Jardín, castillo y la hora gratis
7 paradas · 3 h · a pie · empezá 5:00-7:45 y el Kenrokuen no se paga · 7 paradas
- Puerta Zuishinzaka
- Linterna Kotojitoro
- Colina Yamazakiyama
- Seisonkaku
- Puerta Ishikawamon
- Jardín Gyokusen'inmaru
- Matcha en Gyokusen'an
150 lugares · MICHELIN Hokuriku 2021 y fuentes de Ishikawa · sin cobertura de Eater · 5 recorridos
Tocá un recorrido y se dibuja en el mapa, parada por parada.
Tocá un pin para ver foto, rating y cómo llegar en bus, tren o a pie. Activá un recorrido para seguir la ruta numerada.
Este mapa interactivo de Kanazawa (Japón) reúne 150 lugares elegidos uno por uno: 68 atracciones, 45 restaurantes, 20 cafés y 17 tiendas. También trae 5 recorridos a pie con las paradas en orden. De cada lugar vas a encontrar qué es, un tip práctico y cómo llegar en transporte público. Es gratis, funciona en el celular y no pide registro.
· Curado por el equipo de HOLASIM · Cómo hacemos los mapas
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7 paradas · 3 h · a pie · empezá 5:00-7:45 y el Kenrokuen no se paga · 7 paradas
6 paradas · 3 h · a pie y un bus · andá antes de las 9 o después de las 16 · 6 paradas
6 paradas · 3 h · a pie · reservá Myoryuji por teléfono antes de salir · 6 paradas
6 paradas · 2 h · a pie · NO lo hagas un miércoles: cierra medio mercado · 6 paradas
6 paradas · 4 h · a pie · evitá los lunes: cierran casi todos los museos · 6 paradas
兼六園 · Kenrokumachi
Uno de los tres grandes jardines de Japón: estanques, puentes de piedra y pinos podados durante tres siglos.
Tip: ¥320 adultos, ¥100 chicos, sólo efectivo. Hasta el 31/10 entrás GRATIS si llegás entre las 5:00 y las 7:45; desde el 1/11 la ventana libre arranca a las 6:00. Horario normal 8:00-17:00.
🚇 Parada de bus Kenrokuen-shita, Kanazawa-jo, 4 min a pie
Destacado en: Ishikawa Pref. · Oficina Kanazawa Castle & Kenrokuen
Ver en el mapa随身坂口 · Kenrokumachi
La puerta sur del Kenrokuen. Junto con Renchimon, es una de las dos que abren en la ventana gratuita del amanecer.
Tip: En la ventana gratuita sólo abren Renchimon y Zuishinzaka, y tenés que salir 15 minutos antes del horario normal. Las otras puertas quedan cerradas.
🚇 Parada de bus Kokuritsu Kogeikan, Kenritsu Bijutsukan, 1 min a pie
Destacado en: Ishikawa Pref. · Oficina Kenrokuen
Ver en el mapa徽軫灯籠 · Kenrokumachi
La linterna de dos patas desiguales al borde del estanque Kasumi: la foto que todo el mundo se lleva de Kanazawa.
Tip: Está dentro del Kenrokuen, así que paga la entrada del jardín. A las 7:00 no hay nadie; a las 11:00 hay fila para la misma foto.
🚇 Parada de bus Kenrokuen-shita, Kanazawa-jo, 2 min a pie
Destacado en: Ishikawa Pref. · Meien-ki
Ver en el mapa霞ヶ池 · Kenrokumachi
El estanque mayor del Kenrokuen, con la isla de la tortuga y el reflejo de los pinos atados contra la nieve.
Tip: El armado del yukitsuri (los conos de cuerda) arranca el 1 de noviembre y se completa hacia mediados de diciembre. Hoy todavía no están puestos.
🚇 Parada de bus Kenrokuen-shita, Kanazawa-jo, 3 min a pie
Destacado en: Ishikawa Pref. · Meien-ki
Ver en el mapa山崎山 · Kenrokumachi
La loma de arces del Kenrokuen: el rincón del jardín que se incendia de rojo cuando por fin llega el momiji.
Tip: Hoy está VERDE: el pronóstico de Weathernews da el pico entre principios y fines de noviembre, más tarde que el promedio. Si venís esta semana, vení por los musgos.
🚇 Parada de bus Dewamachi, 2 min a pie
Destacado en: Ishikawa Pref. · Weathernews
Ver en el mapa瓢池 · Kenrokumachi
El estanque con forma de calabaza, el sector más viejo del jardín, con la cascada Midoritaki cayendo al fondo.
Tip: Queda pegado a la puerta Renchimon, la otra que abre temprano: entrando por ahí lo tenés para vos solo antes de las 8.
🚇 Parada de bus Hirosaka, 21-seiki Bijutsukan, 3 min a pie
Destacado en: Ishikawa Pref. · Meien-ki
Ver en el mapa夕顔亭 · Kenrokumachi
Casa de té de 1774 al borde del Hisagoike: es la construcción más antigua que queda en pie dentro del Kenrokuen.
Tip: No se entra: se mira desde afuera, desde el borde del Hisagoike. Buscá la calabaza tallada en la pared que le da el nombre.
🚇 Parada de bus Hirosaka, 21-seiki Bijutsukan, 3 min a pie
Destacado en: Ishikawa Pref. · Meien-ki
Ver en el mapa明治紀念之標 · Kenrokumachi
La estatua de bronce de Yamato Takeru de 1880, uno de los primeros monumentos públicos de bronce de Japón.
Tip: Las palomas no se le posan encima: la aleación lleva arsénico. Es la curiosidad que cuentan todos los guías locales.
🚇 Parada de bus Kokuritsu Kogeikan, Kenritsu Bijutsukan, 3 min a pie
Destacado en: Ishikawa Pref. · Meien-ki
Ver en el mapa眺望台 · Kenrokumachi
Balcón al este del jardín: se ve la ciudad baja, el monte Utatsu y, en días limpios, el mar de Japón.
Tip: El Kenrokuen está sobre una meseta a unos 50 m sobre el centro: por eso desde acá se ve tanto. Mejor con sol de mañana.
🚇 Parada de bus Kenrokuen-shita, Kanazawa-jo, 2 min a pie
Destacado en: Ishikawa Pref. · Meien-ki
Ver en el mapa成巽閣 · Kenrokumachi
Villa que el 13º señor Maeda construyó en 1863 para su madre: techos de laca, vidrios holandeses y un jardín privado.
Tip: ¥700 la exposición regular, ¥1.000 cuando hay muestra especial. CIERRA LOS MIÉRCOLES. Abre 9:00-17:00 y la última entrada es 16:30.
🚇 Parada de bus Kokuritsu Kogeikan, Kenritsu Bijutsukan, 2 min a pie
Destacado en: Seisonkaku oficial
Ver en el mapa石川門 · Marunouchi
La puerta de 1788 que mira al Kenrokuen, con tejas de plomo que con los años se pusieron blancas.
Tip: Entrar al parque es gratis. Todos los SÁBADOS hay apertura nocturna con iluminación, desde el atardecer hasta las 21:00, también gratis.
🚇 Parada de bus Kenrokuen-shita, Kanazawa-jo, 1 min a pie
Destacado en: Ishikawa Pref. · Kanazawa Castle Park
Ver en el mapa玉泉院丸庭園 · Marunouchi
Jardín de los Maeda enterrado en 1922 y rehecho en 2015 sobre los planos originales, al pie de un muro de piedra escalonado.
Tip: ES GRATIS, a diferencia del Kenrokuen. Los sábados se ilumina hasta las 21:00 junto con el resto del parque del castillo.
🚇 Parada de bus Shokokaigisho, 3 min a pie
Destacado en: Ishikawa Pref. · Kanazawa Castle Park
Ver en el mapa鼠多門 · Marunouchi
Puerta con revoque negro reconstruida en 2020; su puente devuelve la conexión directa entre el castillo y Oyama Jinja.
Tip: Subir adentro de la puerta es GRATIS, igual que en Kawakitamon. Es el atajo entre el castillo y el barrio de Korinbo.
🚇 Parada de bus Shokokaigisho, 2 min a pie
Destacado en: Ishikawa Pref. · Kanazawa Castle Park
Ver en el mapaいもり堀 · Marunouchi
Foso del lado sur, rellenado en la era Meiji y excavado otra vez en 2010; el césped del fondo era una cancha de tenis.
Tip: Es el mejor punto para fotografiar el muro de piedra del Gyokusen'inmaru entero, sobre todo con luz de tarde.
🚇 Parada de bus Hirosaka, 21-seiki Bijutsukan, 2 min a pie
Destacado en: Ishikawa Pref. · Kanazawa Castle Park
Ver en el mapa白鳥路 · Marunouchi
Paseo arbolado sobre un foso tapado, con estatuas de los tres escritores de Kanazawa y luciérnagas de bronce.
