu · İstiqlaliyyət

Cozinha azeri cruzada com técnica europeia na rua mais senhorial de Baku, com o kükü — a omelete de ervas — como bandeira.

Dica: O kükü leva mais erva que ovo e come-se morno com iogurte: o prato azeri menos pedido e mais surpreendente.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, na saída

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Preços de bairro

Hanımeli

Caseira azeri · Asəf Zeynallı

Comida caseira dentro da Cidade Velha: pratos do dia escritos à mão, porções generosas e preços de bairro, não de turista.

Dica: Pergunte o que há pronto antes de abrir o cardápio: o melhor é o prato do dia e quase nunca está em inglês.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 9 min a pé

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Pão direto da parede

Sehirli Təndir

Forno de barro · Cidade Velha

O tendir à vista: pão colado na parede do forno, kebabs e qutab saindo sem parar dentro das muralhas.

Dica: Sente perto do forno: o pão chega dois minutos depois de sair, e é outra coisa do que o pão frio.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 10 min a pé

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Um prato, bem feito

Cizz-Bizz

Cizbiz de cordeiro · Kiçik Qala

Batizado pelo prato que faz melhor: cizbiz, o refogado de miúdos de cordeiro com batata e cebola que se come com pão e ponto.

Dica: Não é prato para tímidos, mas é o mais azeri que você vai comer dentro da muralha. Acompanhe com ayran.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 9 min a pé

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Celas do século XIV

Karvansara Restaurant

Jantar no caravançarai Multani

Comer literalmente dentro do caravançarai do século XIV, nas celas abobadadas onde dormiam os mercadores da Rota da Seda.

Dica: Peça uma cela, não uma mesa do pátio: alcovas de pedra para quatro, sem custo extra.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 11 min a pé

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Mesas sob a parreira

Art Garden Restoran

Jardim entre muralhas · İçərişəhər

Um pátio ajardinado colado à muralha, mesas sob parreiras e cozinha azeri de brasa. O canto verde da Cidade Velha.

Dica: Em outubro as parreiras estão carregadas e o pátio fica na sombra certa: a melhor mesa de outono da muralha.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 8 min a pé

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Tapetes em toda parede

Xalça Restoranı

Tapetes e brasa · Bulvar

Salão forrado de tapetes azeris ao lado do Museu do Tapete, com o cardápio clássico de kebabs, plov e sopas da casa.

Dica: É a parada natural depois do Museu do Tapete: sai do museu, atravessa o Bulvar e já está sentado.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 18 min a pé

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Jantar com gôndolas

Kiçik Venesiya Restoran

Italiano sobre os canais · Bulvar

Massa e pizza com as gôndolas da Mini Veneza passando sob o terraço. Brega e encantador em partes iguais.

Dica: Reserve mesa no terraço ao pôr do sol: a luz sobre a água dos canais dura uns vinte minutos e vale a espera.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 14 min a pé

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Toscana com vista

Cantinetta Antinori

Toscana no Bulvar · Neftçilər 87

A filial de Baku da casa florentina dos Antinori: cozinha toscana honesta e uma carta de vinhos sem rival na cidade.

Dica: Peça uma taça de tinto azeri ao lado do toscano: a Madrasa local se sai bem, e ninguém espera isso.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 9 min a pé

Destaque em: Star Wine List · Condé Nast Traveler

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Lousa e vinho

Paris Bistro

Bistrô francês · Zərifə Əliyeva

Bistrô francês clássico a passos da muralha: prato do dia na lousa, balcão de vinhos e toalhas de papel.

Dica: O almoço de dois pratos ao meio-dia é a melhor relação custo-benefício do centro e acaba antes das 14h.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 14 min a pé

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Queijos feitos aqui

Sırovarnya

Ucraniano de mercado · Zərifə Əliyeva

Cozinha ucraniana com queijaria própria: varenyky, borscht e tábuas de queijos frescos da casa, a um passo das muralhas.

