Casco UNESCO y Mozart
2,5 h · 1,8 km · 7 paradas · el corazón barroco a pie · 7 paradas
- Mozartplatz
- Residenzbrunnen
- Salzburger Dom
- Sphaera, Kapitelplatz
- Stiftskirche St. Peter
- Mozarts Geburtshaus
- Grünmarkt, Universitätsplatz
138 lugares curados con MICHELIN 2026, Gault&Millau y guías locales · sin cobertura de Eater
Tocá un recorrido y se dibuja en el mapa, parada por parada.
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Este mapa interactivo de Salzburgo (Austria) reúne 138 lugares elegidos uno por uno: 43 atracciones, 42 restaurantes, 27 cafés y 26 tiendas. También trae 5 recorridos a pie con las paradas en orden. De cada lugar vas a encontrar qué es, un tip práctico y cómo llegar en transporte público. Es gratis, funciona en el celular y no pide registro.
· Curado por el equipo de HOLASIM · Cómo hacemos los mapas
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2,5 h · 1,8 km · 7 paradas · el corazón barroco a pie · 7 paradas
3 h · 2,6 km · 6 paradas · funicular, murallas y miradores · 6 paradas
3 h · 3,2 km · 7 paradas · jardín barroco, cementerio y bosque · 7 paradas
5 h · 4,5 km · 6 paradas · palacio, juegos de agua y zoo · 6 paradas
4 h · 3,4 km · 7 paradas · cervecerías, estrella MICHELIN y azotea · 7 paradas
Festung Hohensalzburg · Mönchsberg
La fortaleza entera más grande de Europa central: nueve siglos de murallas sobre el casco UNESCO y los Alpes de fondo.
Tip: Subí con el Festungsbahn: €6,30 ida y vuelta, gratis con la Salzburg Card. En octubre funciona 9:00–20:30.
🚇 Obus 5/9 o bus 25 hasta «Petersbrunnstraße»; 331 m a pie (4 min).
Destacado en: salzburg.info · guía oficial 2026
Ver en el mapaFestungsBahn Talstation · Festungsgasse 4
El funicular en servicio más antiguo de Austria: 198,5 m de vía y 54 segundos hasta la puerta de la fortaleza.
Tip: Parada técnica del 9 al 13 de noviembre de 2026; en octubre anda normal. Sólo ida €4,00; con Salzburg Card, un viaje gratis.
🚇 Obus 3/5/6 o bus 17/25/27 hasta «Mozartsteg/Rudolfskai»; 387 m a pie (5 min).
Destacado en: salzburg.info · FestungsBahn 2026
Ver en el mapaGetreidegasse · Altstadt
La calle comercial más fotografiada de Austria: carteles de gremio en hierro forjado colgando sobre adoquines angostos.
Tip: Entrá por los Durchhäuser (pasajes cubiertos) hacia Universitätsplatz: menos gente y es el mejor plan si llueve.
🚇 Obus 1/4/7 o bus 17/21/22 hasta «Ferdinand-Hanusch-Platz»; 102 m a pie (1 min).
Destacado en: salzburg.info · guía oficial 2026
Ver en el mapaMozarts Geburtshaus · Getreidegasse 9
La casa amarilla donde nació Wolfgang Amadeus en 1756, con su violín de niño y la cocina de los Mozart.
Tip: Entrada combinada con el Mozart-Wohnhaus; gratis con la Salzburg Card. Llegá al abrir o después de las 16:00.
🚇 Obus 1/4/7 o bus 17/21/22 hasta «Ferdinand-Hanusch-Platz»; 90 m a pie (1 min).
Destacado en: salzburg.info · guía oficial 2026
Ver en el mapaMozart Wohnhaus · Makartplatz 8
La casa de la Danzsaal donde la familia vivió desde 1773: instrumentos originales y cartas en la Neustadt.
Tip: La audioguía está incluida y dura unos 45 min. Reconstruida tras los bombardeos de 1944: miralo como museo, no como reliquia.
🚇 Obus 1/3/4 o bus 21/22/23 hasta «Makartplatz»; 28 m a pie (1 min).
Destacado en: salzburg.info · guía oficial 2026
Ver en el mapaDomQuartier · Residenzplatz 1
Un circuito en altura que enlaza la Residenz, el coro del Dom y la Kunstkammer sin volver a pisar la calle.
Tip: Cierra los martes; 10:00–17:00, última entrada una hora antes. La Residenzgalerie está cerrada por obras hasta ~otoño 2027.
🚇 Obus 3/5/6 o bus 17/25/27 hasta «Rathaus»; 236 m a pie (3 min).
Destacado en: salzburg.info · DomQuartier 2026
Ver en el mapaDom zu Salzburg · Domplatz 1A
La catedral barroca de mármol blanco donde bautizaron a Mozart, con la pila de 1321 y cinco órganos.
Tip: Entrada por donación. A las 12:00 de muchos días hay concierto breve de órgano: preguntá en la puerta.
🚇 Obus 3/5/6 o bus 17/25/27 hasta «Mozartsteg/Rudolfskai»; 244 m a pie (3 min).
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Ver en el mapaStiftskirche St. Peter · St.-Peter-Bezirk
Románica por fuera, rococó rosa por dentro: la iglesia de la abadía benedictina fundada hacia el año 696.
Tip: Entrada libre. Combinala con el Petersfriedhof y la Stiftsbäckerei, que está a pasos, bajo la roca.
🚇 Obus 3/5/6 o bus 17/25/27 hasta «Rathaus»; 381 m a pie (5 min).
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Ver en el mapaPetersfriedhof · St.-Peter-Bezirk
Arcadas de hierro, rejas floridas y criptas excavadas en la roca del Mönchsberg: el cementerio más bello de la ciudad.
Tip: El camposanto es gratis; las catacumbas en la roca se pagan aparte y se visitan en grupos chicos.
🚇 Obus 3/5/6 o bus 17/25/27 hasta «Mozartsteg/Rudolfskai»; 372 m a pie (5 min).
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Ver en el mapaKatakomben · St.-Peter-Bezirk
Capillas cavadas en la pared del Mönchsberg, con escalones gastados y una vista rara del casco desde la roca.
Tip: Son escaleras empinadas y estrechas, sin ascensor. Entrada aparte del cementerio; cerrá la visita antes del atardecer.
🚇 Obus 3/5/6 o bus 17/25/27 hasta «Rathaus»; 418 m a pie (6 min).
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Ver en el mapaStiftskirche Nonnberg · Nonnberg
El convento de benedictinas en funcionamiento más antiguo del mundo germanoparlante y la iglesia donde se casó Maria von Trapp.
Tip: Sólo se visita la iglesia, no la clausura. Subí por la escalera de la Nonnbergstiege desde la Kaigasse: 10 min de cuestas.
🚇 Obus 3/5/6 o bus 17/25/27 hasta «Justizgebäude»; 146 m a pie (2 min).
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Ver en el mapaFranziskanerkirche · Franziskanergasse 5
Nave románica oscura que se abre de golpe en un coro gótico altísimo: el choque arquitectónico más lindo del casco.
Tip: Entrada libre y casi siempre vacía. Mirá hacia arriba desde el centro de la nave: el contraste de luz es el show.
🚇 Obus 3/5/6 o bus 17/25/27 hasta «Rathaus»; 256 m a pie (3 min).
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Ver en el mapaKollegienkirche · Universitätsplatz 20
La obra maestra blanca de Fischer von Erlach: fachada cóncava, luz fría y conciertos de la universidad.
Tip: Da directo al Grünmarkt. Si hay ensayo de órgano, entrá igual: la acústica vale más que cualquier foto.
🚇 Obus 1/4/7 o bus 17/21/22 hasta «Ferdinand-Hanusch-Platz»; 186 m a pie (2 min).
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Ver en el mapaSphaera de Stephan Balkenhol · Kapitelplatz
El hombre de traje parado sobre una esfera dorada de 5 m, con la fortaleza justo detrás: la foto de Salzburgo.
Tip: Gratis y a cielo abierto. A la mañana temprano la plaza está vacía y la luz pega de frente sobre el dorado.
🚇 Obus 3/5/6 o bus 17/25/27 hasta «Mozartsteg/Rudolfskai»; 308 m a pie (4 min).
