146 lugares · Michelin Italia 2026, Bib Gourmand, Slow Food · sem cobertura da Eater · 5 roteiros
Toque em um roteiro e ele aparece no mapa, parada por parada.
Toque em um pin para ver foto, nota e como chegar de ônibus TPER, Marconi Express ou a pé. Ative um roteiro para seguir a rota numerada.
Este mapa interativo de Bolonha (Itália) reúne 146 lugares escolhidos um a um: 50 atrações, 52 restaurantes, 22 cafés e 22 lojas. Também traz 5 roteiros a pé com as paradas em ordem. De cada lugar você encontra o que é, uma dica prática e como chegar de transporte público. É grátis, funciona no celular e não pede cadastro.
· Curadoria da equipe HOLASIM · Como fazemos os mapas
Toque em um roteiro para vê-lo desenhado no mapa, parada por parada.
1,6 km · ~meio dia · Centro Storico · a pé sob os pórticos · 7 paradas
2,1 km · ~3 h · Due Torri à Via Piella · a pé · 7 paradas
2,4 km · ~4 h · Santo Stefano e Strada Maggiore · a pé · 7 paradas
1,9 km · ~4 h · Zona universitária · a pé sob os pórticos · 7 paradas
5,8 km · ~meio dia · Saragozza e Colle della Guardia · 3.796 m de pórtico · 6 paradas
Piazza Maggiore · Centro Storico
A sala de estar de Bolonha: uma praça medieval enorme cercada de palácios vermelhos onde a cidade inteira senta ao sol.
Dica: Sente no Crescentone (a plataforma elevada no centro) ao pôr do sol: o tijolo fica laranja e é a melhor foto grátis de Bolonha.
🚇 parada Piazza Maggiore (ônibus TPER A, 29, T2) · a poucos passos
Destaque em: UNESCO Portici 2021 · OSM · Comune di Bologna
Ver no mapaIl Gigante · Piazza del Nettuno
O Netuno de bronze de Giambologna (1566) domina a praça com o tridente erguido. Os locais chamam ele de 'o Gigante'.
Dica: Procure a pedra escura do lado leste: dali o tridente muda de perspectiva. É o truque que todo guia de Bolonha mostra.
🚇 parada Piazza Maggiore (ônibus TPER A, 29, T2) · a poucos passos
Destaque em: OSM · Comune di Bologna
Ver no mapaSan Petronio · Piazza Maggiore
A maior igreja gótica de tijolos do mundo, com a fachada pela metade há seis séculos. Entrada livre.
Dica: Abre todos os dias das 10h às 18h (última entrada 17h50) e a visita comum é gratuita. O terraço panorâmico ficou fechado após o restauro: não conte com ele.
🚇 parada Piazza Galvani (ônibus TPER A, 29) · a poucos passos
Destaque em: Comune di Bologna · idealista 2026
Ver no mapaLinea meridiana · dentro de San Petronio
Uma linha de bronze de 66,8 m cruza o piso de San Petronio: o relógio solar que Cassini traçou em 1655 e que ainda marca o meio-dia.
Dica: Vá perto do meio-dia solar e olhe para cima: o raio entra por um furinho na abóbada e cai exato sobre a data de hoje na linha.
🚇 parada Piazza Galvani (ônibus TPER A, 29) · a poucos passos
Destaque em: Wikipedia it · INAF Bologna
Ver no mapaDue Torri · Porta Ravegnana
97,2 m de tijolo inclinado do século XII: o símbolo absoluto de Bolonha e a torre medieval mais alta da Itália.
Dica: ATENÇÃO: a torre está FECHADA ao público por obras (confirmado pela Bologna Welcome em outubro de 2026). Os 498 degraus não dá para subir: para vistas, use a Torre Prendiparte ou a Torre dell'Orologio.
🚇 parada Rizzoli (ônibus TPER 14, 19, 25, 27) · a poucos passos
Destaque em: Bologna Welcome oct-2026 · Musei di Bologna
Ver no mapaDue Torri · Porta Ravegnana
A torre torta que Dante citou no Inferno: 47 m e 4° de inclinação, hoje abraçada pelo andaime que está salvando ela.