Dica: Comece com a tábua de queijos frescos: é o que os separa de qualquer outro ucraniano da cidade.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 15 min a pé

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Porções de roça

Soloha

Ucraniano de roça · Cidade Velha

Um salão rural ucraniano dentro de İçərişəhər: pratos de barro, toalhas bordadas e porções pensadas para depois da lavoura.

Dica: Divida: um prato serve dois, e os varenyky de cereja de sobremesa são o motivo real para vir.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 5 min a pé

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Khachapuri e qvevri

Marani

Georgiano clássico · Üzeyir Hacıbəyov

O georgiano de referência de Baku: khachapuri adjaruli, khinkali contados à mão e vinho de qvevri servido em jarra de barro.

Dica: Pegue o khinkali pelo topo, morda a lateral e beba o caldo antes de comer a massa. Nunca com garfo.

🚇 Metro L1 · Sahil, 3 min a pé

Destaque em: Star Wine List · TasteAtlas

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Cardápio curto que muda

Evdə

Georgiano caseiro · Səməd Vurğun

Cozinha georgiana sem encenação, como se faz em Tbilisi: pkhali, lobio, mtsvadi e um cardápio curto que muda sozinho.

Dica: Peça os pkhali mistos: quatro patês de legume com noz que são entrada, prato vegetariano e aperitivo ao mesmo tempo.

🚇 Metro L1 · Sahil, 12 min a pé

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Cinco khachapuris

Khachapuri House

Khachapuri a toda hora · Centro

Especialista em khachapuri nas cinco formas, do barquinho adjaruli com ovo ao imeruli redondo. Rápido, barato e sempre cheio.

Dica: Coma o adjaruli mexendo o ovo e a manteiga na massa da borda, antes que esfrie.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 18 min a pé

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Adana e pide

Anadolu

Kebab turco · Puşkin 5

Churrasqueira turca de verdade perto da estação: adana, iskender e pide saindo sem parar do forno de pedra.

Dica: Abre até tarde e é um dos poucos lugares sérios perto da estação depois das 23h.

🚇 Metro L2 · Cəfər Cabbarlı, 13 min a pé

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Preço local, brasa real

Mehlə

Brasa de bairro · Səməd Vurğun

Churrasqueira de bairro sem concessões: frango na brasa, kebabs e saladas frescas a preço local, longe das rotas de turista.

Dica: Peça o frango inteiro na brasa com alho: sai em vinte minutos e custa metade do Bulvar.

🚇 Metro L2 · Nizami, 20 min a pé

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Piti em jarra de barro

Nuxa

Piti de Sheki · Nərimanov

Cozinha de Sheki em Baku, com o piti à frente: cordeiro, grão-de-bico e açafrão cozidos por horas numa jarra de barro individual.

Dica: O piti come-se em duas etapas: primeiro o caldo sobre pão esfarelado, depois a carne amassada com cebola e sumagre.

🚇 Metro L2 · Nizami, 12 min a pé

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Sem fusão, sério

Çio Çio San

Japonês de confiança · Süleyman Ələsgərov

O japonês mais consistente do centro: balcão de sushi, ramen e um cardápio que nem tenta ser fusão.

Dica: Sente-se no balcão: o peixe fresco do Cáspio é oferecido ali primeiro e nem sempre chega ao cardápio.

🚇 Metro L1/L2 · 28 May, 11 min a pé

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Janelão para o Cáspio

Eleven Restaurant & Lounge

Asiático com vista · Azadlıq 1

Cozinha asiática em altura com janelões para o Bulvar e o Cáspio: a mesa de ocasião do centro, com coquetéis à altura.

Dica: Peça mesa na janela ao reservar: a vista do Bulvar iluminado é metade do motivo de vir.

🚇 Metro L1 · Sahil, 8 min a pé

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Carne maturada

M'eat Steak House

Parrilla de autor · Səməd Vurğun 25

Cortes maturados e brasa séria num salão escuro do centro, cardápio curto e a grelha à vista do salão.