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Ver en el mapaMozartplatz · Altstadt
La plaza con la estatua de 1842 del compositor, las oficinas de turismo y el arranque natural de cualquier paseo.
Tip: En octubre los Fiaker salen de acá: el paseo en coche de caballos arranca en torno a €50 por carruaje, no por persona.
🚇 Obus 3/5/6 o bus 17/25/27 hasta «Mozartsteg/Rudolfskai»; 70 m a pie (1 min).
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Ver en el mapaResidenzbrunnen · Residenzplatz
La fuente barroca de mármol más grande al norte de los Alpes: caballos, atlantes y un tritón de 1661.
Tip: De noche está iluminada y la plaza queda vacía. Es la misma fuente de la escena de la película en la Residenzplatz.
🚇 Obus 3/5/6 o bus 17/25/27 hasta «Mozartsteg/Rudolfskai»; 206 m a pie (3 min).
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Ver en el mapaGlockenspiel · Neue Residenz, Mozartplatz
Treinta y cinco campanas de 1702 que tocan a las 7, 11 y 18 sobre la Residenzplatz; melodía distinta cada mes.
Tip: El Salzburg Museum, en el mismo edificio, está cerrado por obras hasta ~primavera 2027: vení por las campanas, no por el museo.
🚇 Obus 3/5/6 o bus 17/25/27 hasta «Mozartsteg/Rudolfskai»; 162 m a pie (2 min).
Destacado en: salzburg.info · Neue Residenz 2026
Ver en el mapaMarko-Feingold-Steg (ex Makartsteg) · Salzach
La pasarela de los candados sobre el Salzach, con la postal del casco, la fortaleza y el agua glaciar verde.
Tip: Se llamaba Makartsteg: lo rebautizaron Marko-Feingold-Steg el 27 de mayo de 2021. Mejor luz al atardecer desde la orilla Neustadt.
🚇 Obus 1/4/7 o bus 17/21/22 hasta «Ferdinand-Hanusch-Platz»; 85 m a pie (1 min).
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Ver en el mapaSteingasse · Altstadt, orilla derecha
Callejón medieval de un solo carril, casas altísimas y bares diminutos: el lado nocturno y sin postales de Salzburgo.
Tip: A mediodía está muerta: vení después de las 20:00. En el nº 9 nació supuestamente el autor de Noche de Paz.
🚇 Obus 3/5/6 o bus 17/25/27 hasta «Mozartsteg/Imbergstraße»; 52 m a pie (1 min).
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Ver en el mapaLinzer Gasse · Altstadt, orilla derecha
La peatonal de la orilla derecha: tiendas de barrio, cafés y el arranque del camino de calvario al Kapuzinerberg.
Tip: Precios bastante más amables que en la Getreidegasse y se come mejor. Varias tiendas cierran los domingos.
🚇 Obus 1/3/4 o bus 21/22/23 hasta «Makartplatz»; 203 m a pie (3 min).
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Ver en el mapaSebastiansfriedhof · Linzer Gasse 41
Camposanto renacentista de arcadas italianas con el mausoleo de Wolf Dietrich y las tumbas de la familia Mozart.
Tip: Se entra por un portal discreto en la Linzer Gasse y es gratis. Acá descansan Constanze Mozart y Paracelso.
🚇 Obus 2/4 o bus 21/22 hasta «Wolf-Dietrich-Straße»; 142 m a pie (2 min).
Destacado en: salzburg.info · guía oficial 2026
Ver en el mapaMirabellgarten · Neustadt
Parterres barrocos alineados con la fortaleza y la escalinata del Do-Re-Mi: jardín público y gratuito desde 1854.
Tip: En octubre los arriates están en tonos cobre y hay mucha menos gente. Abre al amanecer y cierra al anochecer.
🚇 bus 23 hasta «Mirabellgarten»; 137 m a pie (2 min).
Destacado en: salzburg.info · guía oficial 2026
Ver en el mapaMarmorsaal · Schloss Mirabell
La sala de mármol donde tocó Mozart niño: hoy es el salón de bodas más codiciado y sala de conciertos de cámara.
Tip: Se visita gratis cuando no hay evento, en general por la mañana. Los conciertos de cámara son casi diarios al caer la tarde.
🚇 Obus 1/2/3 o bus 21/22/25 hasta «Mirabellplatz»; 92 m a pie (1 min).
Destacado en: salzburg.info · guía oficial 2026
Ver en el mapaMuseum der Moderne · Mönchsberg 32
Cubo de mármol de Untersberg sobre el acantilado: arte del siglo XX y la terraza con la mejor vista del casco.
Tip: Cierra los lunes; abre 10:00–18:00 y los jueves hasta las 20:00. La Salzburg Card cubre la entrada y el ascensor.
🚇 Obus 1/8/10 o bus 22/23/24 hasta «Mönchsbergaufzug»; 60 m a pie (1 min).
Destacado en: museumdermoderne.at · 2026
Ver en el mapaMönchsbergAufzug · Gstättengasse
El ascensor que trepa dentro de la roca y te deja en el borde del Mönchsberg en menos de un minuto.
Tip: €3,40 sólo subida y €4,80 ida y vuelta; gratis con la Salzburg Card, que además incluye el Museum der Moderne.
🚇 Obus 1/8/10 o bus 22/23/24 hasta «Mönchsbergaufzug»; 0 m a pie (1 min).
Destacado en: 5schaetze.at · MönchsbergAufzug 2026
Ver en el mapaHaus der Natur · Museumsplatz 5
Acuario, zoo de reptiles, dinosaurios y un Science Center enorme: el mejor plan con chicos si el cielo se cierra.
Tip: Calculá tres horas: son cinco plantas. Entrada libre con la Salzburg Card y menos cola a primera hora.
🚇 Obus 1/8/10 o bus 22/23/24 hasta «Mönchsbergaufzug»; 98 m a pie (1 min).
Destacado en: hausdernatur.at · 2026
Ver en el mapaGroßes Festspielhaus · Hofstallgasse
Sala de 2.179 butacas excavada en la roca del Mönchsberg: el corazón del Festival de Salzburgo desde 1960.
Tip: El Festival es julio-agosto, no octubre: en otoño se entra con visita guiada diaria. Comprala en la Hofstallgasse.
🚇 Obus 1/8/10 o bus 22/23 hasta «Herbert-von-Karajan-Platz»; 99 m a pie (1 min).
Destacado en: salzburg.info · guía oficial 2026
Ver en el mapaFelsenreitschule · Hofstallgasse
Antigua escuela de equitación tallada en el acantilado, con 96 arcadas: el escenario del concurso coral de la película.
Tip: Sólo se ve por dentro con la visita guiada del Festspielhaus; conviene reservar el mismo día por la mañana.
🚇 Obus 1/8/10 o bus 22/23 hasta «Herbert-von-Karajan-Platz»; 210 m a pie (3 min).
Destacado en: salzburg.info · guía oficial 2026
Ver en el mapaMarionettentheater · Schwarzstraße 24
Ópera entera cantada por marionetas desde 1913, patrimonio inmaterial de la UNESCO y mucho mejor de lo que suena.
Tip: La función corta de Sonrisas y lágrimas se agota primero; la Flauta Mágica completa es la que vale la pena.
🚇 Obus 1/3/4 o bus 21/22/23 hasta «Makartplatz»; 25 m a pie (1 min).
Destacado en: salzburg.info · guía oficial 2026
Ver en el mapaHangar-7 · Wilhelm-Spazier-Straße 7A
Cúpula de vidrio y acero junto al aeropuerto con la flota Flying Bulls, autos de Fórmula 1 y arte contemporáneo.
Tip: La entrada es gratis y abre todos los días. Dentro está Ikarus, con dos estrellas MICHELIN y chef invitado distinto cada mes.
🚇 Obus 10 hasta «Pressezentrum/Kuglhof»; 228 m a pie (3 min).
Destacado en: hangar-7.com · 2026
Ver en el mapaStiegl-Brauwelt · Bräuhausstraße 9
El mundo cervecero de Stiegl, fundada en 1492: recorrido autoguiado, sala de calderas y tres medias pintas al final.
Tip: La entrada incluye degustación y un vaso de regalo. Se llega con el bus 27 hasta «Richard-Knoller-Straße», unos diez minutos desde el casco.