Tip: Es el camino más lindo entre la zona de Omicho y la puerta Ishikawamon, y está iluminado de noche.
🚇 Parada de bus Kenrokuen-shita, Kanazawa-jo, 2 min a pie
Destacado en: Kanazawa City
Ver en el mapa尾山神社 · Oyama-cho
Dedicado a Maeda Toshiie, el fundador del clan. El jardín trasero reproduce un arpa japonesa con piedras y agua.
Tip: Entrar es gratis y está abierto todo el día. Por el fondo salís directo al puente Nezumitamon y al parque del castillo.
🚇 Parada de bus Shokokaigisho, 2 min a pie
Destacado en: Kanazawa City
Ver en el mapa尾山神社神門 · Oyama-cho
Puerta de 1875 con tres pisos, vitrales holandeses arriba y el pararrayos más viejo de Japón en la punta.
Tip: Los vitrales se iluminan por dentro al caer la noche. Volvé después de cenar: es un edificio distinto.
🚇 Parada de bus Minamicho, Oyama Jinja, 2 min a pie
Destacado en: Kanazawa City
Ver en el mapa尾崎神社 · Marunouchi
Laca bermellón y herrajes dorados: lo llaman el Nikko del norte, y casi nunca tiene gente.
Tip: Está a pasos del castillo y lo saltea todo el mundo. Diez minutos acá valen más que diez en la cola del Kenrokuen.
🚇 Parada de bus Otebori, 2 min a pie
Destacado en: Kanazawa City
Ver en el mapa石浦神社 · Hirosaka
El santuario más antiguo de Kanazawa y el del túnel de 101 torii rojos que explotó en Instagram.
Tip: Está cruzando la calle del Museo del Siglo XXI. Los amuletos con lunares (komaro) son el souvenir que se agota.
🚇 Parada de bus Hirosaka, 21-seiki Bijutsukan, 1 min a pie
Destacado en: Kanazawa City
Ver en el mapa金澤神社 · Kenrokumachi
Pegado al Kenrokuen, con el pozo Kinjo Reitaku del que, dicen, salió el nombre de la ciudad: el pantano del oro.
Tip: Entrada libre y se llega sin pagar el Kenrokuen, por la puerta Zuishinzaka. Es santuario de estudiantes: hay cientos de tablillas.
🚇 Parada de bus Kokuritsu Kogeikan, Kenritsu Bijutsukan, 1 min a pie
Destacado en: Kanazawa City
Ver en el mapa宇多須神社 · Higashiyama
El santuario tutelar de Higashi Chaya. En febrero las geishas bailan acá el setsubun vestidas de hombre.
Tip: Subiendo por detrás arranca el sendero de los templos del Utatsuyama: cinco minutos y ya no hay turistas.
🚇 Parada de bus Hashibacho, 4 min a pie
Destacado en: Kanazawa City
Ver en el mapa全性寺 · Higashiyama
Puerta roja con dos sandalias de paja gigantes colgadas: se las dejan los que piden salud en las piernas.
Tip: Es parte del grupo de templos del pie del Utatsuyama. Caminalo de mañana: a la tarde el sol pega de frente y no se fotografía.
🚇 Parada de bus Moriyama 1-chome, 4 min a pie
Destacado en: Kanazawa City
Ver en el mapa大乗寺 · Nagasaka
Monasterio zen Soto de siete edificios alineados en la ladera; se puede sentar a meditar con los monjes.
Tip: Entrar es gratis y queda fuera del circuito: es el punto más silencioso de este mapa. El bosque de arces se pone rojo a mediados de noviembre.
🚇 Bus desde la estación de Kanazawa hasta Senkyu Koko-mae o Enkoji, después 16 min a pie
Destacado en: Kanazawa City
Ver en el mapaひがし茶屋街 · Higashiyama
El barrio de casas de té de 1820, con rejas de madera kimusuko y empedrado: el distrito chaya más grande de Japón.
Tip: Entre las 8 y las 9 de la mañana está vacío y los faroles todavía prendidos. De 11 a 16 es una marea de gente.
🚇 Parada de bus Hashibacho, 2 min a pie
Destacado en: Kanazawa City · Distrito Preservado
Ver en el mapaお茶屋 志摩 · Higashiyama
Casa de té de 1820 conservada tal cual, sin muebles: se ve el escenario donde tocaban las geishas y el camarín de abajo.
Tip: Abre 9:00-18:00. Es una de las pocas chaya que se pueden recorrer por dentro: la mayoría hoy son tiendas o cafés.
🚇 Parada de bus Hashibacho, 2 min a pie
Destacado en: Bien Cultural Importante de Japón
Ver en el mapa主計町茶屋街 · Kazuemachi
Fila de casas de té de tres pisos sobre el río Asano, con callejones de un hombro de ancho entre medio.
Tip: Es el barrio chaya que SIGUE funcionando: si pasás a las 19:00 escuchás shamisen desde la calle. Bajá por el callejón Akarizaka.
🚇 Parada de bus Hashibacho, 1 min a pie
Destacado en: Kanazawa City · Distrito Preservado
Ver en el mapaにし茶屋街 · Nomachi
El tercer barrio chaya, una sola cuadra al sur del río Sai, con más geishas en activo que vitrinas para turistas.
Tip: Es el más chico y el más tranquilo de los tres. Se combina bien con Myoryuji y Teramachi en la misma caminata.
🚇 Parada de bus Nishi Chayagai, 1 min a pie
Destacado en: Kanazawa City
Ver en el mapa西茶屋資料館 · Nomachi
Réplica del interior de una casa de té en el barrio oeste, con la sala de tatami roja y los instrumentos.
Tip: Es GRATIS y abre 9:30-17:00. Si no querés pagar la casa Shima en Higashi Chaya, ésta cuenta la misma historia.
🚇 Parada de bus Nishi Chayagai, 1 min a pie
Destacado en: Kanazawa City
Ver en el mapa長町武家屋敷跡 · Nagamachi
Laberinto de tapiales de tierra y canales donde vivían los samuráis de rango medio del clan Maeda.
Tip: De diciembre a marzo le ponen esteras de paja a los muros para que la nieve no los deshaga: komo-gake. Hoy todavía no están.
🚇 Parada de bus Nagamachi Buke Yashiki, 1 min a pie
Destacado en: Kanazawa City
Ver en el mapa武家屋敷跡 野村家 · Nagamachi
La única casa de samurái de Nagamachi que se visita por dentro, con un jardín de piedra y carpas koi.
Tip: ¥550 adultos hoy, ¥400 secundaria, ¥250 primaria. Sube a ¥750 el 1 de abril de 2027: si venís antes, es ganga. Abre 8:30-16:30.
🚇 Parada de bus Nagamachi Buke Yashiki, 1 min a pie
Destacado en: Nomura-ke oficial
Ver en el mapa大野庄用水 · Nagamachi
El canal más antiguo de la ciudad, abierto hacia 1580 para mover piedra y madera hasta el castillo.
Tip: Kanazawa tiene 55 canales abiertos. Seguí éste corriente arriba y te lleva solo por todo Nagamachi.
🚇 Parada de bus Seirei Byoin, Seido, 1 min a pie
Destacado en: Kanazawa City
Ver en el mapa鞍月用水 · Katamachi
El canal que cruza la zona de bares: en el tramo Seseragi-dori tiene bares y cafés asomados al agua.
Tip: El tramo lindo es entre Korinbo y Katamachi. De noche las terrazas sobre el canal se llenan y no toman reserva.
🚇 Parada de bus Korinbo, 1 min a pie
Destacado en: Kanazawa City
Ver en el mapa金沢市足軽資料館 · Nagamachi
Dos casas reales de soldados rasos del clan, mudadas acá: la otra mitad de la historia samurái, la de los que no tenían jardín.
Tip: ES GRATIS, 9:30-17:00. Comparalo con la casa Nomura en la misma caminata: la diferencia de clase se ve en el tamaño de la cocina.
🚇 Parada de bus Seirei Byoin, Seido, 1 min a pie
Destacado en: Kanazawa City
Ver en el mapa金沢市老舗記念館 · Nagamachi
La farmacia Nakaya de 1579 mudada entera: el mostrador, los cajones de hierbas y, arriba, los dulces de boda de Kaga.
Tip: Abre 9:30-17:00. La sala de arriba tiene las muñecas de festival y los adornos de mizuhiki que ya casi no se ven en vitrina.
🚇 Parada de bus Shinise Kinenkan, 1 min a pie
Destacado en: Kanazawa City
Ver en el mapa長町友禅館 · Nagamachi
Taller donde se ve pintar el kaga-yuzen a mano: teñido de seda en cinco colores, con hojas comidas por insectos.
Tip: El kaga-yuzen SÍ tiene sello oficial: etiqueta roja del Kagazome Shinko Kyokai para el pintado a mano, azul o violeta para el de plantilla, más el sello del artista.