Dica: Peça o corte com molho de nar sharab: a melaça de romã azeri vai melhor com carne que qualquer chimichurri.

🚇 Metro L1 · Sahil, 12 min a pé

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Mesas no calçadão

Buona Sera

Italiano da Nizami · Nizami 64

Pizza napolitana e massa fresca no calçadão, mesas na rua e um ritmo de praça que vai até a meia-noite.

Dica: As mesas da calçada são as mais disputadas ao entardecer: chegue antes das 19h ou espere meia hora de pé.

🚇 Metro L1 · Sahil, 12 min a pé

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Para ver e ser visto

Novikov Cafe

Cozinha internacional · Rəsulzadə 7

A versão de Baku do grupo Novikov: cardápio longo que vai do sushi ao pão de tendir e um salão feito para ver e ser visto.

Dica: O brunch de fim de semana é o ponto forte, pela metade do preço do jantar da mesma cozinha.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 14 min a pé

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Degustação azeri

Əsmət

Alta cozinha azeri · Xaqani 53

Cozinha azeri levada a menu-degustação: produto local, técnica precisa e receitas de família reinterpretadas sem caricatura.

Dica: É uma das poucas mesas de Baku com harmonização de vinho azeri: peça, é o melhor jeito de entender a adega local.

🚇 Metro L2 · Cəfər Cabbarlı, 13 min a pé

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Só vinho azeri

Kefli

Vinho azeri · Zeynalabdin Tağıyev

O bar de vinhos que colocou o vinho azeri no mapa: só rótulos locais, tábuas de queijo e embutidos, e um balcão sempre cheio.

Dica: Peça a degustação de três taças de uvas autóctones: Madrasa, Bayan Shira e Shirvanshahi não saem do país.

🚇 Metro L1 · Sahil, 12 min a pé

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Azeri, georgiano e europeu

INN Vino Wine Bar

Balcão de vinhos · Xaqani

Um balcão pequeno de vinhos misturando rótulos azeris, georgianos e europeus, com petiscos para acompanhar sem cerimônia.

Dica: O lugar para provar os laranjas georgianos de qvevri sem cruzar a fronteira: quase sempre há por taça.

🚇 Metro L1 · Sahil, 12 min a pé

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É assim que Baku come

Kubart

Cozinha local · Sübhi Salayev

Um salão de bairro com cardápio azeri sem firulas e clientela de escritório ao meio-dia: é assim que Baku come na semana.

Dica: O cardápio do almoço muda todo dia e custa o que um café no Bulvar: peça o que a mesa ao lado pediu.

🚇 Metro L2 · Nizami, 10 min a pé

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O terraço da colina

Mənzərə Kafesi

Comida com a melhor vista · Parque Alto

Terraço pendurado no Parque Alto com a baía inteira à frente: cardápio simples de kebabs e chá, e uma vista que justifica tudo.

Dica: Venha pelo chá no copo armudu ao pôr do sol, mais que pela comida: a hora dourada aqui é a melhor de Baku.

🚇 Funikulyor · Dağüstü Park, 5 min a pé

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As sete belezas

7 Gözəl Restoran

Clássico azeri · Bünyad Sərdarov

Batizado pelo poema de Nizami, serve o cardápio azeri de sempre num salão de toalhas brancas e garçons de colete.

Dica: Termine com pakhlava de Baku e chá: a daqui leva açafrão e é cortada em losangos, diferente da turca.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 5 min a pé

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Baku: cafés especiais

Onde tudo começou

Baristica Roastery

Torrefação própria · Zərgərpalan

A torrefação que começou a cena de especialidade em Baku: grãos de origem torrados aqui e baristas que competem fora.

Dica: Peça o coado do dia e pergunte de onde vem o grão: o balcão troca a origem a cada duas semanas.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 10 min a pé

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Espresso calibrado

Baristica Zərifə Əliyeva

Café de especialidade · A passos do Bulvar

A filial central da torrefação azeri: balcão longo, espresso bem calibrado e a melhor parada de cafeína antes do Bulvar.