🚇 bus 27 hasta «Richard-Knoller-Straße»; 200 m a pie (3 min).
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Ver en el mapaPferdeschwemme · Herbert-von-Karajan-Platz
El abrevadero barroco de 1693 con frescos de caballos encabritados, pegado al acantilado del Mönchsberg.
Tip: Está en la boca del Siegmundstor, el túnel de 1767 abierto a mano en la roca. Gratis y siempre abierto.
🚇 Obus 1/8/10 o bus 22/23 hasta «Herbert-von-Karajan-Platz»; 18 m a pie (1 min).
Destacado en: salzburg.info · guía oficial 2026
Ver en el mapaKapuzinerberg · Altstadt, orilla derecha
La montaña urbana de la orilla derecha: 640 m s.n.m., bosque de hayas, gamuzas sueltas y miradores sin cola.
Tip: Subí por las escaleras del calvario desde la Linzer Gasse: 25 minutos de cuestas y en octubre todo el bosque está en cobre.
🚇 Obus 4 o bus 130/131/140 hasta «Canavalstraße»; 249 m a pie (3 min).
Destacado en: salzburg.info · guía oficial 2026
Ver en el mapaSchloss Leopoldskron · Leopoldskronstraße 58
Palacio rococó de 1736 reflejado en su propio estanque: la fachada lacustre de la villa Trapp en la película.
Tip: Es hotel privado: el interior no se visita sin reserva. La vista buena es desde el sendero público del Leopoldskroner Weiher.
🚇 bus 11/23 hasta «Schloß Leopoldskron»; 150 m a pie (2 min).
Destacado en: salzburg.info · guía oficial 2026
Ver en el mapaSchloss Hellbrunn · Fürstenweg 37
Villa de recreo manierista de 1615 levantada sin dormitorios: el príncipe-arzobispo sólo venía a divertirse de día.
Tip: Temporada 2026: del 28 de marzo al 1 de noviembre. En octubre abre 9:30–17:30, última entrada 16:30.
🚇 bus 25 hasta «Schloss Hellbrunn»; 149 m a pie (2 min).
Destacado en: hellbrunn.at · 2026
Ver en el mapaHellbrunner Wasserspiele · Fürstenweg 37
Juegos de agua de 1615 que siguen funcionando con presión natural: mesas que escupen, grutas y gente empapada.
Tip: Entrada 2026: €16,50 adultos y €6,50 de 4 a 18 años. Cierran el 1 de noviembre; en octubre, última visita 16:30.
🚇 bus 25 hasta «Schloss Hellbrunn»; 103 m a pie (1 min).
Destacado en: hellbrunn.at · 2026
Ver en el mapaSound-of-Music-Pavillon · Hellbrunn
El pabellón de vidrio del Sixteen Going on Seventeen, mudado desde Leopoldskron al parque de Hellbrunn en 1991.
Tip: Se ve por fuera siempre y gratis; el interior abre sólo en franjas cortas y no todos los días. No se puede bailar en los bancos.
🚇 bus 25 hasta «Schloss Hellbrunn»; 382 m a pie (5 min).
Destacado en: salzburg.info · guía oficial 2026
Ver en el mapaSteintheater · Hellbrunner Berg
Anfiteatro tallado en una cantera hacia 1617, el primer teatro de ópera al aire libre al norte de los Alpes.
Tip: Es gratis y queda a 15 minutos cuesta arriba del palacio. En octubre el sendero está lleno de hojas: calzado con agarre.
🚇 bus 25 hasta «Anif Zoo Salzburg»; 384 m a pie (5 min).
Destacado en: salzburg.info · guía oficial 2026
Ver en el mapaZoo Salzburg · Hellbrunner Straße 60
Zoológico encajado contra los acantilados del Hellbrunner Berg, con buitres leonados volando libres sobre el valle.
Tip: Abre todo el año, incluido octubre. Entra en la Salzburg Card y se llega con el bus 25 desde el casco.
🚇 bus 25 hasta «Anif Zoo Salzburg»; 348 m a pie (5 min).
Destacado en: salzburg.info · guía oficial 2026
Ver en el mapaUntersbergbahn Talstation · St. Leonhard, Grödig
Teleférico que trepa al Untersberg en ocho minutos y deja a 1.776 m s.n.m., con el valle y los Alpes a los pies.
Tip: Revisión anual del 2 de noviembre al ~13 de diciembre de 2026: en octubre anda. Ida y vuelta €34; gratis con Salzburg Card.
🚇 Obus 5 o bus 25/28/35 hasta «Grödig Untersbergbahn»; 89 m a pie (1 min).
Destacado en: salzburg.info · Untersbergbahn 2026
Ver en el mapaWallfahrtsbasilika Maria Plain · Bergheim
Santuario barroco de 1674 sobre una colina al norte: desde el atrio se ve la ciudad entera con los Alpes detrás.
Tip: Está fuera de la ciudad: bus 21 hasta «Bergheim Handelszentrum» y después 10-15 minutos de subida por el Plainbergweg. Entrada libre.
🚇 bus 21 hasta «Bergheim Handelszentrum» y después 580 m de caminata (8 min). No hay parada más cerca.
Destacado en: salzburg.info · guía oficial 2026
Ver en el mapaGaisbergspitze · Parsch/Koppl
La montaña de casa de los salzburgueses, 1.287 m s.n.m., con rampas de parapente y vista al Salzkammergut.
Tip: El bus 151 sube a la cumbre pero en otoño tiene pocas frecuencias: mirá el horario de vuelta antes de subir.
🚇 bus 151 hasta «Gaisbergspitze»; 224 m a pie (3 min).
Destacado en: salzburg.info · guía oficial 2026
Ver en el mapaAugustiner Bräustübl · Lindhofstraße 7
Cervecería monástica de 1621 con jarras de barro servidas de barril y un jardín de castaños para 1.400 personas.
Tip: Enjuagás vos mismo la jarra en la fuente de piedra antes de que te sirvan. Abre a las 15:00 entre semana. Sólo efectivo en los puestos.
🚇 Obus 4/7/9 o bus 17/21/24 hasta «Landeskrankenhaus»; 121 m a pie (2 min).
Destacado en: salzburg.info · guía oficial 2026
Ver en el mapaIkarus im Hangar-7 · Wilhelm-Spazier-Straße 7A
Dos estrellas MICHELIN con un sistema único: cada mes cocina un chef invitado distinto traído de otro país.
Tip: En octubre de 2026 cocina Guillaume Galliot; el chef de casa es Martin Klein. Reservá con semanas, el menú vuela.
🚇 Obus 10 hasta «Pressezentrum/Kuglhof»; 194 m a pie (3 min).
Destacado en: MICHELIN 2026 ★★ · Gault&Millau 2026 (19/20)
Ver en el mapaSENNS. · Söllheimer Straße 16, Kasern (Gusswerk)
Dos estrellas MICHELIN dentro de una fundición reconvertida: cocina abierta, menú único y nada de solemnidad.
Tip: Está en el complejo Gusswerk, lejos del casco: calculá taxi o bus 21. Cierra domingo y lunes.
🚇 bus 21 hasta «Werner-von-Siemens-Platz»; 216 m a pie (3 min).
Destacado en: MICHELIN 2026 ★★ · Gault&Millau 2026 (18,5/20)
Ver en el mapaEsszimmer · Müllner Hauptstraße 33
La estrella MICHELIN más accesible de la ciudad: cocina franco-austríaca de Andreas Kaiblinger a orillas del Salzach.
Tip: El menú de mediodía es bastante más barato que el de la noche. Cierra domingo y lunes; reservá con días.
🚇 Obus 4/7/9 o bus 17/21/24 hasta «Landeskrankenhaus»; 12 m a pie (1 min).
Destacado en: MICHELIN 2026 ★ · Gault&Millau 2026 (17/20)
Ver en el mapaThe Glass Garden · Schloss Mönchstein, Mönchsberg 26
Estrella MICHELIN dentro de un invernadero de vidrio en el Mönchsberg, con el casco UNESCO a los pies.
Tip: Pedí mesa junto al vidrio al reservar: la vista es media experiencia. Se sube con el Mönchsbergaufzug y diez minutos a pie.
🚇 Obus 4/7/9 o bus 17/21/24 hasta «Bärenwirt»; 129 m a pie (2 min).