🚇 Parada de bus Seirei Byoin, Seido, 2 min a pie
Destacado en: Kaga Yuzen · industria tradicional
Ver en el mapa妙立寺（忍者寺） · Nomachi
Templo de 1643 con 23 cuartos, 29 escaleras, trampas en el piso y un pozo con túnel: un puesto militar disfrazado de templo.
Tip: RESERVA OBLIGATORIA por teléfono al 076-241-0888 (atienden en inglés) o desde el portero de la puerta. No hay reserva online. ¥1.200 adultos y ¥800 chicos; la visita es guiada en japonés con folleto en inglés, dura 45 min y no entran menores en edad preescolar.
🚇 Parada de bus Hirokoji, 2 min a pie
Destacado en: Myoryuji oficial
Ver en el mapa忍者武器ミュージアム · Nomachi
Colección privada de shuriken, cadenas y cerraduras donde se pueden tirar estrellas de verdad contra un blanco.
Tip: No tiene nada que ver con Myoryuji, que no es un templo ninja. Acá la gracia es tirar las estrellas; allá, la arquitectura.
🚇 Parada de bus Nishi Chayagai, 1 min a pie
Destacado en: Ninja Weapon Museum oficial
Ver en el mapa谷口吉郎・吉生記念 金沢建築館 · Hirosaka
Museo de los dos Taniguchi, padre e hijo arquitectos, con la reconstrucción exacta de la sala del Seisonkaku en el piso de arriba.
Tip: Yoshio Taniguchi hizo la ampliación del MoMA de Nueva York; acá está el archivo de la casa natal, en Teramachi.
🚇 Parada de bus Hirokoji, 2 min a pie
Destacado en: Kanazawa City
Ver en el mapa犀川大橋 · Katamachi
Puente de acero remachado de 1924 sobre el río Sai, el único de su tipo que queda en la ciudad.
Tip: Al río Sai lo llaman el masculino y al Asano, el femenino. Cruzalo a la tarde: el sol se pone justo río arriba.
🚇 Parada de bus Katamachi, Saigawa Ohashi-kita, 1 min a pie
Destacado en: Bien Cultural Tangible Registrado
Ver en el mapa浅野川大橋 · Higashiyama
Puente de hormigón de 1922 con faroles de hierro, la bisagra entre Higashi Chaya y Kazuemachi.
Tip: Bajá por la escalera del lado de Kazuemachi y caminá por el borde del agua: desde abajo el puente es otra cosa.
🚇 Parada de bus Hashibacho, 1 min a pie
Destacado en: Bien Cultural Tangible Registrado
Ver en el mapa嫁坂 · Satomi-cho
Escalera de piedra abierta en el siglo XVI para que una hija de samurái subiera a casarse: de ahí el nombre, la cuesta de la novia.
Tip: Kanazawa tiene decenas de cuestas con nombre propio. Ésta y la Kisozaka son las dos mejores para subir a la meseta.
🚇 Parada de bus Nijuninzaka, 3 min a pie
Destacado en: Kanazawa City
Ver en el mapa金沢21世紀美術館 · Hirosaka
El círculo de vidrio de SANAA, un museo sin frente ni fondo pensado como una plaza pública con obras adentro.
Tip: La zona de intercambio (circular, biblioteca, jardines y varias obras) es GRATIS y abre 9:00-22:00. Sólo la zona de exposiciones se paga. Cierra los lunes.
🚇 Parada de bus Hirosaka, 21-seiki Bijutsukan, 1 min a pie
Destacado en: Kanazawa 21st Century Museum oficial
Ver en el mapaカラー・アクティビティ・ハウス · Hirosaka
Espiral de vidrio en cian, magenta y amarillo de Olafur Eliasson: la ciudad cambia de color según dónde te parás.
Tip: Está en el jardín exterior: se entra sin ticket y a cualquier hora. De noche se ilumina y casi no hay nadie.
🚇 Parada de bus Hirosaka, 21-seiki Bijutsukan, 1 min a pie
Destacado en: Kanazawa 21st Century Museum oficial
Ver en el mapaブルー・プラネット・スカイ · Hirosaka
Sala de James Turrell con un cuadrado recortado en el techo: te sentás en el banco de piedra y mirás el cielo cambiar.
Tip: Está en la zona gratuita. El mejor momento es la media hora antes del atardecer, cuando el azul se vuelve violeta.
🚇 Parada de bus Shiyakusho, Kakinokibatake, 1 min a pie
Destacado en: Kanazawa 21st Century Museum oficial
Ver en el mapa鈴木大拙館 · Honda-machi
Tres cajas de hormigón de Taniguchi alrededor de un espejo de agua: menos un museo que un lugar donde sentarse a no pensar.
Tip: ¥310 adultos, gratis hasta secundaria, ¥210 desde los 65. Abre 9:30-17:00 y CIERRA LOS LUNES. Guardá el celular: la gracia es el agua.
🚇 Parada de bus Hondamachi, 3 min a pie
Destacado en: Kanazawa City · museo oficial
Ver en el mapa国立工芸館 · Dewa-machi
La sede de artesanía del Museo Nacional de Arte Moderno, mudada de Tokio a Kanazawa en 2020, en dos cuarteles de 1898.
Tip: Es el único museo nacional de Japón fuera de las grandes capitales culturales. Cierra los lunes, como casi todo en esta colina.
🚇 Parada de bus Kokuritsu Kogeikan, Kenritsu Bijutsukan, 2 min a pie
Destacado en: National Crafts Museum (MOMAT)
Ver en el mapa石川県立美術館 · Dewa-machi
Guarda el incensario con faisán de Nonomura Ninsei, Tesoro Nacional, y la mejor colección de Kutani y laca de Kaga.
Tip: La colección permanente cuesta ¥370 y abre 9:30-18:00. En el hall está el café de Le Musée de H, el pastelero Tsujiguchi: se entra sin ticket.
🚇 Parada de bus Kokuritsu Kogeikan, Kenritsu Bijutsukan, 1 min a pie
Destacado en: Ishikawa Prefectural Museum of Art
Ver en el mapa石川県立歴史博物館 · Dewa-machi
Tres galpones de ladrillo rojo de 1909, antiguo arsenal del ejército, hoy la historia de Kaga contada con maquetas y sonido.
Tip: Abre 9:00-17:00. El edificio en sí es Bien Cultural Importante: aunque no entres, el patio entre los tres galpones es gratis.
🚇 Parada de bus Hondanomori Hall, 2 min a pie
Destacado en: Ishikawa Prefectural Museum of History
Ver en el mapa金沢市立中村記念美術館 · Honda-machi
Colección de utensilios de ceremonia del té de un fabricante local de sake, en una casa de comerciante mudada al bosque de Honda.
Tip: La entrada incluye un matcha con wagashi mirando al jardín. Es la forma más barata de tomar té en Kanazawa.
🚇 Parada de bus Hondamachi, 2 min a pie
Destacado en: Kanazawa City · museo oficial
Ver en el mapa金沢能楽美術館 · Hirosaka
Máscaras y trajes del Kaga-hosho, la escuela de noh que en Kanazawa cantaba hasta el carpintero: lo llamaban noh que llueve del cielo.
Tip: Abre 10:00-18:00 y cierra los lunes. Dejan probarse una máscara y un traje de noh: es gratis y nadie lo sabe.
🚇 Parada de bus Hirosaka, 21-seiki Bijutsukan, 1 min a pie
Destacado en: Kanazawa Noh Museum
Ver en el mapa石川県立伝統産業工芸館 · Kenrokumachi
Las 36 artesanías reconocidas de Ishikawa bajo un mismo techo: Kutani, yuzen, pan de oro, laca Wajima, mizuhiki y Ohi.
Tip: Está en la puerta del Kenrokuen. Vení ACÁ ANTES de comprar: así sabés qué estás mirando en las tiendas de Higashi Chaya.
🚇 Parada de bus Dewamachi, 2 min a pie
Destacado en: Ishikawa Densankan
Ver en el mapa金沢市立安江金箔工芸館 · Higashiyama
El único museo de Japón dedicado al pan de oro, fundado por un batihoja que donó su colección a la ciudad.
Tip: Kanazawa produce el 99 % del pan de oro de Japón, según el registro de marca colectiva del Kanazawa-haku. La hoja final tiene 0,0001 mm de espesor.
🚇 Parada de bus Hashibacho, 2 min a pie
Destacado en: Kanazawa City · museo oficial
Ver en el mapa大樋美術館 · Hashiba-cho
Once generaciones de ceramistas Ohi en una casa con jardín: cuencos de té de barro ámbar, hechos a mano sin torno.
Tip: La cerámica Ohi nació en Kanazawa en 1666 y sólo se hace acá. El horno de la familia está al lado del museo.