Dica: Vendem o grão em pacote de 250 g: o melhor souvenir comestível de Baku e não pesa nada na mala.

🚇 Metro L1 · Sahil, 9 min a pé

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Coados e confeitaria

Coffee Moffie

Especialidade · İslam Səfərli 9

Um dos favoritos do centro: métodos coados, confeitaria própria e um balcão pequeno sempre com gente esperando.

Dica: Fica a duas quadras da Praça das Fontes, mas numa rua lateral: por isso nunca está tão cheio quanto parece.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 16 min a pé

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Provas abertas

42 Coffee Roasters

Torrefação · Xaqani 41

Torrefação e cafeteria em um só, origens na lousa e provas abertas em algumas tardes da semana.

Dica: Pergunte se há prova naquela tarde: são grátis, duram meia hora e é o jeito mais rápido de entender o café azeri.

🚇 Metro L1 · Sahil, 11 min a pé

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Sem turistas

Breezy Coffee Shop

Especialidade · Süleyman Rəhimov

Café de especialidade fora do circuito turístico, clientela de escritório e baristas que explicam o grão antes de você perguntar.

Dica: Fica no caminho do metrô Nizami: boa parada subindo do centro para a Filarmônica ou o Circo.

🚇 Metro L2 · Nizami, 8 min a pé

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Torra nórdica

Fika Coffee Culture

Nórdico em Baku · Abbas Zamanov

Torra nórdica clara e o ritual sueco do fika transplantado ao Cáspio: madeira clara, silêncio e pães de cardamomo.

Dica: O melhor lugar do centro para trabalhar algumas horas: tomadas, wifi bom e ninguém apressando sua mesa.

🚇 Metro L1/L2 · 28 May, 14 min a pé

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Seis lugares, só isso

Deem Coffee

Balcão pequeno · Qoqol 40a

Um balcão minúsculo numa rua lateral do centro, o melhor flat white da área e lugar para exatamente seis pessoas.

Dica: Em pé ou para viagem: encha e siga caminhando até a Nizami, a três quadras.

🚇 Metro L1 · Sahil, 11 min a pé

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Constante e perto

Dejavu Coffee Shop

Especialidade · Yusif Məmmədəliyev

Rede local de especialidade bem feita, várias filiais e uma constância que os independentes nem sempre têm.

Dica: Fica entre a muralha e o Bulvar: a parada de café mais prática indo de İçərişəhər ao mar.

🚇 Metro L1 · Sahil, 9 min a pé

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Brunch o dia todo

Hug n' Mug

Brunch e café · Azadlıq 58a

Café de especialidade com cozinha de brunch o dia todo: ovos, torradas e bowls, com a turma jovem de Nasimi ao fundo.

Dica: A dez minutos a pé da estação 28 May: bom café da manhã se você sai cedo de trem ou para o norte.

🚇 Metro L1/L2 · 28 May, 8 min a pé

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Vitrine própria

Kashalata

Café e confeitaria · Üzeyir Hacıbəyli 57

Especialidade com vitrine de confeitaria própria na zona de Port Baku: a parada natural entre o shopping e o Bulvar novo.

Dica: Prove a confeitaria de noz e romã: a tradução azeri da doçaria europeia, e quase ninguém pede.

🚇 Metro L1/L2 · 28 May, 24 min a pé ou Bolt

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Feito para ficar

Ormado Kaffeehaus

Café vienense · Yusif Məmmədəliyev 23b

Café ao estilo vienense no centro de Baku: poltrona, jornal, bolo e a licença real de ficar duas horas.

Dica: Peça o café com chantilly à parte, ao estilo de Viena: o único lugar de Baku que serve assim.

🚇 Metro L1 · Sahil, 11 min a pé

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Aberto até tarde

Traveler's Coffee

Balcão clássico · Bülbül 37

Cafeteria grande ao lado do cinema Nizami, com mesas de trabalho, cardápio longo e o melhor horário do centro para trabalhar à noite.