Dica: Escorada desde outubro de 2023 e a praça segue cercada; o restauro mira 2028. Dá para ver perfeitamente da Via Rizzoli mesmo assim.
🚇 parada Due Torri (ônibus TPER) · a poucos passos
Destaque em: ANSA 2025 · Comune di Bologna
Ver no mapaPalazzo Comunale · Piazza Maggiore
A prefeitura desde 1336: pátio com rampa de cavalos, Collezioni Comunali d'Arte e vista da praça da Sala Rossa.
Dica: Suba a rampa do Bramante (feita para subir a cavalo) e se debruce nas varandas do primeiro andar: a melhor vista da Piazza Maggiore sem pagar.
🚇 parada Piazza Maggiore (ônibus TPER A, 29, T2) · a poucos passos
Destaque em: Musei di Bologna · OSM
Ver no mapaTorre dell'Orologio · Palazzo d'Accursio
Com a Asinelli fechada, este é O terraço de Bolonha: o relógio do século XV e uma sacada de 360° sobre os telhados vermelhos.
Dica: Ingresso com horário marcado e vagas limitadas; reserve online com dias de antecedência. Escolha o horário do pôr do sol, quando o tijolo se acende.
🚇 parada Piazza Maggiore (ônibus TPER A, 29, T2) · a poucos passos
Destaque em: Musei di Bologna · Bologna Welcome
Ver no mapaPalazzo Re Enzo · Piazza del Nettuno
Aqui o rei Enzo, filho de Frederico II, ficou preso 23 anos. Hoje abriga exposições e o pátio é livre para atravessar.
Dica: Atravesse a passagem coberta que liga a Piazza del Nettuno à Via Rizzoli: um atalho com teto perfeito nos dias de chuva.
🚇 parada Piazza Maggiore (ônibus TPER A, 29, T2) · a poucos passos
Destaque em: OSM · Comune di Bologna
Ver no mapaSalaborsa · Piazza del Nettuno
Uma biblioteca pública dentro de um pátio com teto de vidro e, sob seus pés, o piso transparente sobre a cidade romana.
Dica: Entrada livre e wifi grátis: o melhor refúgio da cidade quando chove. Olhe para baixo assim que entrar, antes de procurar os livros.
🚇 parada Piazza Roosevelt (ônibus TPER 18, 86) · a poucos passos
Destaque em: Comune di Bologna · OSM
Ver no mapaBononia romana · Piazza del Nettuno
Abaixo do nível da rua aparecem a basílica romana e casas do século II a.C.: 2.200 anos de Bolonha empilhados.
Dica: A descida às escavações abre poucos dias e em horários curtos: confira o cartaz do hall. Do piso de vidro dá para ver de graça sempre.
🚇 parada Piazza Roosevelt (ônibus TPER 18, 86) · a poucos passos
Destaque em: Comune di Bologna · OSM
Ver no mapaArchiginnasio · Piazza Galvani
A primeira sede unificada da Universidade (1563) e o Teatro Anatômico de cipreste onde dissecavam cadáveres.
Dica: As paredes têm cerca de 6.000 brasões de estudantes pintados desde o século XVI: ache o do seu país antes de entrar no teatro.
🚇 parada Piazza Galvani (ônibus TPER A, 29) · a poucos passos
Destaque em: Archiginnasio · Comune di Bologna
Ver no mapaArchiginnasio · Piazza Galvani
Salas do século XVI forradas de brasões e estantes de madeira: uma das bibliotecas históricas mais bonitas da Itália.
Dica: O Stabat Mater, a sala de leitura solene, pode ser espiado de graça no horário da biblioteca. Silêncio total e luz de janelão: ouro para fotos.
🚇 parada Piazza Galvani (ônibus TPER A, 29) · a poucos passos
Destaque em: Archiginnasio · OSM
Ver no mapaLe Sette Chiese · Santo Stefano
Sete igrejas encaixadas umas nas outras desde o século V, com um pátio de Pilatos que parece de outro planeta.
Dica: Entrada grátis. Chegue cedo (abre 9h30) para ter o Cortile di Pilato vazio; às 11h enche de grupos.