🚇 Parada de bus Hashibacho, 1 min a pie
Destacado en: Ohi Museum oficial
Ver en el mapa金沢菓子木型美術館 · Ote-machi
Mil doscientos moldes de madera de cerezo para dulces, arriba de la confitería que funciona desde 1625.
Tip: Abre 9:00-17:00. El molde del rakugan Chouseiden pesa como un ladrillo: pedí verlo, lo muestran.
🚇 Parada de bus Hashibacho, 1 min a pie
Destacado en: Morihachi oficial
Ver en el mapa金沢蓄音器館 · Owari-cho
Seiscientos fonógrafos y treinta mil discos de pasta; tres veces por día ponen a sonar tres máquinas distintas.
Tip: Las demostraciones son a las 11:00, 14:00 y 16:00: calzá la visita con una. Sin ellas, el museo pierde la mitad de la gracia.
🚇 Parada de bus Izumi Kyoka Kinenkan, 1 min a pie
Destacado en: Kanazawa City · museo oficial
Ver en el mapa泉鏡花記念館 · Shimotsutsumi-cho
Casa natal del escritor de lo fantástico, el más raro de los tres grandes autores de Kanazawa.
Tip: Los tres museos literarios (Kyoka, Shusei y Saisei) tienen entrada combinada. Está a 3 minutos del puente Asanogawa.
🚇 Parada de bus Izumi Kyoka Kinenkan, 1 min a pie
Destacado en: Kanazawa City · museo oficial
Ver en el mapa室生犀星記念館 · Senda-machi
Casa del poeta que escribió que la patria se piensa de lejos: nació y vivió a cien pasos del río Sai.
Tip: El monumento con su verso más famoso está sobre el río, a diez minutos. Hacelos juntos y entendés el poema.
🚇 Parada de bus Shiragikucho, 1 min a pie
Destacado en: Kanazawa City · museo oficial
Ver en el mapa寺島蔵人邸 · Owari-cho
Casa de un funcionario samurái del siglo XVIII con un arce de 300 años en el jardín, escondida detrás de una tapia.
Tip: El arce se pone rojo a mediados de noviembre y hacen apertura nocturna. En octubre todavía está verde: vení por la casa.
🚇 Parada de bus Hashibacho, 1 min a pie
Destacado en: Kanazawa City · museo oficial
Ver en el mapaしいのき迎賓館 · Hirosaka
La antigua sede del gobierno de 1924: fachada de ladrillo por delante, muro de vidrio hacia el césped del castillo por detrás.
Tip: Entrar es gratis y abre 9:00-22:00. El césped de atrás, con los dos robles gigantes, es el mejor picnic del centro.
🚇 Parada de bus Shiyakusho-mae, 21-seiki Bijutsukan, 1 min a pie
Destacado en: Ishikawa Pref.
Ver en el mapa卯辰山山麓寺院群 · Higashiyama
Casi cincuenta templos apilados en la ladera detrás de Higashi Chaya, unidos por escaleras de piedra y callejones ciegos.
Tip: Entrá por el santuario Utasu y seguí las escaleras hacia arriba sin plan. Es la caminata más tranquila del mapa.
🚇 Parada de bus Hashibacho, 4 min a pie
Destacado en: Kanazawa City
Ver en el mapa五本松 · Higashiyama
Los cinco pinos de la subida al Utatsuyama, con la ciudad entera desplegada abajo y el castillo al frente.
Tip: Son 12 minutos de subida desde Higashi Chaya. Vení media hora antes del atardecer y quedate a que prendan las luces.
🚇 Parada de bus Namikicho, 3 min a pie
Destacado en: Kanazawa City
Ver en el mapa望湖台（卯辰山公園） · Utatsuyama
El punto más alto del parque Utatsuyama: en días limpios se ve el mar de Japón y, al fondo, el monte Haku.
Tip: Es la vista que da el nombre: boko quiere decir mirar el lago. Se sube en bus desde Hashibacho o caminando 30 minutos.
🚇 Parada de bus Tokiwabashi, 9 min a pie
Destacado en: Kanazawa City
Ver en el mapa金沢卯辰山工芸工房 · Utatsuyama
Residencia municipal donde viven y trabajan artesanos jóvenes de cerámica, laca, teñido, metal y vidrio.
Tip: La entrada es GRATIS y los talleres se ven desde el pasillo. Es el reverso de las tiendas de souvenirs: acá se hace, no se vende.
🚇 Parada de bus Zaimokucho, 10 min a pie
Destacado en: Kanazawa City
Ver en el mapa鼓門 · Kinoshinbo
Dos columnas de madera de 13,7 m con forma de tambor tsuzumi del teatro noh, en la puerta este de la estación.
Tip: Se ilumina todas las noches y cambia de color según la temporada. La foto sale mejor desde la escalera de la plaza, no desde abajo.
🚇 Parada de bus Kanazawa-eki Higashiguchi, 1 min a pie
Destacado en: Kanazawa City · JR West
Ver en el mapaもてなしドーム · Kinoshinbo
Cúpula de vidrio y acero de 3.000 paneles sobre la plaza de la estación, pensada como un paraguas para la ciudad que más llueve.
Tip: En Kanazawa dicen que no salgas sin paraguas ni aunque te olvides la vianda. Bajo la cúpula no lo necesitás: es el punto de encuentro de todos.
🚇 Parada de bus Kanazawa-eki Higashiguchi, 1 min a pie
Destacado en: Kanazawa City · JR West
Ver en el mapaヤマト糀パーク · Onomachi
Fábrica de salsa de soja de 1911 abierta al público, con bar de koji, barriles de cedro y degustación de shoyu.
Tip: Abre 10:00-17:00 y CIERRA LOS MIÉRCOLES. Ono fue uno de los cinco grandes pueblos de salsa de soja de Japón: todavía quedan varias fábricas en cuatro cuadras.
🚇 Bus Hokutetsu línea Sanma-Ono hasta Ono-ko, unos 35 min desde la estación de Kanazawa
Destacado en: Yamato Soy Sauce & Miso oficial
Ver en el mapa石川県金沢港大野からくり記念館 · Onomachi
Museo de autómatas de madera dedicado a Ohno Benkichi, el inventor de Kaga del siglo XIX, junto al puerto.
Tip: Se puede hacer funcionar algunas réplicas con la mano. Es la mejor excusa para llegar hasta el puerto con chicos.
🚇 Bus Hokutetsu línea Sanma-Ono hasta Ono-ko, unos 35 min desde la estación de Kanazawa
Destacado en: Ishikawa Pref.
Ver en el mapa大野こまちなみ公園 · Onomachi
Callejones de casas de madera y chimeneas de fábricas de soja al borde del río Ono: el pueblo portuario que la ciudad se tragó.
Tip: Está a 25 minutos en bus del centro y no hay un solo turista. Olés la soja fermentando desde la calle.
🚇 Bus Hokutetsu línea Sanma-Ono hasta Ono-ko, unos 35 min desde la estación de Kanazawa
Destacado en: Kanazawa City
Ver en el mapaいっぷく横丁 · Musashi
Pasaje de barras dentro del mercado donde se come parado: ostras abiertas al momento, brochetas y sake de Ishikawa.
Tip: Abre 9:00-17:00 y CIERRA MARTES Y MIÉRCOLES. La temporada de ostras de roca abrió el 1 de octubre: es lo que hay que pedir hoy.
🚇 Parada de bus Jukkenmachi, 1 min a pie
Destacado en: Mercado Omicho · guía oficial
Ver en el mapaカキマニア · Musashi
Barra de ostras del mar de Japón y de Noto: crudas, a la plancha o fritas, abiertas delante tuyo.
Tip: Abre 10:30-17:00 y CIERRA LOS LUNES. Con el cangrejo todavía en veda hasta el 6 de noviembre, la ostra es el marisco de temporada de esta semana.
🚇 Parada de bus Musashigatsuji, Omicho Ichiba, 1 min a pie
Destacado en: Mercado Omicho · guía oficial
Ver en el mapaいきいき亭 · Musashi
Ocho banquetas y un kaisendon con doce pescados distintos: el bol de sashimi más famoso del mercado.
Tip: Abre 7:00-15:00 y CIERRA LOS MARTES. A las 11 ya hay 40 minutos de cola: vení a las 7:30 y entrás derecho.
🚇 Parada de bus Musashigatsuji, Omicho Ichiba, 1 min a pie
Destacado en: Mercado Omicho · guía oficial
Ver en el mapa海鮮丼家ひら井 · Musashi
Bol de mariscos sobre arroz con nodoguro, erizo y vieira, en el edificio Ichibakan del mercado.
Tip: El nodoguro (mero negro) es EL pescado de Ishikawa y está en su mejor punto de octubre a diciembre. Abre 11:00-17:00, miércoles hasta las 15:30.