Destacado en: MICHELIN 2026 ★ · Gault&Millau 2026 (4 Hauben)
Ver en el mapaPfefferschiff · Söllheim 3, Hallwang
Estrella MICHELIN en una casa parroquial de 1640 en el campo, al norte de la ciudad: menú de temporada y jardín.
Tip: No hay transporte público cómodo: andá en taxi. Cierra domingo, lunes y martes; sólo cena y mediodía los fines de semana.
🚇 bus 141 hasta «Hallwang Söllheim»; 86 m a pie (1 min).
Destacado en: MICHELIN 2026 ★ · Gault&Millau 2026 (3 Hauben)
Ver en el mapaBrandstätter · Münchner Bundesstraße 69, Liefering
Bib Gourmand 2026: cocina de tierra salzburguesa sin inflar el precio, en una posada familiar del barrio de Liefering.
Tip: Es el único Bib Gourmand de la ciudad en la selección 2026. Reservá: el comedor es chico y los locales lo llenan.
🚇 Obus 4/14 hasta «Fischergasse»; 71 m a pie (1 min).
Destacado en: MICHELIN 2026 · Bib Gourmand
Ver en el mapaBrunnauer · Fürstenallee 5
Tres gorros Gault&Millau en una villa modernista de 1900: clásicos austríacos afinados con técnica francesa.
Tip: Cierra sábado y domingo, que es raro acá: planificá el almuerzo entre semana. El menú corto es la mejor relación.
🚇 bus 11/25 hasta «Seniorenheim Nonntal»; 18 m a pie (1 min).
Destacado en: Gault&Millau Österreich 2026 (16,5/20 · 3 Hauben)
Ver en el mapaParadoxon · Zugallistraße 7, Nonntal
Tres gorros en un sótano de Nonntal: cocina internacional de producto regional, con versiones vegana y sin gluten de todo.
Tip: Abre sólo de jueves a domingo, de 18:00 a medianoche; cocina caliente hasta las 21:30. Sábado y domingo hay brunch de 10:00 a 14:00.
🚇 Obus 5/9 o bus 25 hasta «Petersbrunnstraße»; 60 m a pie (1 min).
Destacado en: Gault&Millau Österreich 2026 (3 Hauben)
Ver en el mapaSchloss Aigen · Schwarzenberg-Promenade 37
Dos gorros al pie del Gaisberg y el templo de la carne de res austríaca: el Tafelspitz se trinca en la mesa.
Tip: En octubre el jardín de castaños está dorado y todavía se come afuera si pega el sol. Cierra lunes y martes.
🚇 Obus 7 o bus 17 hasta «Salzachstraße» y después 645 m de caminata (9 min). No hay parada más cerca.
Destacado en: Gault&Millau Österreich 2026 (2 Hauben)
Ver en el mapaBlaue Gans · Getreidegasse 43
Dos gorros en la posada documentada más antigua de la Getreidegasse, con bóvedas de 650 años y arte contemporáneo.
Tip: El menú de mediodía es de los mejores precios del casco para esa cocina. La entrada está en el pasaje, no en la calle.
🚇 Obus 1/8/10 o bus 22/23 hasta «Herbert-von-Karajan-Platz»; 50 m a pie (1 min).
Destacado en: Gault&Millau Österreich 2026 (2 Hauben)
Ver en el mapaStiftskulinarium · St.-Peter-Bezirk 1A
Hostería documentada en 803 dentro de la abadía: se presenta como la más antigua de Europa central, con cenas de Mozart.
Tip: Ojo con el título: la fuente dice hostería más antigua de Europa central, no restaurante más antiguo de Europa. Pedí el Nockerl.
🚇 Obus 3/5/6 o bus 17/25/27 hasta «Rathaus»; 386 m a pie (5 min).
Destacado en: guía local · Wikipedia (fuente del superlativo)
Ver en el mapaM32 · Mönchsberg 32
La terraza del Museum der Moderne: 1.300 cuernos de gamuza en el techo y el mejor panorama del casco con plato delante.
Tip: Se puede entrar sólo al restaurante sin pagar museo. Cierra los lunes, igual que el museo; reservá mesa de ventana.
🚇 Obus 1/8/10 o bus 22/23/24 hasta «Mönchsbergaufzug»; 47 m a pie (1 min).
Destacado en: salzburg.info · guía oficial 2026
Ver en el mapaBärenwirt · Müllner Hauptstraße 8
Taberna de 1663 en Mülln donde se come el Schnitzel y el Bierbraten que los salzburgueses defienden a muerte.
Tip: Reservá sí o sí para la cena. Está a tres minutos del Augustiner Bräustübl: combinalos en la misma noche.
🚇 Obus 4/7/9 o bus 17/21/24 hasta «Bärenwirt»; 78 m a pie (1 min).
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Ver en el mapaZum fidelen Affen · Priesterhausgasse 8
El bodegón favorito de la ciudad: bóveda, mesas compartidas, Knödel enormes y cerveza Die Weisse de barril.
Tip: Cierra los domingos y no acepta reserva después de cierta hora: llegá antes de las 19:00 o esperás parado.
🚇 Obus 1/3/4 o bus 21/22/23 hasta «Makartplatz»; 111 m a pie (1 min).
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Ver en el mapaAlter Fuchs · Linzer Gasse 47-49
Posada de la Linzer Gasse con patio interior, carta corta de cocina austríaca y precios de barrio, no de postal.
Tip: El patio con parra es el mejor lugar de la casa en octubre. Cierra los domingos; el Backhendl sale muy bien.
🚇 Obus 4 o bus 120/121/130 hasta «Hofwirt»; 131 m a pie (2 min).
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Ver en el mapaTriangel · Wiener-Philharmoniker-Gasse 7
La cantina de los músicos del Festival, enfrente del Festspielhaus: sopas, Brettljause y pizarra que cambia a diario.
Tip: Cierra los domingos. Pedí la Brettljause salzburguesa y mirá las fotos firmadas de la pared mientras esperás.
🚇 Obus 1/8/10 o bus 22/23 hasta «Herbert-von-Karajan-Platz»; 230 m a pie (3 min).
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Ver en el mapaZum Zirkelwirt · Pfeifergasse 14
Bodegón de bóveda en una calle lateral del casco, con carta austríaca honesta y el patio más tranquilo de la zona.
Tip: Es de los pocos buenos del casco que abre los domingos. Buena carta de vinos austríacos por copa.
🚇 Obus 3/5/6 o bus 17/25/27 hasta «Mozartsteg/Rudolfskai»; 103 m a pie (1 min).
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Ver en el mapaStiegl-Keller · Festungsgasse 10
Cervecería excavada en la ladera del Festungsberg, con terraza escalonada mirando los tejados y la catedral.
Tip: La terraza alta tiene la vista; la sala de bóveda tiene el ambiente. En octubre llevá campera: la terraza es fresca.
🚇 Obus 3/5/6 o bus 17/25/27 hasta «Mozartsteg/Rudolfskai»; 374 m a pie (5 min).
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Ver en el mapaDie Weisse · Rupertgasse 10
La fábrica de cerveza de trigo de Salzburgo desde 1901, con Sudwerk, patio de guijarros y cocina de taberna.
Tip: Está en Schallmoos, fuera del circuito: diez minutos a pie del Hauptbahnhof y casi sólo locales. Cierra los domingos.
🚇 Obus 4 o bus 120/130/131 hasta «Grillparzerstraße»; 176 m a pie (2 min).
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Ver en el mapaKrimpelstätter · Müllner Hauptstraße 31
Casa de 1548 en Mülln con Stuben de madera, jardín de castaños y la cocina salzburguesa de toda la vida.
Tip: Tiene días de descanso que cambian según la temporada: llamá antes de cruzar la ciudad. Pedí el asado de cerdo.
🚇 Obus 4/7/9 o bus 17/21/24 hasta «Landeskrankenhaus»; 32 m a pie (1 min).
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Ver en el mapaMagazin · Augustinergasse 13
Bodega, tienda gourmet y restaurante excavados en la roca al pie del Mönchsberg, con mercado y cursos de cocina.
Tip: La sala está literalmente dentro del Mönchsberg: plan de lluvia perfecto. Cierra domingo y lunes.
🚇 Obus 8 o bus 11/21 hasta «Augustinergasse»; 124 m a pie (2 min).