🚇 parada Piazza Minghetti (ônibus TPER C, 13, 14, 19) · a poucos passos
Destaque em: OSM · Abbazia di Santo Stefano
Ver no mapaPiazza Santo Stefano · Santo Stefano
Uma praça triangular em declive, cercada de palácios com pórtico: o cartão-postal mais elegante de Bolonha.
Dica: O mercado de antiguidades toma a praça um fim de semana por mês; no resto do tempo é a melhor praça para sentar no degrau e observar.
🚇 parada Piazza Minghetti (ônibus TPER C, 13, 14, 19) · a poucos passos
Destaque em: OSM · Comune di Bologna
Ver no mapaCompianto sul Cristo Morto · Quadrilatero
Dentro, sete figuras de terracota gritam de dor: o Compianto de Niccolò dell'Arca (1463), um soco emocional.
Dica: Fica a passos do Quadrilatero mas quase ninguém entra. Ingresso barato, 15 minutos, e você sai diferente. Fechado às segundas: confira antes.
🚇 parada Piazza Maggiore (ônibus TPER A, 29, T2) · a poucos passos
Destaque em: Genus Bononiae · OSM
Ver no mapaSan Domenico · Centro Storico
A Arca de São Domingos reúne Nicola Pisano, Niccolò dell'Arca e um Michelangelo de 19 anos esculpindo três figurinhas.
Dica: As três esculturas de Michelangelo são o anjo com castiçal da direita, São Petrônio e São Próculo. Leve moedas para acender a luz da capela.
🚇 parada Piazza Cavour (ônibus TPER A, 13, 16, 29) · a poucos passos
Destaque em: OSM · Basilica di San Domenico
Ver no mapaCappella Bentivoglio · Via Zamboni
Atrás de uma fachada sóbria se esconde a Cappella Bentivoglio, com afrescos de Lorenzo Costa e o retábulo de Francia.
Dica: O pórtico de colunas de terracota do lado de fora (1477) é um dos mais bonitos da cidade e é livre a qualquer hora.
🚇 parada Teatro Comunale (ônibus TPER) · a poucos passos
Destaque em: OSM · Comune di Bologna
Ver no mapaOratorio di Santa Cecilia · Via Zamboni
Dez afrescos renascentistas de Francia e Costa numa salinha escondida ao lado de San Giacomo. Entrada livre.
Dica: Entra-se pelo pórtico da Via Zamboni 15, sem placa chamativa. Abre no meio da manhã e fecha cedo: não deixe para o fim do dia.
🚇 parada Teatro Comunale (ônibus TPER) · a poucos passos
Destaque em: Genus Bononiae · OSM
Ver no mapaSan Francesco · Malpighi
A primeira igreja gótica francesa da Itália (1236), com arcobotantes, abside de capelas radiais e os túmulos dos glosadores do lado de fora.
Dica: O gramado atrás com os túmulos dos glosadores (juristas medievais) é grátis, quase vazio e a melhor sombra do bairro.
🚇 parada Piazza San Francesco (ônibus TPER D, 18, 86) · a poucos passos
Destaque em: OSM · Comune di Bologna
Ver no mapaPinacoteca Nazionale · Via Zamboni
Giotto, Rafael, Carracci, Guido Reni e El Greco num antigo noviciado jesuíta: a grande pinacoteca da Emilia-Romagna.
Dica: Fechada às segundas. O Êxtase de Santa Cecília de Rafael está na sala do Cinquecento: não saia sem ver, é a obra-prima da casa.
🚇 parada Porta San Donato (ônibus TPER C, 14, 19, 20) · a poucos passos
Destaque em: Photon/OSM · Pinacoteca Nazionale
Ver no mapaMAMbo · Manifattura delle Arti
O museu de arte moderna de Bolonha num antigo forno municipal, com a coleção completa de Giorgio Morandi dentro.
Dica: Atenção: o Museu Morandi não fica mais na Via Fondazza, mudou para dentro do MAMbo. Um ingresso cobre os dois e o bairro tem os melhores bares da região.