🚇 Parada de bus Musashigatsuji, Omicho Ichiba, 1 min a pie
Destacado en: Mercado Omicho · guía oficial
Ver en el mapa潮屋 · Musashi
Especialistas en salmón curado y ahumado al estilo de Noto, con un bol de arroz con huevas y salmón tibio.
Tip: Abre 10:00-15:00 y CIERRA LOS JUEVES. El salmón ahumado al vacío aguanta el viaje: es el souvenir comestible mejor pensado del mercado.
🚇 Parada de bus Musashigatsuji, Omicho Ichiba, 1 min a pie
Destacado en: Mercado Omicho · guía oficial
Ver en el mapa近江町食堂 · Musashi
Comedor de mercado de 1960 que sirve jibuni, pescado del día y sake de Ishikawa hasta las diez de la noche.
Tip: Es de los pocos de Omicho que abre de noche: 10:30-15:00 y 17:00-22:00. Pedí el jibuni, el guiso de pato con wasabi que define la cocina de Kaga.
🚇 Parada de bus Musashigatsuji, Omicho Ichiba, 1 min a pie
Destacado en: Mercado Omicho · guía oficial
Ver en el mapa刺身屋 · Musashi
Pescadería con barra al fondo: elegís el pescado en la vitrina y te lo cortan en el momento.
Tip: Abre 10:30-21:00 entre semana y desde las 9:30 los fines de semana. Es de los últimos del mercado en cerrar.
🚇 Parada de bus Musashigatsuji, Omicho Ichiba, 1 min a pie
Destacado en: Mercado Omicho · guía oficial
Ver en el mapa井ノ弥 · Musashi
Kaisendon clásico del mercado, con el bol surtido que lleva doce ingredientes y la sopa de cabeza de pescado incluida.
Tip: Abre 11:00-15:00 y 17:00-19:00 entre semana. A partir del 6 de noviembre agregan el kobako-gani, la hembra del zuwai con las huevas.
🚇 Parada de bus Jukkenmachi, 1 min a pie
Destacado en: Mercado Omicho · guía oficial
Ver en el mapa大口水産 焼き焼きコーナー · Musashi
Parrilla dentro de la pescadería: elegís vieira, ostra o nodoguro y te lo asan ahí mismo para comer parado.
Tip: Abre 9:00-15:00 y CIERRA LOS MIÉRCOLES, como media Omicho. Comer caminando por el mercado está mal visto: comé parado al lado del puesto.
🚇 Parada de bus Jukkenmachi, 1 min a pie
Destacado en: Mercado Omicho · guía oficial
Ver en el mapaもりもり壽司 · Musashi
La cinta giratoria más seria de Kanazawa: el pescado llega del puerto de Kanazawa y de Noto, no de una cámara.
Tip: Abre 10:00-17:30 y CIERRA LOS MARTES. Pedí el surtido de Hokuriku y el nodoguro aburi: es la mejor relación precio-calidad del mapa.
🚇 Parada de bus Musashigatsuji, Omicho Ichiba, 1 min a pie
Destacado en: Mercado Omicho · guía oficial
Ver en el mapa鮨 歴々 · Musashi
Barra de sushi de autor en Omicho: omakase de pescado de Ishikawa con arroz avinagrado al estilo de Kaga.
Tip: Abre 11:00-14:30 y 17:30-22:00. En Kanazawa casi todas las barras buenas piden reserva: llamá o reservá con la app el mismo día.
🚇 Parada de bus Jukkenmachi, 1 min a pie
Destacado en: Prensa local de Ishikawa
Ver en el mapa舟楽 · Musashi
Casa de bo-zushi: barras de arroz prensado con nodoguro, caballa o salmón, envueltas en alga kombu.
Tip: El bo-zushi aguanta sin frío todo el día: es el único sushi que te podés llevar al tren. Abre 9:00-17:00.
🚇 Parada de bus Jukkenmachi, 1 min a pie
Destacado en: Mercado Omicho · guía oficial
Ver en el mapaカレーのチャンピオン · Musashi
Curry de Kanazawa: salsa negra y espesa sobre arroz, repollo rallado encima, milanesa y tenedor en lugar de cuchara.
Tip: Abre 11:00-16:00. El curry de Kanazawa se come con tenedor y plato de metal: es parte de la definición del plato, no una excentricidad.
🚇 Parada de bus Musashigatsuji, Omicho Ichiba, 1 min a pie
Destacado en: Champion's Curry oficial
Ver en el mapa近江町山さん · Musashi
Sushi y kaisendon de puesto, con el bol de nodoguro asado que la gente del mercado come a media mañana.
Tip: Abre 9:00-16:00. El nodoguro asado con sal es más barato que el crudo y, para muchos locales, mejor.
🚇 Parada de bus Omicho Ichiba, Ichihime-jinja, 1 min a pie
Destacado en: Mercado Omicho · guía oficial
Ver en el mapa黒百合 · Kinoshinbo
Oden de Kanazawa desde 1953, dentro de la estación: caldo claro de Hokuriku con fu, pulpo y rollito de carne.
Tip: Abre 11:00-21:30, todos los días. En Kanazawa el oden se come todo el año, pero de octubre en adelante es EL plato: pedí el kurumafu y el baigai.
🚇 Parada de bus Kanazawa-eki Nishiguchi, 1 min a pie
Destacado en: Kuroyuri oficial · prensa local
Ver en el mapaおでん山さん · Kinoshinbo
Barra de oden en el centro comercial de la estación: ideal para la hora antes del Shinkansen.
Tip: Abre 11:00-21:30. El kani-men, la hembra de cangrejo rellena en su caparazón, sólo aparece cuando abre la veda el 6 de noviembre.
🚇 Parada de bus Kanazawa-eki Nishiguchi, 1 min a pie
Destacado en: Oden Yamasan oficial
Ver en el mapaおでん菊一 · Katamachi
Oden de barra en Katamachi, de los que llevan décadas con la misma olla y el mismo caldo rellenado cada día.
Tip: Es chico y se llena de locales después de las 19:00. Sentate en la barra y señalá: no hace falta japonés.
🚇 Parada de bus Korinbo, 2 min a pie
Destacado en: Prensa local de Ishikawa
Ver en el mapa金澤おでん 赤玉本店 · Katamachi
Casa de oden de 1927, la más conocida de la ciudad, con dos pisos y cola en la puerta desde que abre.
Tip: Cierra los lunes. El plato que la define es el kurumafu, una rueda de gluten que absorbe todo el caldo: pedilo primero.
🚇 Parada de bus Katamachi, 1 min a pie
Destacado en: Prensa local de Ishikawa
Ver en el mapa若葉 · Ishibiki
Oden de barrio arriba de la cuesta, en Ishibiki, donde van los estudiantes y los profesores de la universidad.
Tip: Abre 17:00-22:30 y CIERRA LOS LUNES. Está lejos del centro y por eso no tiene fila: es la versión honesta del oden de Kanazawa.
🚇 Parada de bus Kami-Ishibiki, 1 min a pie
Destacado en: Prensa local de Ishikawa
Ver en el mapaつば甚 · Teramachi
Ryotei de 1752 sobre el barranco del río Sai: kaga-ryori formal en salas de tatami con vista al valle.
Tip: Abre 11:00-15:00 y 17:00-21:00, y pide reserva previa. Es de los pocos ryotei de la ciudad con menú de almuerzo accesible.
🚇 Parada de bus Hirokoji, 3 min a pie
Destacado en: Prensa local de Ishikawa
Ver en el mapa金城樓 · Hashiba-cho
Ryotei de 1890 con jardín propio, donde se sirve el jibuni y el kaiseki de Kaga en vajilla Kutani y laca.
Tip: Se reserva con días de anticipación. El almuerzo en caja de laca es mucho más barato que la cena y se ve el mismo jardín.
🚇 Parada de bus Hashibacho, 1 min a pie
Destacado en: Prensa local de Ishikawa
Ver en el mapa東山みずほ · Higashiyama
Casa de arroz en olla de hierro en Higashi Chaya: kamameshi, jibuni y verduras de Kaga en una machiya restaurada.
Tip: Abre 11:00-15:00 y CIERRA LOS MIÉRCOLES. El jibuni es el plato que hay que probar sí o sí en Kanazawa: pato espolvoreado con harina, caldo y wasabi arriba.
🚇 Parada de bus Hashibacho, 3 min a pie
Destacado en: Prensa local de Ishikawa
Ver en el mapa松魚亭 · Higashiyama
Comedor kaiseki en la ladera del Utatsuyama con la ciudad entera por ventanal: cocina de Kaga con vista.
Tip: Abre 11:30-14:30 y 17:00-22:00, CIERRA LOS MIÉRCOLES. Pedí mesa junto a la ventana al reservar: no todas tienen la vista.