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Ver en el mapaRiedenburg · Neutorstraße 31
Casa de barrio en Riedenburg con jardín cerrado, carta de temporada y una bodega austríaca seria.
Tip: Queda al otro lado del túnel del Mönchsberg, a quince minutos a pie del casco. Reservá y preguntá por el menú corto.
🚇 bus 11/21/22 hasta «Quartier Riedenburg (C)»; 51 m a pie (1 min).
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Ver en el mapaMeissl & Schadn · Getreidegasse 50
La catedral del Wiener Schnitzel en Salzburgo: ternera, cerdo o pollo, siempre frito en manteca clarificada.
Tip: El de ternera cuesta bastante más que el de cerdo y vale la diferencia. Reservá los fines de semana.
🚇 Obus 1/8/10 o bus 22/23 hasta «Herbert-von-Karajan-Platz»; 64 m a pie (1 min).
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Ver en el mapaZum Eulenspiegel · Hagenauerplatz 2
Casa torcida del siglo XIV frente a la casa natal de Mozart, con seis niveles de salitas y escaleras de madera.
Tip: Pedí mesa arriba, en el nivel de la ventana sobre la plaza. Acá el Salzburger Nockerl se sirve en porción para dos.
🚇 Obus 1/4/7 o bus 17/21/22 hasta «Ferdinand-Hanusch-Platz»; 37 m a pie (1 min).
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Ver en el mapaElefant · Sigmund-Haffner-Gasse 4
Posada con 600 años de historia en una calle lateral: bóvedas, cocina austríaca clásica y menos cola que en la Getreidegasse.
Tip: Al mediodía hay menú del día a precio razonable para estar donde está. Reservá si sos más de cuatro.
🚇 Obus 3/5/6 o bus 17/25/27 hasta «Rathaus»; 86 m a pie (1 min).
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Ver en el mapaZum Wilden Mann · Getreidegasse 20
Comedor diminuto en un pasaje de la Getreidegasse: Bauernschmaus, mesas compartidas y nada de concesiones turísticas.
Tip: No reserva y cierra los domingos. Son unas pocas mesas: llegá a las 12:00 o después de las 14:00.
🚇 Obus 1/4/7 o bus 17/21/22 hasta «Ferdinand-Hanusch-Platz»; 67 m a pie (1 min).
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Ver en el mapaSternbräu · Griesgasse 23-25
Complejo cervecero de 1542 con nueve salas y un patio enorme: ruidoso, turístico y sorprendentemente correcto.
Tip: Es de los pocos sitios del casco que sienta a diez personas sin reserva. Evitá el Nockerl acá: pedilo en otro lado.
🚇 Obus 1/4/7 o bus 17/21/22 hasta «Ferdinand-Hanusch-Platz»; 91 m a pie (1 min).
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Ver en el mapaResch & Lieblich · Toscaninihof 1a
Bodega bajo la roca del Mönchsberg junto al Festspielhaus: vino austríaco, tapas calientes y cierre tardío.
Tip: Es el lugar natural para la copa de después de un concierto en el Festspielhaus. Cierra los domingos.
🚇 Obus 1/8/10 o bus 22/23 hasta «Herbert-von-Karajan-Platz»; 287 m a pie (4 min).
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Ver en el mapaJakob's · Chiemseegasse 5
Mesa pequeña en el Chiemseehof con tapas austríacas, producto de mercado y una carta de vinos muy afilada.
Tip: Son pocas mesas y no hay turno rápido: reservá y tomate la noche entera. Cierra domingo y lunes.
🚇 Obus 3/5/6 o bus 17/25/27 hasta «Mozartsteg/Rudolfskai»; 128 m a pie (2 min).
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Ver en el mapaHaus Wartenberg · Riedenburgerstraße 2
Casa de madera de 1654 en Riedenburg con jardín bajo las parras: cocina austríaca generosa, lejos del gentío.
Tip: Cruzá el túnel del Siegmundstor y seguí recto: doce minutos a pie desde la Getreidegasse. Reservá para el jardín.
🚇 bus 11/21/22 hasta «Quartier Riedenburg (C)»; 168 m a pie (2 min).
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Ver en el mapaSteinterrasse · Hotel Stein, Giselakai 5
La azotea del Hotel Stein, sobre el Salzach: la vista de la fortaleza con copa en mano que todos buscan al atardecer.
Tip: No reserva mesa: subí a las 17:00 para agarrar borde. En octubre tienen mantas, pero abrigate igual.
🚇 Obus 3/5/6 o bus 17/25/27 hasta «Rathaus»; 101 m a pie (1 min).
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Ver en el mapaIMLAUER Sky · Rainerstraße 6
Séptimo piso con pared de vidrio frente a la fortaleza: carta austríaca moderna y la mejor vista bajo techo.
Tip: Si llueve, es la alternativa a las azoteas: misma vista, bajo techo. Reservá ventana para el atardecer.
🚇 Obus 1/2/3 o bus 25 hasta «Kongresshaus»; 64 m a pie (1 min).
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Ver en el mapaStiegl-Bräustüberl · Bräuhausstraße 9
La taberna de la cervecería Stiegl en Riedenburg, con jardín de guijarros y cerveza sin filtrar que no sale de ahí.
Tip: Combinalo con la visita a la Stiegl-Brauwelt, que está en el mismo predio. bus 27 hasta «Richard-Knoller-Straße».
🚇 bus 27 hasta «Richard-Knoller-Straße»; 194 m a pie (3 min).
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Ver en el mapaÜberfuhr · Ignaz-Rieder-Kai 43
Posada a orillas del Salzach en Aigen, con jardín sobre el agua y la pesca del día en la pizarra.
Tip: Se llega en bici por el carril del Salzach en veinte minutos desde el casco. Reservá para el jardín.
🚇 bus 17 hasta «Waldburgergasse»; 136 m a pie (2 min).
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Ver en el mapaSteinlechner · Aigner Straße 4
Jardín de castaños gigantes en Parsch con cocina austríaca generosa: uno de los Gastgarten más queridos de la ciudad.
Tip: En octubre el jardín está en cobre y abren la estufa. Obus 6, 7 o 10 hasta «Volksgarten» y dos minutos a pie.
🚇 Obus 6/7/10 o bus 160 hasta «Volksgarten»; 127 m a pie (2 min).
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Ver en el mapaPauli Stubm · Herrengasse 16
Stube diminuta al pie de la fortaleza, con jardín escondido y la carta austríaca más corta y honesta del casco.
Tip: Son cuatro mesas dentro y unas pocas en el jardín: reservá o andá temprano. Cierra domingo.
🚇 Obus 3/5/6 o bus 17/25/27 hasta «Mozartsteg/Rudolfskai»; 305 m a pie (4 min).
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Ver en el mapaK+K am Waagplatz · Waagplatz 2
Casona de 1407 a pasos de la Mozartplatz, con tres plantas de bóvedas y clásicos austríacos bien ejecutados.
Tip: El sótano Hexenkeller es la sala más atmosférica. Reservá: lo usan mucho los grupos de conciertos.
🚇 Obus 3/5/6 o bus 17/25/27 hasta «Mozartsteg/Rudolfskai»; 154 m a pie (2 min).
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Ver en el mapaBalkan Grill · Getreidegasse 33 (Durchhaus)
Un mostrador angosto en un pasaje y una sola cosa desde 1950: el Bosna, salchicha con cebolla, curry y perejil.
Tip: Vale unos pocos euros y hay cola a cualquier hora. Sólo efectivo y se come parado, no hay mesas.
🚇 Obus 1/8/10 o bus 22/23 hasta «Herbert-von-Karajan-Platz»; 71 m a pie (1 min).
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Ver en el mapaDie kleine Schweinerei · Wiener-Philharmoniker-Gasse 2C
Mostrador de callejón con sándwiches de cerdo asado y Bratwurst: lo mejor que se come de pie en el casco.
Tip: Abre a mediodía y cierra cuando se acaba la carne. Está a pasos del Festspielhaus, ideal antes de función.
🚇 Obus 1/4/7 o bus 17/21/22 hasta «Ferdinand-Hanusch-Platz»; 196 m a pie (3 min).
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Ver en el mapaPanorama Restaurant · Festung Hohensalzburg
Comedor en la fortaleza con terraza sobre el valle: el único sitio donde cenás a 120 m sobre la ciudad.