🚇 parada Don Minzoni-Mambo (ônibus TPER 81, 83, 91, 92) · a poucos passos
Destaque em: MAMbo · OSM
Ver no mapaPalazzo Ghisilardi · Via Manzoni
Armaduras, marfins e as lápides dos professores medievais dando aula em pedra. Um palácio do Quattrocento como moldura.
Dica: As 'arche dei glossatori' com professores esculpidos de frente para os alunos são a parte divertida: repare nas caras dos que cochilam.
🚇 parada Ugo Bassi (ônibus TPER A, 14, 18, 19) · 3 min a pé
Destaque em: Musei di Bologna · OSM
Ver no mapaMuseo Archeologico · Via dell'Archiginnasio
Etruscos de Felsina, uma ala egípcia surpreendente e a Bononia romana, tudo a passos da Piazza Maggiore.
Dica: Até 28 de fevereiro de 2027 abriga a mostra de Elliott Erwitt: duas visitas em uma. Fechado às terças.
🚇 parada Piazza Galvani (ônibus TPER A, 29) · a poucos passos
Destaque em: Musei di Bologna · BolognaWeekend oct-2026
Ver no mapaEx ghetto ebraico · Via Valdonica
O museu do antigo gueto, no labirinto de ruelas e arcos entre a Via Zamboni e a Via Oberdan.
Dica: Depois do museu caminhe pela Via dell'Inferno e pelo Vicolo Mandria: ruelas medievais estreitíssimas, o canto mais atmosférico do centro.
🚇 parada Due Torri (ônibus TPER) · a poucos passos
Destaque em: Museo Ebraico · OSM
Ver no mapaPalazzo Pepoli · Via Castiglione
2.500 anos de Bolonha contados com multimídia dentro de um palácio do século XIV remodelado por Mario Bellini.
Dica: A torre de vidro do pátio e a maquete da Bolonha das cem torres valem o ingresso mesmo sem ler nada.
🚇 parada Piazza Minghetti (ônibus TPER C, 13, 14, 19) · a poucos passos
Destaque em: Genus Bononiae · OSM
Ver no mapaPalazzo Fava · Via Manzoni
Os afrescos juvenis dos Carracci (1584) forram o piano nobile e embaixo passam as grandes mostras da cidade.
Dica: Os salões dos Carracci dá para ver sem entrar na mostra temporária. Pergunte na bilheteria pelo ingresso só-afrescos.
🚇 parada Ugo Bassi (ônibus TPER A, 14, 18, 19) · 3 min a pé
Destaque em: Genus Bononiae · OSM
Ver no mapaPalazzo Poggi · Via Zamboni 33
Os gabinetes científicos do século XVIII da Universidade: modelos obstétricos de cera, mapas, navios e monstros em potes.
Dica: O mesmo ingresso costuma incluir a Specola (o observatório na torre). É o museu que mais surpreende quem já 'viu tudo' na Itália.
🚇 parada Teatro Comunale (ônibus TPER) · 3 min a pé
Destaque em: Sistema Museale UniBo · OSM
Ver no mapaAlma Mater Studiorum · Via Zamboni
Fundada em 1088, é a universidade em funcionamento contínuo mais antiga do mundo ocidental. A Via Zamboni é a rua dela.
Dica: Entre no pátio da Via Zamboni 33: é público, cheio de lápides e brasões, e fervilha de estudantes em época de aula.
🚇 parada Teatro Comunale (ônibus TPER) · 2 min a pé
Destaque em: UniBo · OSM
Ver no mapaCere anatomiche · Via Irnerio
Ceras anatômicas dos séculos XVIII e XIX feitas para ensinar medicina: lindíssimas, perturbadoras e quase sem visitantes.
Dica: Entrada gratuita mas horários curtos em dias fixos: veja o site do Sistema Museale. Não é museu para crianças pequenas.
🚇 parada Porta San Donato (ônibus TPER C, 14, 19, 20) · a poucos passos
Destaque em: Sistema Museale UniBo · OSM
Ver no mapaTeatro Comunale · Piazza Verdi
A ópera de Bolonha desde 1763, obra de Antonio Galli Bibiena, com uma sala em forma de sino que Wagner adorou.
Dica: Enquanto a sala histórica está em obras, parte da temporada acontece no Comunale Nouveau: confira em qual sala é o seu espetáculo.