🚇 Parada de bus Namikicho, 2 min a pie
Destacado en: Prensa local de Ishikawa
Ver en el mapa大友家 · Owari-cho
Comedor familiar de pescado de Hokuriku entre Omicho y el castillo, con menú del día a precio de oficina.
Tip: Abre 11:30-14:00 y 17:30-22:00, CIERRA LOS DOMINGOS. El menú de mediodía vale la mitad que lo mismo en Omicho.
🚇 Parada de bus Jukkenmachi, 1 min a pie
Destacado en: Prensa local de Ishikawa
Ver en el mapa鮨処 たかしま · Higashiyama
Barra de ocho asientos en Higashi Chaya con omakase de pescado del mar de Japón y arroz tibio.
Tip: Dos turnos: 13:30 y de 17:00 a 22:00. Con ocho asientos hay que reservar por teléfono el mismo día o antes.
🚇 Parada de bus Hashibacho, 1 min a pie
Destacado en: Prensa local de Ishikawa
Ver en el mapa香りん寿司 · Owari-cho
Sushi de barrio cerca del castillo, con la caballa curada y el bo-zushi de nodoguro que hacen desde hace décadas.
Tip: Abre 11:30-13:30 y 17:30-22:00, CIERRA MIÉRCOLES Y DOMINGOS. La ventana del almuerzo es de sólo dos horas.
🚇 Parada de bus Otebori, 1 min a pie
Destacado en: Prensa local de Ishikawa
Ver en el mapa寿し 五郎エ門 · Katamachi
Barra pequeña en el laberinto de Kiguramachi, con el pescado del día escrito a mano en la pared.
Tip: Kiguramachi es el callejón de restaurantes mejor guardado de Katamachi. Entrá por la calle del canal y caminá despacio.
🚇 Parada de bus Katamachi, 1 min a pie
Destacado en: Prensa local de Ishikawa
Ver en el mapaまわる寿しもりもり寿し片町店 · Katamachi
La sucursal de Katamachi de la cinta giratoria de Nanao: pescado de Noto, precios a la vista y lugar para chicos.
Tip: Abre de noche, cosa rara entre las cintas buenas. Sacá número en la pantalla de la entrada y esperá sentado afuera.
🚇 Parada de bus Katamachi, 1 min a pie
Destacado en: Morimori Sushi oficial
Ver en el mapa近江町市場寿し · Musashi
Sushi de mercado con horario largo: desde las 9:30 hasta las 20:00, con el surtido de siete piezas de Hokuriku.
Tip: Es de los pocos del mercado que no cierra a media tarde. Si llegás a Kanazawa a las 16:00, éste resuelve.
🚇 Parada de bus Jukkenmachi, 1 min a pie
Destacado en: Mercado Omicho · guía oficial
Ver en el mapa金沢まいもん寿司 · Kinoshinbo
La cinta giratoria de Ishikawa dentro del centro comercial de la estación: pescado del día de Nanao y Wajima.
Tip: Abre 11:00-21:30. A partir del 6 de noviembre sacan el menú de kano-gani y kobako-gani: hoy todavía no está.
🚇 Parada de bus Kanazawa-eki Nishiguchi, 1 min a pie
Destacado en: Maimon Sushi oficial
Ver en el mapaのど黒めし本舗いたる · Katamachi
La casa del nodoguro: el mero negro de Ishikawa asado entero o en bol de arroz, en la sucursal diurna de Itaru.
Tip: El nodoguro es el pescado más caro y más graso del mar de Japón, y de octubre a diciembre está en su punto. Reservá: se llena.
🚇 Parada de bus Katamachi, 1 min a pie
Destacado en: Prensa local de Ishikawa
Ver en el mapaいたる 本店 · Katamachi
Izakaya de referencia de Kanazawa: pizarra con el pescado del día, sake de las ocho bodegas de Ishikawa y barra llena.
Tip: Abre 17:30-23:30 y CIERRA LOS DOMINGOS. Hay que reservar: es la izakaya que recomiendan todos los hoteles y se agota a las 18:00.
🚇 Parada de bus Katamachi, 1 min a pie
Destacado en: Prensa local de Ishikawa
Ver en el mapaグリル オーツカ · Katamachi
Yoshoku de 1957 y cuna del hantan-rice: media porción de arroz blanco, media de pilaf, milanesa y salsa demi-glace.
Tip: Abre 11:00-14:45 y 17:00-19:50, CIERRA LOS MIÉRCOLES. Es comida occidental japonesa de los años 50: no busques refinamiento, buscá porción.
🚇 Parada de bus Shinise Kinenkan, 2 min a pie
Destacado en: Prensa local de Ishikawa
Ver en el mapaターバンカレー · Korinbo
Una de las casas fundadoras del curry de Kanazawa, de 1971: salsa negra espesa, repollo y milanesa.
Tip: El curry de Kanazawa nació acá y en Champion's, no en una cadena de Tokio. Pedí la L-size sólo si no vas a cenar.
🚇 Parada de bus Korinbo, 1 min a pie
Destacado en: Prensa local de Ishikawa
Ver en el mapa天ぷら天むら · Katamachi
Barra de tempura en Kiguramachi donde fríen de a una pieza con verduras de Kaga y pescado del mercado.
Tip: Las verduras tradicionales de Kaga (kabocha, berenjena Kinjiso, batata Gorojima) están en temporada justo ahora.
🚇 Parada de bus Katamachi, 1 min a pie
Destacado en: Prensa local de Ishikawa
Ver en el mapaうなぎ福利 · Katamachi
Casa de anguila a la brasa en Katamachi, con el método de Kansai: sin cocción al vapor, la piel queda crocante.
Tip: La anguila se prepara a pedido y tarda 30 minutos: llamá antes o resignate a esperar con una cerveza.
🚇 Parada de bus Katamachi, 1 min a pie
Destacado en: Prensa local de Ishikawa
Ver en el mapa川端鮮魚店本店 · Katamachi
Pescadería convertida en barra de noche: el dueño compra en Omicho a la mañana y lo sirve crudo a la noche.
Tip: No hay carta fija: te muestran la heladera y elegís. Llevá efectivo y paciencia con el japonés.
🚇 Parada de bus Katamachi, 1 min a pie
Destacado en: Prensa local de Ishikawa
Ver en el mapaジャルダン ポール・ボキューズ · Hirosaka
Francés con ventanal al césped del castillo, dentro del Shiinoki Geihinkan: producto de Kaga con técnica lionesa.
Tip: Reservá mesa junto al vidrio: da directo al muro de piedra del castillo. El menú de almuerzo cuesta la mitad que la cena.
🚇 Parada de bus Shiyakusho-mae, 21-seiki Bijutsukan, 1 min a pie
Destacado en: Hiramatsu Restaurant oficial
Ver en el mapaレ・マイユ · Higashiyama
Mesa francesa pequeña en la ladera del Utatsuyama, con menú corto de pescado de Noto y verduras de Kaga.
Tip: Abre 12:00-15:00 y 18:00-22:00, CIERRA LOS MARTES. Pocas mesas: hay que reservar con días.
🚇 Parada de bus Tenjinbashi, 3 min a pie
Destacado en: Prensa local de Ishikawa
Ver en el mapaショーグンバーガー · Higashiyama
Hamburguesa de wagyu puro nacida en Kanazawa, hoy con locales en medio Japón, en una machiya de Higashi Chaya.
Tip: La cadena arrancó acá en 2019. Es la salida razonable cuando viajás con adolescentes y no quieren más pescado crudo.
🚇 Parada de bus Hashibacho, 2 min a pie
Destacado en: Prensa local de Ishikawa
Ver en el mapa宝生寿し · Onomachi
Sushi de pueblo de puerto a cuatro cuadras del muelle de Kanazawa: el pescado llega caminando.
Tip: Está en Ono, a 25 minutos en bus. Combinalo con la fábrica de salsa de soja: la misma salida resuelve almuerzo y visita.
🚇 Bus Hokutetsu línea Sanma-Ono hasta Ono-ko, unos 35 min desde la estación de Kanazawa
Destacado en: Prensa local de Ishikawa
Ver en el mapa市場めし あまつぼ · Musashi
Comedor de mercado con horario de mercado: abre a las 8 y cierra a las 21, con pescado y platos de Kaga.
Tip: Abre 8:00-21:00 y CIERRA LOS MIÉRCOLES. Es el que más horas abre del mercado: tu red de seguridad en Omicho.
🚇 Parada de bus Musashigatsuji, Omicho Ichiba, 1 min a pie
Destacado en: Mercado Omicho · guía oficial
Ver en el mapa海鮮丼ゆたか水産 · Musashi
Kaisendon desde las 7 de la mañana, con el bol de erizo y hueva de salmón que los pescaderos desayunan.
Tip: Abre 7:00-15:00 y CIERRA LOS MIÉRCOLES. A las 7:30 el mercado es de los que trabajan: es la mejor hora del día para estar acá.