Tip: Con reserva de cena te dejan subir en el Festungsbahn después del cierre del recinto. Confirmá al reservar.
🚇 Obus 5/9 o bus 25 hasta «Erzabt-Klotz-Straße»; 384 m a pie (5 min).
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Ver en el mapaAndreas Hofer · Steingasse 65
Taberna de vinos minúscula al final de la Steingasse: vino austríaco por copa, platillos fríos y conversación.
Tip: Abre sólo de tarde-noche y cierra los domingos. Es diminuto: si está lleno, seguí a los bares vecinos.
🚇 Obus 3/5/6 o bus 17/25/27 hasta «Äußerer Stein»; 119 m a pie (2 min).
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Ver en el mapaJoJa · Franz-Josef-Kai 1
Mesa de autor junto al río con menú degustación corto y producto del mercado: cocina joven sin corbata.
Tip: Pocos cubiertos y un solo turno: reservá con antelación. Cierra domingo y lunes.
🚇 Obus 1/4/7 o bus 17/21/22 hasta «Ferdinand-Hanusch-Platz»; 70 m a pie (1 min).
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Ver en el mapaCafé Tomaselli · Alter Markt 9
El Kaffeehaus más antiguo de Austria en funcionamiento continuo, desde 1700, con la bandeja de tortas al hombro.
Tip: No hay carta de tortas: te las traen en bandeja y elegís señalando. Pedí Melange y el periódico del día.
🚇 Obus 3/5/6 o bus 17/25/27 hasta «Rathaus»; 131 m a pie (2 min).
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Ver en el mapaFürst Stammhaus · Brodgasse 13
La casa madre donde Paul Fürst inventó la Mozartkugel en 1890 y donde todavía se envuelve en papel plateado y azul.
Tip: La Original Salzburger Mozartkugel sigue hecha a mano, hoy en la manufactura de Elsbethen. Papel plateado y azul: la roja y dorada es otra.
🚇 Obus 3/5/6 o bus 17/25/27 hasta «Rathaus»; 147 m a pie (2 min).
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Ver en el mapaCafé Bazar · Schwarzstraße 3
Terraza sobre el Salzach desde 1909, con la fortaleza enfrente: el café donde se sentaron Zweig, Marlene y medio Festival.
Tip: En octubre todavía ponen mesas afuera con mantas si pega el sol. El desayuno vienés se sirve hasta mediodía.
🚇 Obus 1/3/4 o bus 21/22/23 hasta «Makartplatz»; 62 m a pie (1 min).
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Ver en el mapaCafé Sacher · Schwarzstraße 5-7
La Sachertorte original con crema sin azúcar, servida en terciopelo rojo frente al río y al casco antiguo.
Tip: Mesa junto a la ventana o terraza del Salzachgrill: la vista mejora la torta. En temporada alta hay cola a media tarde.
🚇 Obus 1/3/4 o bus 21/22/23 hasta «Makartplatz»; 47 m a pie (1 min).
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Ver en el mapaFingerlos · Franz-Josef-Straße 9
La pastelería favorita de los salzburgueses, fuera del circuito: vitrina enorme, desayunos y tortas de nivel.
Tip: Los domingos por la mañana está lleno de familias: andá entre semana. La Esterházyschnitte es la especialidad.
🚇 Obus 1/2/3 o bus 25 hasta «Kongresshaus»; 127 m a pie (2 min).
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Ver en el mapaSchatz-Konditorei · Getreidegasse 3 (Schatz Durchhaus)
Confitería diminuta escondida en el pasaje Schatz desde 1877: ocho mesas, tortas caseras y nadie que lo encuentre.
Tip: Entrá por el Schatz Durchhaus desde la Getreidegasse y no te pases de largo. Cierra domingos y hay pocas mesas.
🚇 Obus 3/5/6 o bus 17/25/27 hasta «Rathaus»; 119 m a pie (2 min).
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Ver en el mapaCafé Classic · Makartplatz 8
Café del Mozart-Wohnhaus con ventanales a la Makartplatz: desayuno largo y la terraza más soleada de la Neustadt.
Tip: No hace falta entrada del museo para sentarse. A la mañana da el sol de lleno en la plaza, raro en octubre.
🚇 Obus 1/3/4 o bus 21/22/23 hasta «Makartplatz»; 35 m a pie (1 min).
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Ver en el mapaCafé Mozart · Getreidegasse 22
Kaffeehaus clásico en plena Getreidegasse, con bóvedas, tortas de vitrina y mesas que miran el desfile de la calle.
Tip: Es el refugio obvio si te agarra la lluvia en la calle. Pedí Einspänner: café con crema batida en vaso alto.
🚇 Obus 1/4/7 o bus 17/21/22 hasta «Ferdinand-Hanusch-Platz»; 85 m a pie (1 min).
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Ver en el mapaCafé Glockenspiel · Mozartplatz 2
Terraza en la Mozartplatz bajo el carillón: el mejor punto para escuchar las campanas de las 11 con café en mano.
Tip: Sentate 10 minutos antes de las 11:00 para agarrar mesa cuando suenan las campanas. Precios de plaza principal.
🚇 Obus 3/5/6 o bus 17/25/27 hasta «Mozartsteg/Rudolfskai»; 157 m a pie (2 min).
Destacado en: guía local · salzburg.info
Ver en el mapaFürst Mirabellplatz · Mirabellplatz 5
La sucursal de Fürst frente al jardín Mirabell: misma Mozartkugel hecha a mano, con mesas y mucho menos barullo.
Tip: Comprá acá en vez de en la Getreidegasse y te ahorrás la cola. Pedí la Pistazienkugel, que casi nadie conoce.
🚇 Obus 1/2/3 o bus 21/22/25 hasta «Mirabellplatz»; 38 m a pie (1 min).
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Ver en el mapaFürst Getreidegasse · Getreidegasse 47
Sucursal de bolsillo en el extremo oeste de la Getreidegasse: se compra de pie y se sale con la caja azul.
Tip: Casi no hay sitio para sentarse: es para comprar y seguir. Pedí la caja de 12 si viajás, aguanta unos días.
🚇 Obus 1/8/10 o bus 22/23 hasta «Herbert-von-Karajan-Platz»; 58 m a pie (1 min).
Destacado en: SalzburgerLand Magazin · Fürst 2026
Ver en el mapa220GRAD · Altstadt
El pionero del café de especialidad en Salzburgo: tueste propio, brunch de pizarra y mucha gente joven.
Tip: Los fines de semana no se puede reservar y hay cola para el brunch: llegá antes de las 10:00.
🚇 Obus 1/8/10 o bus 22/23 hasta «Herbert-von-Karajan-Platz»; 242 m a pie (3 min).
Destacado en: guía local · Falstaff
Ver en el mapa220 Grad Rösthaus · Maxglaner Hauptstraße 29
La tostaduría de 220 Grad en Maxglan: se compra grano, se cata y se ven las máquinas trabajando detrás del vidrio.
Tip: Está en Maxglan, a diez minutos en Obus 1 o 10 desde el casco. Preguntá por el filtro del día.
🚇 Obus 1/10 o bus 27 hasta «Schwedenstraße»; 11 m a pie (1 min).
Destacado en: guía local · Falstaff
Ver en el mapaKaffee Alchemie · Rudolfskai 38
Barra de especialidad frente al Salzach donde los baristas pesan todo: el mejor espresso de la ciudad, sin discusión.
Tip: Sala chica y siempre llena: a la mañana se consigue mejor. Pedí el filtro, que es lo que los distingue.
🚇 Obus 3/5/6 o bus 17/25/27 hasta «Mozartsteg/Rudolfskai»; 28 m a pie (1 min).
Destacado en: guía local · Falstaff
Ver en el mapa220Grad Nonntal · Nonntaler Hauptstraße 9A
La sucursal de barrio en Nonntal: estudiantes con portátiles, pan de masa madre y el café menos turístico del centro.
Tip: Es el mejor sitio del casco para trabajar un par de horas sin que te apuren. Cierra temprano por la tarde.
🚇 Obus 3/5/6 o bus 17/25/27 hasta «Justizgebäude»; 77 m a pie (1 min).
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Ver en el mapaRatio Coffee · Linzer Gasse 72a
Barra minimalista al final de la Linzer Gasse con granos rotativos de tostadores europeos y tartas caseras.