🚇 parada Teatro Comunale (ônibus TPER) · a poucos passos
Destaque em: Teatro Comunale · OSM
Ver no mapaTorre Prendiparte · Piazzetta Prendiparte
60 m de torre privada do século XII que dá para visitar e até jantar no topo: a vista que a Asinelli não dá mais.
Dica: A visita é com reserva prévia em grupos pequenos; o jantar no terraço é para dois e precisa ser pedido com semanas de antecedência.
🚇 parada Rizzoli (ônibus TPER 14, 19, 25, 27) · 2 min a pé
Destaque em: OSM · Torre Prendiparte
Ver no mapaTorre Altabella · Via Altabella
61 m perfeitamente verticais, a torre mais reta de Bolonha, encaixada entre casas na Via Altabella.
Dica: Não dá para subir, mas da Via Altabella você vê a torre inteira de baixo: a melhor foto de torre sem turistas de Bolonha.
🚇 parada Rizzoli (ônibus TPER 14, 19, 25, 27) · a poucos passos
Destaque em: OSM · Comune di Bologna
Ver no mapaCorte de' Galluzzi · Centro
Uma torre do século XIII escondida num pátio minúsculo onde se entra por um arco da Via d'Azeglio.
Dica: O pátio é público e quase ninguém acha: procure o arco sob o pórtico da Via d'Azeglio, bem na Corte Galluzzi.
🚇 parada Farini (ônibus TPER C, 14, 19, 20) · a poucos passos
Destaque em: OSM · Comune di Bologna
Ver no mapaFinestrella sul canale · Via Piella
Você abre uma janelinha de madeira na parede e surge um canal veneziano escondido: o segredo mais instagramado de Bolonha.
Dica: Quase sempre tem fila: vá antes das 9h ou depois das 21h. A melhor vista é da pontezinha da Via Oberdan, 50 m adiante.
🚇 parada Righi (ônibus TPER) · a poucos passos
Destaque em: OSM · Photon
Ver no mapaPortico di San Luca · Meloncello
O arco barroco de 1718 onde o pórtico deixa a planície e começa a subir: aqui começa a subida de verdade a San Luca.
Dica: Daqui ao santuário faltam uns 2 km de pórtico subindo, cerca de 40 minutos em ritmo tranquilo. Outubro é o mês perfeito para isso.
🚇 parada Bivio San Luca (ônibus TPER 20) · a poucos passos
Destaque em: Nominatim · Comune di Bologna
Ver no mapaColle della Guardia · San Luca
O santuário na colina aonde se chega por 3.796 m de pórtico contínuo, o mais longo do mundo, com entre 658 e 666 arcos.
Dica: Se não quiser subir a pé, o ônibus 58 deixa na Basilica di San Luca. A vista da planície do terraço do santuário é grátis.
🚇 parada Basilica Di San Luca (ônibus TPER 58) · 2 min a pé
Destaque em: Wikipedia it · Portici UNESCO 2021 · OSM
Ver no mapaGiardini Margherita · Murri
O grande parque de Bolonha: 26 hectares com lago, patos, tumba etrusca e os locais correndo ou tomando spritz.
Dica: Em outubro os plátanos ficam amarelos e é o melhor passeio da cidade. Entre pela Porta Santo Stefano e saia pela Porta Castiglione.
🚇 parada Delle Rose (ônibus TPER A, 29, 30, 59) · 4 min a pé
Destaque em: OSM · Comune di Bologna
Ver no mapaMontagnola · Centro Nord
O parque público mais antigo da cidade, com escadaria monumental, e aos sábados o mercado popular mais animado de Bolonha.
Dica: A feira da Montagnola é nas manhãs de sexta e sábado: roupas, usados e comida barata, nada turístico.
🚇 parada Indipendenza Mille (ônibus TPER 27, N4) · 2 min a pé
Destaque em: OSM · Comune di Bologna
Ver no mapaVilla Ghigi · Colli
Trinta hectares de colina com vinhas, pomares e a melhor vista panorâmica gratuita sobre os telhados de Bolonha.