🚇 Parada de bus Jukkenmachi, 1 min a pie
Destacado en: Mercado Omicho · guía oficial
Ver en el mapa能加万菜と成屋 · Musashi
Mesa de verduras tradicionales de Kaga y Noto: encurtidos, kabura-zushi y arroz con las quince hortalizas registradas.
Tip: Abre 7:00-15:00. El kabura-zushi (nabo fermentado con pescado) es de diciembre: hoy pedí los encurtidos de otoño.
🚇 Parada de bus Jukkenmachi, 1 min a pie
Destacado en: Mercado Omicho · guía oficial
Ver en el mapa口福 · Musashi
Comedor de pescado de Ishikawa en el edificio Ichibakan, abierto hasta las diez de la noche.
Tip: Abre 11:00-22:00 y CIERRA LOS MARTES. Omicho de noche es casi todo persianas bajas: éste y Omicho Shokudo quedan prendidos.
🚇 Parada de bus Musashigatsuji, Omicho Ichiba, 1 min a pie
Destacado en: Mercado Omicho · guía oficial
Ver en el mapa時雨亭 · Kenrokumachi
Casa de té reconstruida dentro del Kenrokuen: matcha y wagashi sentado en tatami, con el jardín de frente.
Tip: Abre 9:00-16:30, última entrada 16:00, cerrado del 29/12 al 3/1. Hay que haber pagado la entrada del Kenrokuen para llegar.
🚇 Parada de bus Kokuritsu Kogeikan, Kenritsu Bijutsukan, 2 min a pie
Destacado en: Ishikawa Pref. · Kenrokuen
Ver en el mapa玉泉庵 · Marunouchi
Casa de té del jardín Gyokusen'inmaru: matcha mirando el agua y el muro de piedra, sin pagar entrada al jardín.
Tip: Matcha ¥1.000 con un wagashi hecho para la casa. Abre 9:00-12:00 y 13:00-16:30; cierra sólo del 29/12 al 3/1. Reservas de grupo al 076-221-5008.
🚇 Parada de bus Shokokaigisho, 3 min a pie
Destacado en: Ishikawa Pref. · Kanazawa Castle Park
Ver en el mapa寒村庵 · Higashiyama
El cuarto de té del fondo de la casa Shima: matcha y dulce mirando el jardín interior de una chaya real.
Tip: Se paga aparte de la entrada a la casa Shima. Es la única forma de sentarte en una casa de té de 1820 sin contratar geishas.
🚇 Parada de bus Hashibacho, 2 min a pie
Destacado en: Casa de té Shima · oficial
Ver en el mapa東出珈琲店 · Jukkenmachi
Kissaten de tostado propio desde 1977, con la barra de madera oscura y el café de filtro servido en taza de porcelana.
Tip: Abre 8:00-19:00 y CIERRA MIÉRCOLES Y DOMINGOS. Pedí el blend de la casa y una tostada gruesa: eso es un morning service.
🚇 Parada de bus Jukkenmachi, 1 min a pie
Destacado en: Prensa local de Ishikawa
Ver en el mapa喫茶閼珈 · Musashi
Kissaten dentro de Omicho donde desayunan los puesteros antes de abrir: café, tostada y huevo duro.
Tip: Abre 8:00-16:30 y CIERRA LOS DOMINGOS. A las 8:30 escuchás la radio del mercado y las conversaciones de la pescadería.
🚇 Parada de bus Musashigatsuji, Omicho Ichiba, 1 min a pie
Destacado en: Mercado Omicho · guía oficial
Ver en el mapa金澤屋珈琲店 · Marunouchi
Tostadero con casa frente al foso del castillo: café de filtro servido en vajilla Kutani, con vista al muro de piedra.
Tip: Abre 7:30-21:00 todos los días, raro en esta ciudad. Es la primera parada natural antes de subir al castillo por Otemon.
🚇 Parada de bus Otebori, 1 min a pie
Destacado en: Prensa local de Ishikawa
Ver en el mapa近江町珈琲 · Musashi
Café de especialidad dentro del mercado, con grano tostado en Kanazawa y pan de la panadería de al lado.
Tip: Abre 8:30-17:30 y CIERRA MARTES Y MIÉRCOLES. Es el único café de tercera ola dentro de Omicho: el resto son kissaten.
🚇 Parada de bus Musashigatsuji, Omicho Ichiba, 1 min a pie
Destacado en: Mercado Omicho · guía oficial
Ver en el mapaタウンズフォーク コーヒー · Oyama-cho
Tercera ola de Kanazawa: barra mínima, filtro V60 y tostado claro, a dos cuadras del santuario Oyama.
Tip: Es chico y tiene cuatro asientos. En Kanazawa la cultura del café es kissaten primero y specialty después: acá ves la otra mitad.
🚇 Parada de bus Tamagawa Koen, 2 min a pie
Destacado en: Townsfolk Coffee oficial
Ver en el mapaスウェイ コーヒー ロースタリー · Kenrokumachi
Tostadero junto a la puerta Ishikawamon, con mesa en la vereda y vista al muro del castillo.
Tip: Está justo en el cruce entre el Kenrokuen y el castillo: es el único café decente a menos de dos cuadras de la puerta.
🚇 Parada de bus Kenrokuen-shita, Kanazawa-jo, 1 min a pie
Destacado en: Prensa local de Ishikawa
Ver en el mapaひらみぱん · Nagamachi
Panadería y bistró en un antiguo taller de herrería de Nagamachi: croissants, galette y huevos a la plancha.
Tip: Abre 8:00-16:00 y vuelve 18:00-22:30. A las 9 ya hay cola: andá temprano o esperá a las 15.
🚇 Parada de bus Chuo Shogakko, 2 min a pie
Destacado en: Hiramipan oficial
Ver en el mapa宝勝寺カフェ · Teramachi
Café dentro de un templo de Teramachi: matcha, parfait y té servidos en la sala de tatami con vista al jardín.
Tip: Abre 10:00-16:00. Teramachi tiene 70 templos y casi ninguno se visita: éste te deja entrar con la excusa del té.
🚇 Parada de bus Hirokoji, 1 min a pie
Destacado en: Hoshoji oficial
Ver en el mapaCafe たもん · Higashiyama
Panqueques de ricota en una machiya de Higashi Chaya, con el patio interior a la vista desde la mesa.
Tip: Abre 8:00-17:00. Es de los poquísimos de Higashi Chaya que abren a las 8: desayunar acá te ahorra la hora pico.
🚇 Parada de bus Hashibacho, 4 min a pie
Destacado en: Prensa local de Ishikawa
Ver en el mapa箔一東山店 · Higashiyama
El helado cubierto con una hoja entera de pan de oro: la foto más compartida de Kanazawa en redes.
Tip: Abre 9:00-18:00. No hay sello de autenticidad por pieza para el pan de oro: la marca colectiva protege el nombre Kanazawa-haku, no el producto. Comprá en casa con nombre y taller propio.
🚇 Parada de bus Hashibacho, 2 min a pie
Destacado en: Hakuichi oficial
Ver en el mapa森八 · Ote-machi
Confitería de 1625, proveedora del clan Maeda: el rakugan Chouseiden es uno de los tres grandes dulces de Japón.
Tip: Abre 9:00-18:00. El rakugan es azúcar prensada en molde de madera: dura meses sin frío y es el regalo que mejor viaja.
🚇 Parada de bus Hashibacho, 1 min a pie
Destacado en: Morihachi oficial
Ver en el mapa和菓子 村上 · Kinoshinbo
Casa de wagashi de 1911 en la galería de la estación, conocida por el fukusa-mochi y el yokan de castaña.
Tip: Abre 8:30-20:00. Los wagashi cambian con la estación: en octubre y noviembre son de castaña, caqui y hoja de arce.
🚇 Estación de Kanazawa, 1 min a pie
Destacado en: Murakami oficial
Ver en el mapaきんつば中田屋 東山茶屋街店 · Higashiyama
El kintsuba de Kanazawa: un cubo de poroto azuki entero apenas sellado con masa, servido tibio con té.
Tip: Abre 9:00-17:00. En la sucursal de Higashiyama hay salón: pedilo tibio ahí, no te lo lleves frío.
🚇 Parada de bus Hashibacho, 1 min a pie
Destacado en: Nakataya oficial
Ver en el mapa甘納豆かわむら · Nomachi
Casa de amanatto en Nishi Chaya: porotos confitados uno por uno, en quince variedades y cajas de regalo.
Tip: Cierra los martes. Pedí probar antes de comprar: te dejan, y el de poroto de Dainagon no se parece a nada.
🚇 Parada de bus Nishi Chayagai, 1 min a pie
Destacado en: Kawamura oficial
Ver en el mapa丸八製茶場 · Kinoshinbo
Casa de té de Kaga desde 1863: el kaga-bocha, tallo de té tostado, es la infusión que se toma en cada casa de Ishikawa.