Tip: Son pocas mesas y cierra media tarde. Está camino al Sebastiansfriedhof: hacelos juntos.
🚇 Obus 4 o bus 120/121/130 hasta «Hofwirt»; 75 m a pie (1 min).
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Ver en el mapaRöstzimmer 15 · Wolf-Dietrich-Straße 15
Café de barrio en la Neustadt con tueste propio, desayuno hasta tarde y clientela que se conoce por el nombre.
Tip: Está a dos cuadras de la Linzer Gasse y casi no llegan turistas. Cierra los domingos.
🚇 Obus 2/4 o bus 21/22 hasta «Wolf-Dietrich-Straße»; 60 m a pie (1 min).
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Ver en el mapaAfro Cafe · Bürgerspitalplatz 5
Explosión de rosa y naranja en pleno casco barroco: desayunos africanos, curry y el interiorismo más alegre de Salzburgo.
Tip: Sirven desayuno hasta media tarde, útil si te levantás tarde. Está al lado del Haus der Natur.
🚇 Obus 1/8/10 o bus 22/23/24 hasta «Mönchsbergaufzug»; 66 m a pie (1 min).
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Ver en el mapaDie Liebhaberei · Steingasse 4
Café y tienda en la Steingasse con tartas caseras, objetos de diseño austríaco y un patio escondido detrás.
Tip: Abre de día, cuando la Steingasse está vacía y se camina tranquila. Cierra domingo y lunes.
🚇 Obus 3/5/6 o bus 17/25/27 hasta «Rathaus»; 127 m a pie (2 min).
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Ver en el mapaCafé Wernbacher · Franz-Josef-Straße 5
Kaffeehaus de los años cincuenta con mesas de billar, parqué y la última sala de verdad sin reformar de la ciudad.
Tip: El billar se alquila por hora. Hoy la cocina es peruano-latina: no vayas esperando torta vienesa.
🚇 Obus 1/2/3 o bus 25 hasta «Kongresshaus»; 89 m a pie (1 min).
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Ver en el mapaHerr Leopold · Wiener-Philharmoniker-Gasse 1
Café vienés en miniatura junto al Festspielhaus: tortas propias, buen espresso y mesas en el callejón.
Tip: Perfecto antes de una función en el Festspielhaus o la Felsenreitschule. Pocas mesas y se llena al mediodía.
🚇 Obus 3/5/6 o bus 17/25/27 hasta «Rathaus»; 180 m a pie (2 min).
Destacado en: guía local · salzburg.info
Ver en el mapaHolztrattner · Brodgasse 9
Panadería familiar en la Brodgasse, la calle del pan desde la Edad Media: Laugenstangerl recién salidos del horno.
Tip: Abre temprano y cierra a media tarde. El desayuno de pie acá cuesta una fracción de lo que cuesta sentado.
🚇 Obus 3/5/6 o bus 17/25/27 hasta «Rathaus»; 120 m a pie (2 min).
Destacado en: guía local · salzburg.info
Ver en el mapaStiftsbäckerei · Kapitelplatz 8
Horno de leña bajo la roca del Mönchsberg, movido por el molino del monasterio: pan de centeno de hace siglos.
Tip: Abre pocos días a la semana y cierra cuando se acaba el pan: llegá antes del mediodía. Sólo efectivo.
🚇 Obus 3/5/6 o bus 17/25/27 hasta «Mozartsteg/Rudolfskai»; 349 m a pie (5 min).
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Ver en el mapaJoseph Brot · Münzgasse 2
Panadería austríaca de culto con masa madre de fermentación larga, bollería de manteca y café decente.
Tip: El croissant de manteca se agota antes del mediodía. Está en el pasaje de la Münzgasse, fácil de pasar de largo.
🚇 Obus 1/8/10 o bus 22/23/24 hasta «Mönchsbergaufzug»; 74 m a pie (1 min).
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Ver en el mapaCafé am Kai · Müllner Hauptstraße 4
Café de Mülln con terraza sobre el Salzach y vista a la ribera: parada obligada bajando del Augustiner.
Tip: Es el mejor sitio para ver la puesta de sol sobre el Mönchsberg con algo caliente en la mano.
🚇 Obus 4/7/9 o bus 17/21/24 hasta «Bärenwirt»; 23 m a pie (1 min).
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Ver en el mapaIdealist · Schallmooser Hauptstraße 44
Tostadero y barra en Schallmoos con granos de origen único: el café más técnico de la ciudad, sin postureo.
Tip: Está en un barrio de talleres sin nada turístico: quince minutos a pie del Hauptbahnhof. Cierra el fin de semana.
🚇 Obus 4 o bus 130/131/140 hasta «Canavalstraße»; 92 m a pie (1 min).
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Ver en el mapaParkcafé · Mirabellgarten
Pabellón de café dentro del Mirabellgarten: el único sitio para tomar algo sin salir del jardín barroco.
Tip: En octubre cierra temprano y con mal tiempo puede no abrir. Es el plan ideal entre el Marmorsaal y el Zwergerlgarten.
🚇 bus 23 hasta «Mirabellgarten»; 137 m a pie (2 min).
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Ver en el mapaSporer · Getreidegasse 39
Destilería familiar de licores y ponches en la Getreidegasse desde 1903, con mostrador de madera y cata de pie.
Tip: Pedí el Orangenpunsch caliente: en octubre ya lo sirven. Es local de paso, no hay mesas. Cierra domingo.
🚇 Obus 1/8/10 o bus 22/23 hasta «Herbert-von-Karajan-Platz»; 50 m a pie (1 min).
Destacado en: salzburg.info · guía oficial 2026
Ver en el mapaHeimatwerk · Residenzplatz 9
Tienda oficial de artesanía y traje regional del estado de Salzburgo: dirndl, loden, cerámica y tejidos de la zona.
Tip: Es el sitio para comprar traje sin caer en disfraz. Los delantales y las pantuflas de fieltro son el regalo barato.
🚇 Obus 3/5/6 o bus 17/25/27 hasta «Mozartsteg/Rudolfskai»; 164 m a pie (2 min).
Destacado en: salzburg.info · guía oficial 2026
Ver en el mapaWenger · Getreidegasse 29
Casa de trajes regionales en la Getreidegasse con taller propio: dirndl hechos a medida y Lederhosen de verdad.
Tip: El dirndl a medida tarda semanas: si viajás, mirá la percha de confección. Cierra domingo.
🚇 Obus 1/8/10 o bus 22/23 hasta «Herbert-von-Karajan-Platz»; 94 m a pie (1 min).
Destacado en: guía local · salzburg.info
Ver en el mapaLanz · Schwarzstraße 4
Marca austríaca de traje regional desde 1922, con las chaquetas de loden y los dirndl de algodón que usan los locales.
Tip: Está en la orilla Neustadt, frente al Café Bazar: aprovechá y hacés los dos de una. Cierra domingo.
🚇 Obus 1/3/4 o bus 21/22/23 hasta «Makartplatz»; 99 m a pie (1 min).
Destacado en: guía local · salzburg.info
Ver en el mapaMadl · Universitätsplatz 11
Traje regional con corte contemporáneo: dirndl cortos, blusas de lino y nada del folclore de souvenir.
Tip: Da directo al Grünmarkt del Universitätsplatz: comprá acá y después hacé el mercado. Cierra domingo.
🚇 Obus 1/4/7 o bus 17/21/22 hasta «Ferdinand-Hanusch-Platz»; 113 m a pie (2 min).
Destacado en: guía local · salzburg.info
Ver en el mapaBeurle · Neutorstraße 11
Sastrería de traje alpino en Riedenburg, al otro lado del túnel: menos vitrina, más taller y precios reales.
Tip: Está pasando el Siegmundstor, a ocho minutos a pie del casco. Mirá los chalecos de loden de hombre.
🚇 Obus 1/10 hasta «Quartier Riedenburg (A)»; 55 m a pie (1 min).
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Ver en el mapaDschulnigg · Griesgasse 8
Armería y casa de caza desde 1879: loden, cuchillos, sombreros y el olor a cuero que hace 150 años no cambia.
Tip: No hace falta cazar para entrar: los sombreros de fieltro y los calcetines de lana son el souvenir serio.