Dica: Suba pela Via San Mamolo até o 105 e pegue a trilha da direita: em 15 minutos a cidade inteira está aos seus pés. Use calçado com sola.
🚇 parada Villa Ghigi (ônibus TPER 29, 52) · a poucos passos
Destaque em: Nominatim · Fondazione Villa Ghigi
Ver no mapaCertosa · Stadio
Uma cartuxa do século XIV virada cemitério monumental: galerias com esculturas que Byron e Dickens vieram ver.
Dica: Entrada grátis todos os dias. Em outubro, com neblina de manhã, as galerias são outra coisa. Peça o mapa na entrada.
🚇 parada Lino (ônibus TPER 14, 21, 61, N4) · 4 min a pé
Destaque em: Photon · Musei di Bologna
Ver no mapaVilla Spada · Saragozza
Uma villa do século XVIII com jardim italiano e o museu de tapeçarias, no meio do caminho do pórtico de San Luca.
Dica: O parque é grátis e abre o dia todo: a parada natural se você estiver subindo a pé para San Luca e quiser água e um banco.
🚇 parada Villa Spada (ônibus TPER 20, 58) · a poucos passos
Destaque em: Musei di Bologna · OSM
Ver no mapaSan Colombano · Via Parigi
Uma igreja dessacralizada cheia de cravos, clavicórdios e órgãos antigos que ainda soam em concerto.
Dica: Entrada gratuita e concertos frequentes de cravo: veja a agenda do Genus Bononiae antes, porque ouvir um instrumento muda tudo.
🚇 parada Ugo Bassi (ônibus TPER A, 14, 18, 19) · 2 min a pé
Destaque em: Genus Bononiae · OSM
Ver no mapaDavia Bargellini · Strada Maggiore
Um palácio barroco com casa de bonecas do século XVIII, móveis, marionetes e a vida doméstica bolonhesa congelada.
Dica: Entrada gratuita e quase nunca tem ninguém. A casa de bonecas de três andares é o melhor truque para entreter as crianças.
🚇 parada Piazza Aldrovandi (ônibus TPER C, 44, T2) · a poucos passos
Destaque em: Musei di Bologna · OSM
Ver no mapaPalazzo Sanguinetti · Strada Maggiore
Partituras de Mozart e Rossini, instrumentos raros e salões afrescados num palácio onde Rossini morou.
Dica: Entrada gratuita e mesas táteis para ouvir os instrumentos. Fechado segunda e terça: não é plano de início de semana.
🚇 parada Strada Maggiore (ônibus TPER 14, 19, 25, 27) · a poucos passos
Destaque em: Musei di Bologna · OSM
Ver no mapaPalazzo Albergati · Via Saragozza
A sede das grandes mostras blockbuster de Bolonha, num palácio do século XVI a passos da Porta Saragozza.
Dica: Sempre tem uma mostra grande em cartaz e no fim de semana tem fila: compre online e escolha um horário de manhã.
🚇 parada Nosadella (ônibus TPER 20, 30, 38, 39) · a poucos passos
Destaque em: OSM · Palazzo Albergati
Ver no mapaPalazzo Pallavicini · Via San Felice
O palácio onde Mozart, aos 14 anos, deu seu primeiro concerto em Bolonha. Hoje sala de exposições de fotografia e arte.
Dica: Abre só quando tem mostra, de quinta a domingo. Até 17 de janeiro de 2027 exibe 'Un capolavoro di giornata'.
🚇 parada Piazza San Francesco (ônibus TPER D, 18, 86) · 2 min a pé
Destaque em: OSM · BolognaWeekend oct-2026
Ver no mapaLoggia dei Mercanti · Piazza della Mercanzia
A alfândega gótica de 1384 com sua loggia de mármore: o edifício civil mais elegante de Bolonha e hoje Câmara de Comércio.
Dica: Aqui, na Camera di Commercio, estão depositadas as medidas oficiais da tagliatella e a receita do ragù alla bolognese.
🚇 parada Rizzoli (ônibus TPER 14, 19, 25, 27) · a poucos passos
Destaque em: OSM · Camera di Commercio di Bologna
Ver no mapaVia Fondazza · Santo Stefano
O apartamento onde Giorgio Morandi pintou as mesmas garrafas por meio século, mantido exatamente como ele deixou.