Tip: Abre 8:30-20:00, cerrado el 1 de enero. El kaga-bocha no tiene casi cafeína y se toma a la noche: es el souvenir más liviano del mapa.
🚇 Estación de Kanazawa, 1 min a pie
Destacado en: Maruhachi Seichajo oficial
Ver en el mapa不室屋カフェ · Kinoshinbo
Café de una casa de fu de 1865: el gluten de trigo de Kanazawa, en sopa, en dulce y en el postre de temporada.
Tip: Abre 9:00-21:00. El fu es lo que hace distinto al oden y al jibuni de acá: probalo primero en el café y después en la olla.
🚇 Parada de bus Kanazawa-eki Nishiguchi, 1 min a pie
Destacado en: Fumuroya oficial
Ver en el mapaあめの俵屋 · Kinoshinbo
La casa de caramelo de arroz más antigua de Japón, de 1830: jarabe de arroz y cebada malteada, sin azúcar agregada.
Tip: Abre 8:30-20:00. Se hace con dos ingredientes y nada más: era lo que les daban a las madres que amamantaban en la era Edo.
🚇 Estación de Kanazawa, 1 min a pie
Destacado en: Tawaraya oficial
Ver en el mapa金箔屋さくだ 本店 · Higashiyama
Batihoja con taller abierto en Higashi Chaya: se ve cortar la hoja de oro y hay un baño revestido en oro para fotos.
Tip: Abre 9:00-17:00. El taller de pegar pan de oro sobre un platito dura 40 minutos y se reserva en el día: ideal si llueve.
🚇 Parada de bus Hashibacho, 3 min a pie
Destacado en: Sakuda oficial
Ver en el mapa箔座 · Higashiyama
Tienda de pan de oro con un depósito entero revestido en oro puro y platino en el patio trasero: el Kinpaku no Kura.
Tip: Abre 9:30-18:00 y ver el depósito dorado del patio es GRATIS. Está en el extremo norte de Higashi Chaya, lejos del gentío.
🚇 Parada de bus Kobashimachi, 2 min a pie
Destacado en: Hakuza oficial
Ver en el mapa箔巧館 · Moritomo
Centro del pan de oro de Hakuichi: museo, taller de pegado y la sala de la cascada de oro de 2,5 m.
Tip: Está fuera del centro, al suroeste, y sólo cierra el 1 de enero. Es la opción con chicos un día de lluvia: hay talleres de todos los precios.
🚇 Parada de bus Kanazawa Ryukoku Koko-mae, 13 min a pie
Destacado en: Hakuichi oficial
Ver en el mapa北山堂 九谷 · Hirosaka
Casa de cerámica Kutani frente al Museo del Siglo XXI, con piezas de taller y de los cinco colores clásicos.
Tip: Abre 9:30-18:00 y CIERRA LOS LUNES. El Kutani no lleva sello por pieza: fijate en la firma del horno en la base y preguntá por el taller.
🚇 Parada de bus Hirosaka, 21-seiki Bijutsukan, 1 min a pie
Destacado en: Hokusando oficial
Ver en el mapa九谷 東山窯 · Kenrokumachi
Horno de Kutani con tienda propia junto al Kenrokuen: piezas pintadas a mano por el taller, no de fábrica.
Tip: Comprar directo del horno es la única forma de saber quién lo pintó. Pedí que te muestren la firma antes de pagar.
🚇 Parada de bus Kenrokuen-shita, Kanazawa-jo, 2 min a pie
Destacado en: Tozangama oficial
Ver en el mapa大樋長左衛門窯 · Hashiba-cho
El horno familiar de la cerámica Ohi, once generaciones desde 1666, con tienda pegada al museo.
Tip: Un cuenco Ohi auténtico se hace a mano sin torno y tiene el esmalte ámbar: ninguna otra cerámica japonesa lo tiene igual.
🚇 Parada de bus Hashibacho, 1 min a pie
Destacado en: Ohi Museum oficial
Ver en el mapa加賀てまり毬屋 · Oyama-cho
Pelotas bordadas de Kaga y amuletos de hilo hechos a mano: un oficio que en Japón queda en poquísimas manos.
Tip: Las temari se regalaban a las novias de samurái como amuleto. Es el souvenir más liviano y más difícil de encontrar fuera de acá.
🚇 Parada de bus Minamicho, Oyama Jinja, 2 min a pie
Destacado en: Kaga Temari Mariya oficial
Ver en el mapa能作 · Hirosaka
Casa de laca de Kanazawa desde 1780: cuencos, cajas y palillos con maki-e, en una tienda que parece museo.
Tip: Abre 10:00-19:00 y CIERRA LOS MIÉRCOLES. Los palillos de laca con maki-e son el regalo japonés que mejor entra en la valija.
🚇 Parada de bus Korinbo, 1 min a pie
Destacado en: Nosaku oficial
Ver en el mapa金沢クラフト広坂 · Hirosaka
Tienda municipal con obra de artesanos jóvenes de Kanazawa: vidrio, metal, laca y cerámica contemporánea.
Tip: Abre 10:00-18:00 y CIERRA LOS LUNES. Varias piezas salen del taller de Utatsuyama: comprás directo del que lo hizo.
🚇 Parada de bus Hirosaka, 21-seiki Bijutsukan, 1 min a pie
Destacado en: Crafts Hirosaka oficial
Ver en el mapaうつわ かきいろ · Musashi
Vajilla de taller dentro de Omicho: platos y cuencos de hornos de Ishikawa a precio de uso diario.
Tip: Abre 10:00-17:00 y CIERRA MIÉRCOLES Y JUEVES. Es lo contrario de la galería: cerámica buena para comer todos los días.
🚇 Parada de bus Musashigatsuji, Omicho Ichiba, 1 min a pie
Destacado en: Mercado Omicho · guía oficial
Ver en el mapaヤマト醤油味噌 東山直売所 · Higashiyama
Puesto de venta directa de la fábrica de Ono en Higashi Chaya: salsa de soja, miso y bebida de koji.
Tip: Abre 10:00-12:00 y 13:00-17:00, CIERRA LOS MIÉRCOLES. Si no llegás hasta Ono, acá comprás lo mismo.
🚇 Parada de bus Hashibacho, 3 min a pie
Destacado en: Yamato Soy Sauce & Miso oficial
Ver en el mapaあんと · Kinoshinbo
La galería de regalos de la estación: cien locales con wagashi, pan de oro, Kutani, sake y bentos de Kaga.
Tip: Abre 10:00-20:00 todos los días. Es la red de seguridad: lo que no compraste en la ciudad, está acá hasta las 20:00.
🚇 Estación de Kanazawa, 1 min a pie
Destacado en: Kanazawa Hyakubangai oficial
Ver en el mapa鏑木商舗 · Kinoshinbo
Casa de Kutani de 1822 con local en la estación: desde el plato de uso diario hasta la pieza de colección.
Tip: Abre 8:30-20:00. El Kutani se hace en Komatsu y Kaga, no en Kanazawa: acá se vende y se pinta, pero el horno está al sur.
🚇 Estación de Kanazawa, 1 min a pie
Destacado en: Kaburaki oficial
Ver en el mapa香林坊大和 · Korinbo
La tienda por departamentos histórica de Kanazawa, con el depachika de comida de Kaga en el subsuelo.
Tip: El subsuelo de comida es la mejor clase gratis de gastronomía local: ves todos los wagashi y encurtidos de la región en una pasada.
🚇 Parada de bus Korinbo, 1 min a pie
Destacado en: Daiwa Department Store oficial
Ver en el mapa八百萬本舗 · Owari-cho
Casa machiya con tiendas de artesanos de Ishikawa adentro, más un santuario en miniatura en el patio.
Tip: Es un atajo barato: ves cinco oficios distintos sin caminar los cinco barrios. Está sobre el puente de Kazuemachi.
🚇 Parada de bus Hashibacho, 1 min a pie
Destacado en: Yaoyorozu Honpo oficial
Ver en el mapa味の十字屋 · Higashiyama
Almacén de productos de Kaga: fu, alga kombu curada, konka-iwashi y los encurtidos que no salen de Ishikawa.
Tip: Abre 10:00-18:00. Acá está el fu seco, que pesa nada y es lo único que te deja replicar el oden de Kanazawa en casa.
🚇 Parada de bus Hashibacho, 1 min a pie
Destacado en: Aji no Jujiya oficial
Ver en el mapaエムザ · Musashi
La tienda por departamentos pegada a Omicho, con un subsuelo de comida que es la continuación del mercado.
Tip: Si Omicho está cerrado un miércoles, el subsuelo de M'ZA sigue abierto y vende casi lo mismo.
🚇 Parada de bus Musashigatsuji, Omicho Ichiba, 1 min a pie
Destacado en: Kanazawa M'ZA oficial
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