Dica: Um dos poucos cafés do centro que serve depois da meia-noite sem virar bar.

🚇 Metro L1 · Sahil, 11 min a pé

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O café de todo dia

Moka Coffee

Especialidade · Avenida Azərbaycan 4

Rede local de especialidade muito bem executada, a cinquenta metros da muralha: o café de todo dia para meia Baku.

Dica: A parada óbvia antes de entrar na Cidade Velha: dentro da muralha o café fica mais caro e pior.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 11 min a pé

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Espresso de balcão

Caffe Giusto

Italiano · Şövkət Ələkbərova 16e

Espresso à italiana perto do Museu de Arte e do Bulvar, cornetti de manhã e balcão em pé como manda.

Dica: Tome em pé no balcão como os locais: sai mais barato e melhor tirado do que na mesa.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 8 min a pé

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Terraço na orla

Lupin Coffee

Café com vista do Bulvar · Dənizkənarı 71

Café de especialidade colado ao Bulvar, terraço para a orla e o Cáspio atrás: o melhor cortado com vista para o mar de Baku.

Dica: Em outubro dá para sentar fora o dia todo: o mês em que o khazri afrouxa e o terraço vira o melhor do lugar.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 12 min a pé

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Flores e espresso

Magnolia Shop Coffee

Café e flores · Əbdülkərim Əlizadə

Metade floricultura, metade cafeteria de especialidade, a um passo da muralha. Um dos interiores mais fotografados do centro.

Dica: Vá cedo se quiser a mesa da janela: depois das 11 enche de gente tirando foto e não vaga mais.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 14 min a pé

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Cinema mudo e café

Chaplin House Coffee

Café temático · İstiqlaliyyət 71

Um café dedicado ao cinema mudo na rua mais nobre de Baku: fotogramas nas paredes, luz quente e silêncio de sala.

Dica: Fica bem em frente ao Ismailiyya: tome o café olhando a fachada gótica da janela.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 10 min a pé

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De vizinhos, não de guias

Kafe Serçə

Café de bairro · Zərgərpalan

Cafezinho independente numa rua lateral da Cidade Velha, cardápio curto, preços de bairro e vizinhos de verdade dentro.

Dica: A metros do Ismailiyya, mas fora da rota turística: preços reais de Baku a cem metros da muralha.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 8 min a pé

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Matcha batido à vista

Locco Matcha

Matcha e specialty · Zeynalabdin Tağıyev

O balcão de matcha de Baku: cerimonial japonês batido à vista, mais café de especialidade para quem não veio pelo chá verde.

Dica: É o ponto viral do centro: para a foto sem fila, venha num dia de semana antes do meio-dia.

🚇 Metro L1 · Sahil, 12 min a pé

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Livros e bolo caseiro

Il Futuro Book Cafe

Café livraria · İslam Səfərli 25a

Café e livraria na mesma sala, a metros da Praça das Fontes: bolos caseiros, estantes cheias e ninguém com pressa.

Dica: Dá para folhear sem comprar: o refúgio óbvio se a chuva te pegar caminhando pela Nizami.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 18 min a pé

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Livros sobre Baku

İçərişəhər Kitabevi & Kafe

Livraria-café dentro das muralhas

A livraria-café oficial da Cidade Velha: chá, sanduíches e um catálogo de livros sobre Baku difícil de achar em outro lugar.

Dica: Aqui estão os mapas históricos de İçərişəhər: compre um antes de se perder nas ruelas, você vai agradecer.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 8 min a pé

Destaque em: Caravanistan

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Silêncio de biblioteca

Honours Coffee & Library

Café biblioteca · Üzeyir Hacıbəyli 35

Um café-biblioteca de pé-direito alto perto da estação, mesas grandes, tomadas e o silêncio que quase nenhum café de Baku tem.

Dica: O melhor lugar do centro para matar três horas com o notebook antes de um trem ou voo noturno.