🚇 Obus 1/8/10 o bus 22/23/24 hasta «Mönchsbergaufzug»; 38 m a pie (1 min).
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Ver en el mapaHanddrucke Sekyra · Residenzplatz 3
Taller de estampado a mano con moldes de madera antiguos: manteles, delantales y telas impresas una a una.
Tip: Es un local diminuto con horario corto: mirá antes de cruzar la plaza. Un mantel pesa nada en la valija.
🚇 Obus 3/5/6 o bus 17/25/27 hasta «Rathaus»; 169 m a pie (2 min).
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Ver en el mapaAzwanger · Getreidegasse 15
Colonial de 1656 en la Getreidegasse: licores, especias, miel y confituras en frascos sobre estanterías de madera.
Tip: El aguardiente de piñas de pino (Zirbenschnaps) es el regalo local que nadie espera. Cierra domingo.
🚇 Obus 1/4/7 o bus 17/21/22 hasta «Ferdinand-Hanusch-Platz»; 79 m a pie (1 min).
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Ver en el mapaHolzermayr · Alter Markt 7
Chocolatería del Alter Markt desde 1849, con bombones propios, cajas de madera y la vitrina más antigua de la plaza.
Tip: Acá se compran los Mozart-Taler y las especialidades de chocolate que no son la bola de siempre.
🚇 Obus 3/5/6 o bus 17/25/27 hasta «Rathaus»; 122 m a pie (2 min).
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Ver en el mapaReber · Alter Markt 5
Tienda de la versión industrial de la Mozartkugel, la del papel rojo y dorado, hecha en Bad Reichenhall.
Tip: Sirve para comparar: la Original Salzburger Mozartkugel es la de Fürst, hecha a mano y en papel plateado y azul.
🚇 Obus 3/5/6 o bus 17/25/27 hasta «Rathaus»; 103 m a pie (1 min).
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Ver en el mapaKaslöchl · Hagenauerplatz 2
La quesería más chica de la ciudad, en un hueco de la pared: quesos de montaña austríacos y nada más.
Tip: Entran tres personas y basta. Pedí Bergkäse curado al vacío para el viaje; te lo envasan al momento.
🚇 Obus 1/4/7 o bus 17/21/22 hasta «Ferdinand-Hanusch-Platz»; 33 m a pie (1 min).
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Ver en el mapaGeheime Specerey · Sigmund-Haffner-Gasse
Colmado diminuto de especias, sales y conservas austríacas, escondido en un callejón detrás del Rathaus.
Tip: La ciudad se llama Salzburgo por la sal: llevate sal alpina en lata, que pesa poco y es el souvenir obvio.
🚇 Obus 3/5/6 o bus 17/25/27 hasta «Rathaus»; 203 m a pie (3 min).
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Ver en el mapaGewürzmühle · Sterngässchen 6
Molino de especias con mezclas propias y tés a granel, en un callejón que conecta la Getreidegasse con el río.
Tip: Pedí la mezcla para Glühwein: en octubre ya la tienen y es el regalo que se usa de verdad en casa.
🚇 Obus 1/8/10 o bus 22/23 hasta «Herbert-von-Karajan-Platz»; 73 m a pie (1 min).
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Ver en el mapaPinkernells · Alter Markt 1
Tienda especializada en whisky y destilados con catas en el sótano y una pared entera de single malts.
Tip: Tienen aguardientes austríacos de fruta que no se consiguen afuera. Preguntá por la cata del día.
🚇 Obus 3/5/6 o bus 17/25/27 hasta «Rathaus»; 30 m a pie (1 min).
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Ver en el mapaHöllrigl · Sigmund-Haffner-Gasse 10
La librería en actividad más antigua de Austria, abierta desde 1594, con escaleras de madera y sección en inglés.
Tip: Plan de lluvia perfecto: tienen mapas, guías y libros de Salzburgo en inglés. Cierra domingo.
🚇 Obus 3/5/6 o bus 17/25/27 hasta «Rathaus»; 147 m a pie (2 min).
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Ver en el mapaAntiquariat Weinek · Steingasse 14
Anticuario de libros en la Steingasse con grabados antiguos de Salzburgo, mapas y partituras de segunda mano.
Tip: Un grabado del siglo XIX de la fortaleza cuesta menos que una cena y es el recuerdo que dura.
🚇 Obus 3/5/6 o bus 17/25/27 hasta «Rathaus»; 119 m a pie (2 min).
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Ver en el mapaKöchert · Alter Markt 15
Joyería imperial austríaca fundada en 1814, la casa que diseñó las estrellas de diamantes de la emperatriz Sisi.
Tip: Aunque no compres, vale entrar a ver las reproducciones de las estrellas Sisi en vitrina. Cierra domingo.
🚇 Obus 3/5/6 o bus 17/25/27 hasta «Rathaus»; 59 m a pie (1 min).
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Ver en el mapaKirchtag · Getreidegasse 22
Fábrica de paraguas y marroquinería desde 1882: cada paraguas se arma a mano y dura más que varios abrigos.
Tip: Si te agarra la lluvia de octubre, es el lugar donde comprarte el paraguas que te vas a llevar a casa.
🚇 Obus 1/4/7 o bus 17/21/22 hasta «Ferdinand-Hanusch-Platz»; 87 m a pie (1 min).
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Ver en el mapaLudwig Reiter · Goldgasse 3
Zapatería austríaca de calzado cosido Goodyear, en el callejón de los orfebres: zapatos que se arreglan, no se tiran.
Tip: La Goldgasse es un callejón angosto lleno de tiendas chicas: recorrela entera, son apenas cinco minutos.
🚇 Obus 3/5/6 o bus 17/25/27 hasta «Rathaus»; 102 m a pie (1 min).
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Ver en el mapaRopac · Mirabellplatz 2
La galería de arte contemporáneo más internacional de Austria, en un palacio del siglo XVII frente al Mirabell.
Tip: La entrada es gratis y cambian la muestra varias veces al año. Cierra domingo y lunes.
🚇 Obus 1/2/3 o bus 21/22/25 hasta «Mirabellplatz»; 35 m a pie (1 min).
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Ver en el mapaSchrannenmarkt · Mirabellplatz
El mercado semanal más grande de la ciudad desde 1906: productores del valle, quesos, embutidos y Schnapsstand.
Tip: Es los jueves por la mañana y se desarma al mediodía: llegá antes de las 10:00. Llevá efectivo.
🚇 Obus 1/2/3 o bus 21/22/25 hasta «Mirabellplatz»; 36 m a pie (1 min).
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Ver en el mapaGrünmarkt · Universitätsplatz
Mercado de verduras diario a los pies de la Kollegienkirche: puestos de fruta, flores y comida caliente para llevar.
Tip: Funciona de lunes a sábado por la mañana y cierra al mediodía; los domingos no hay nada. Pagá en efectivo.
🚇 Obus 1/4/7 o bus 17/21/22 hasta «Ferdinand-Hanusch-Platz»; 145 m a pie (2 min).
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Ver en el mapaEuropark · Europastraße 1, Taxham
El centro comercial de Salzburgo, diseñado por Massimiliano Fuksas: 130 tiendas bajo techo al oeste de la ciudad.
Tip: El S-Bahn S3 para en Salzburg Taxham Europark. Es la única opción de compras los domingos: cierra, como todo en Austria.
🚇 Obus 1/9/12 o bus 28/34/36 hasta «Europark»; 145 m a pie (2 min).
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Ver en el mapaDorotheum · Schrannengasse 7
La casa de subastas imperial fundada en 1707: sala de ventas con relojes, joyas y arte austríaco a la vista.
Tip: Se entra gratis a ver las piezas antes de cada subasta, sin compromiso. Cierra sábado por la tarde y domingo.
🚇 Obus 1/2/3 o bus 21/22/25 hasta «Mirabellplatz»; 124 m a pie (2 min).
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Ver en el mapa's Fachl · Kaigasse 13
Tienda de casilleros donde cada cajón lo alquila un artesano distinto: cerámica, jabones y diseño local honesto.
Tip: Todo está hecho en el estado de Salzburgo y los precios son reales. Perfecto para regalos chicos de última hora.
🚇 Obus 3/5/6 o bus 17/25/27 hasta «Mozartsteg/Rudolfskai»; 140 m a pie (2 min).
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