🚇 Metro L1/L2 · 28 May, 14 min a pé

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Torno e espresso

Gilli Pottery & Coffee

Cerâmica e café · Av. Azərbaycan 21C

Ateliê de cerâmica com balcão de café: você toma um espresso enquanto alguém torneia uma tigela ao seu lado.

Dica: Dão aulas avulsas de duas horas para iniciantes: reserva pelo Instagram e custa menos que um jantar.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 12 min a pé

Destaque em: Trending IG

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Chá no copo armudu

Çay Bağı

Çayxana na Cidade Velha

A casa de chá clássica dentro da muralha: chá preto no copo armudu, geleias de noz e cereja e tabuleiros de gamão.

Dica: O chá é tomado com a geleia à parte, não dentro: uma colherada na boca, depois o gole.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 9 min a pé

Destaque em: Caravanistan · TasteAtlas

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Samovar sem limite

145 Çay Evi

Casa de chá · Neftçilər 145

Çayxana à moda antiga no Bulvar novo: samovar, chá preto sem limite, frutas secas e conversa que dura horas.

Dica: Na çayxana azeri ninguém é apressado: peça um samovar, sente-se e fique duas horas pelo preço de um café.

🚇 Metro L2 · Cəfər Cabbarlı, 23 min a pé ou Bolt

Destaque em: Caravanistan · TasteAtlas

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Tortas de estação

Paris Brest

Confeitaria francesa · Rixard Zorge 3b

Confeitaria francesa levada a sério em Baku: o paris-brest da casa, tortas de estação e café para acompanhar.

Dica: Em outubro fazem tortas de romã e noz fresca: temporada curta, acabam no meio da tarde.

🚇 Metro L2 · Cəfər Cabbarlı, 18 min a pé

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Baku: onde fazer compras

Romãs às caixas

Təzə Bazar

O grande mercado de Baku

O mercado central: romãs às caixas, açafrão, nozes, frutas secas e queijos de montanha. Em outubro cheira a romã de ponta a ponta.

Dica: Prove antes de comprar: no setor de frutas secas dão amostra de tudo, e o açafrão se pechincha sem culpa.

🚇 Metro L2 · Nizami, 17 min a pé

Destaque em: Caravanistan · Lonely Planet

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Especiarias sob teto

Yaşıl Bazar

Mercado Verde · Nasimi

Mercado coberto de especiarias, frutas secas, doces e verduras frescas, com bancas nas mesmas famílias há décadas.

Dica: Compre nar sharab aqui, não no aeroporto: a melaça de romã caseira custa um terço e tem outro sabor.

🚇 Metro L1/L2 · 28 May, 18 min a pé

Destaque em: 50 Best · Caravanistan

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Sem turistas

Nəsimi Bazarı

Mercado de bairro · Nasimi

Mercado de bairro sem turistas, onde Baku faz compras de verdade: produto de estação e preços que não inflam.

Dica: É onde comprar fruta se você está num apartamento: em outubro as romãs de Goychay chegam direto do campo.

🚇 Metro L1 · Gənclik, 22 min a pé ou Bolt

Destaque em: Caravanistan

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O luxo de Baku

Port Baku Mall

Marcas de luxo · Neftçilər 153

O shopping das grandes marcas em Baku: luxo europeu, praça de alimentação de nível e arquitetura de vidro sobre o Bulvar.

Dica: Peça a restituição de IVA para turistas no caixa: leve o passaporte e processe no aeroporto na saída.

🚇 Metro L2 · Cəfər Cabbarlı, 24 min a pé ou Bolt

Destaque em: 50 Best

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Em forma de nenúfar

Dəniz Mall

O nenúfar do Bulvar · Dənizkénarı 26a

O shopping em forma de nenúfar sobre a água: terraços, cinema, restaurantes e uma vista do Cáspio que nenhum outro tem.

Dica: Suba ao terraço do último andar mesmo sem comprar nada: é um mirante grátis sobre a baía inteira.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 22 min a pé ou Bolt

Destaque em: 50 Best · Trending IG

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Colado à estação

28 Mall

Shopping central · Azadlıq 15a

O shopping colado à estação 28 May: marcas médias, supermercado grande e o abrigo óbvio se chover no centro.

Dica: O supermercado do subsolo é o melhor do centro para chá, nozes e nar sharab a preço normal.

🚇 Metro L1/L2 · 28 May, 4 min a pé

Destaque em: Caravanistan

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O maior

Gənclik Mall

Shopping grande · Fətəli Xan Xoyski 14

O maior shopping de Baku, com cinema, pista de patinação e todas as marcas internacionais sob um mesmo teto.

Dica: Fica sobre a linha vermelha: sete minutos desde 28 May sem pisar na rua.

🚇 Metro L1 · Gənclik, 4 min a pé

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Terraço com vista

Park Bulvar

Shopping no Bulvar · Neftçilər 40-44

O primeiro grande shopping do Bulvar, com terraço panorâmico, cinema e boliche. O telhado é um mirante grátis do Cáspio.

Dica: Suba ao terraço ao pôr do sol: um dos poucos mirantes do Bulvar sem ingresso nem consumo mínimo.

🚇 Metro L1 · Sahil, 10 min a pé

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Tudo numa galeria

Crescent Mall

Marcas de rua · Neftçilər 68

Zara, Mango, Massimo Dutti e companhia numa só galeria do Bulvar: o atalho se você precisa de roupa e tem uma hora.

Dica: Os preços das marcas europeias aqui são mais altos que na Europa: compre só o que realmente precisa.

🚇 Metro L2 · Cəfər Cabbarlı, 25 min a pé ou Bolt

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No meio do calçadão

Nərgiz Mall

Galeria da Nizami · Nizami 60

A galeria comercial no calçadão da Nizami, marcas médias e uma praça de alimentação sobre a rua mais caminhada de Baku.

Dica: A praça de alimentação de cima tem as melhores janelas sobre a Nizami: bom abrigo se chover no meio da caminhada.

🚇 Metro L1 · Sahil, 14 min a pé

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Herança soviética

Mərkəzi Univermaq (MUM)

A loja de departamentos soviética · Nizami 48

A loja de departamentos da era soviética ainda de pé na Nizami: andares de um pouco de tudo e uma escadaria de mármore intacta.

Dica: Venha pela escadaria de mármore e pelo interior, não pela mercadoria: um pedaço da Baku soviética ainda aberto.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 14 min a pé

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Vinho de romã

AzGranata

Vinho de romã · Asəf Zeynallı 24

A loja da vinícola azeri da romã: vinhos de nar, tintos de uva autóctone e o nar sharab que não se acha fora do país.

Dica: O vinho de romã seco não é doce, ao contrário do que todos esperam: prove antes de descartar.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 7 min a pé

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Preços de porteira

Savalan Wine House

Loja de vinícola azeri · Həsənoğlu 22c

A loja de uma das vinícolas azeris mais premiadas: vinhedos do norte do país, provas no local e preços de porteira.

Dica: Peça as variedades autóctones, não as internacionais: o Bayan Shira branco é o que você não acha em casa.

🚇 Metro L1 · Nərimanov, 13 min a pé

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Pakhlava com açafrão

Xurcun

Doces azeris · Üzeyir Hacıbəyli

Confeitaria de doces azeris tradicionais: pakhlava de Baku em losangos com açafrão, shekerbura, mutaki e caixas para levar.

Dica: A pakhlava de Baku leva açafrão e é cortada em losangos; a turca não. Compare as duas antes de escolher.

🚇 Metro L2 · Cəfər Cabbarlı, 23 min a pé ou Bolt

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Tudo a peso

Quru Yemiş

Frutas secas e romã · Cidade Velha

Banca de frutas secas ao lado da muralha: nozes, damascos, figos, marmelo cristalizado e romã seca a peso.

Dica: Nozes com mel e sementes de romã secas são o lanche local: peça cem gramas de cada para o caminho.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 8 min a pé

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Açafrão azeri

Fedek

Especiarias e açafrão · Centro

Loja de especiarias no centro, com açafrão azeri, sumagre, ervas de montanha e as misturas por trás dos kebabs da região.

Dica: O açafrão azeri de Abşeron custa menos que o iraniano com qualidade parecida: compre em fio, nunca moído.

🚇 Metro L1 · Sahil, 10 min a pé

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Peças assinadas

Karvan Art

Arte e artesanato · Nizami

Galeria e loja de arte azeri contemporânea e artesanato: miniaturas, cerâmica, cobre lavrado e peças assinadas por artistas locais.

Dica: O cobre lavrado à mão de Lahij é artesanato reconhecido pela UNESCO: peça para ver as peças assinadas.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 15 min a pé

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Samovares e cartazes

Antik Var

Antiquário · Nizami

Antiquário do centro com objetos da Baku do petróleo e soviética: samovares, louça, relógios, cartazes e moedas do Cáspio.

Dica: Os copos armudu antigos de cristal lapidado são o souvenir perfeito: leves, baratos e usados de verdade em casa.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 15 min a pé

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Kelaghayi de seda

Handicraft

Artesanato azeri · Neftçilər 143

Loja de artesanato azeri no Bulvar: kelaghayi de seda, cobre de Lahij, cerâmica e têxteis feitos em oficinas do país.

Dica: O kelaghayi — o lenço de seda estampado à mão — é patrimônio UNESCO: o souvenir azeri que vale de verdade.

🚇 Metro L2 · Cəfər Cabbarlı, 22 min a pé ou Bolt

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Três andares de livros

Baku Book Center

Livraria grande · Üzeyir Hacıbəyov 5

A livraria carro-chefe de Baku: três andares, grande seção em inglês, papelaria de design e um café no mezanino.

Dica: A seção de arte e arquitetura azeri em inglês é a melhor do país: há títulos que não se acham online.

🚇 Metro L1 · Sahil, 6 min a pé

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Como o romance

Əli və Nino

Livraria · Deniz Mall

A rede de livrarias batizada pelo romance mais famoso de Baku, com seção em inglês e vista do Cáspio da loja.

Dica: Compre 'Ali e Nino' antes de percorrer a Cidade Velha: metade do romance se passa nas ruas que você vai pisar.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 22 min a pé ou Bolt

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Em frente ao Ismailiyya

Libraff İstiqlaliyyət

Livraria na rua nobre

Filial da rede azeri na rua dos palácios do petróleo: livros, papelaria e uma vitrine de frente para o Ismailiyya.

Dica: Boa parada para postais e mapas antes de entrar na muralha; também vendem chá azeri em lata.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 10 min a pé

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Alfaiataria azeri

Faiq Kərim Atelyer

Design azeri autoral · Füzuli 37

O ateliê de um dos designers azeris mais conhecidos: sob medida e prêt-à-porter cruzando alfaiataria com motivo local.

Dica: Atende com hora marcada: escreva pelo Instagram alguns dias antes para ver a coleção com calma.

🚇 Metro L2 · Nizami, 14 min a pé

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Bombons a granel

Lviv Şokolad Evi

Chocolateria · İslam Səfərli 3

Chocolateria ucraniana ao lado da Praça das Fontes: bombons a granel, chocolate quente espesso e presentes bem embalados.

Dica: O chocolate quente é quase um creme: peça o pequeno, que o grande quase ninguém termina.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 14 min a pé

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A metros da muralha

Bonbon Patisserie

Confeitaria · Rəsulzadé 5

Confeitaria fina ao lado da muralha: tortas individuais, macarons e caixas para viagem, a metros da entrada de İçərişəhər.

Dica: A melhor parada doce para levar algo a um terraço da Cidade Velha: vendem por unidade e embalam para caminhar.

🚇 Metro L1 · İçərişəhər, 14 min a pé

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