Dica: Visita com reserva em dias contados: peça pelo site do MAMbo. O ateliê real com a poeira original é o que vale a viagem.
🚇 parada Torleone (ônibus TPER 14, 19, 25, 27) · 2 min a pé
Destaque em: MAMbo · OSM
Ver no mapaOsservanza · Colli
Um templo neoclássico napoleônico pendurado na colina, com a vista mais teatral sobre Bolonha e a planície.
Dica: O interior quase nunca abre, mas a esplanada em frente é pública e grátis: suba ao pôr do sol com o ônibus 52.
🚇 parada Villa Aldini (ônibus TPER 52) · a poucos passos
Destaque em: OSM · Comune di Bologna
Ver no mapaI Portici · Via dell'Indipendenza
A única estrela MICHELIN dentro de Bolonha, num café-concerto Belle Époque com afrescos e balcão de orquestra.
Dica: Reserve com duas semanas. Peça o menu degustação e sente sob o palco original do café-chantant de 1900.
🚇 parada Indipendenza Mille (ônibus TPER 27, N4) · a poucos passos
Destaque em: MICHELIN 1★ Italia 2026
Ver no mapaAhimè · Via San Gervasio
Bib Gourmand e Estrela Verde MICHELIN: fermentados, verdura de produtor e vinho natural num salão pequeno e acolhedor.
Dica: Poucas mesas e enchem: reserve. Deixe que conduzam com o menu curto do dia, que muda com o que veio da horta.
🚇 parada Marconi (ônibus TPER A, C, D, 14) · a poucos passos
Destaque em: MICHELIN Bib Gourmand + Stella Verde 2026
Ver no mapaBartolini · Piazza Malpighi
Bib Gourmand de peixe frito em cone de papel, num jardim com magnólia enorme colado na basílica gótica.
Dica: Não reserva o jardim: chegue 12h30 ou 19h30 e espere. Peça a frittura mista e uma taça de albana seca.
🚇 parada Piazza Malpighi (ônibus TPER C, D, 14, 18) · a poucos passos
Destaque em: MICHELIN Bib Gourmand 2026
Ver no mapaVia Serra · Bolognina
Bib Gourmand do outro lado da estação: cozinha bolonhesa clássica, produto obsessivo e preço de trattoria.
Dica: Precisa reservar com semanas de antecedência, sem exceção. Fica na Bolognina: 12 minutos a pé da estação.
🚇 parada Piazza dell'Unità (ônibus TPER 21, 25, 27, 34) · a poucos passos
Destaque em: MICHELIN Bib Gourmand 2026
Ver no mapaAl Cambio · Via Stalingrado
Bib Gourmand fora do circuito turístico: receitas bolonhesas resgatadas de arquivo e uma carta de vinhos séria.
Dica: Fica longe do centro, na Via Stalingrado: vá de ônibus 25 ou táxi. Vale pelos primeiros pratos históricos.
🚇 parada Dozza Capolinea (ônibus TPER 25, N2) · a poucos passos
Destaque em: MICHELIN Bib Gourmand 2026
Ver no mapaOltre. · Via Augusto Majani
Cozinha contemporânea selecionada pela MICHELIN: pratos precisos, luz baixa e uma carta de vinhos bem pensada.
Dica: Atenção: não tem estrela, está na seleção MICHELIN 2026. Reserve e peça o menu degustação curto, o melhor custo-benefício.
🚇 parada Marconi (ônibus TPER A, C, D, 14) · a poucos passos
Destaque em: MICHELIN selezionati 2026
Ver no mapaBottega · Via Santa Caterina
Um santuário do produto emiliano: culatello de Zibello, Parmigiano de 36 meses e tortellini em caldo de capão.
Dica: Só nove mesas e reserva obrigatória com antecedência. Comece com a tábua de embutidos: é o motivo para vir.
🚇 parada Porta Saragozza Frassinago (ônibus TPER 20, 30, 38, 39) · a poucos passos
Destaque em: MICHELIN selezionati 2026
Ver no mapaDa Me · Via San Felice
A quarta geração de uma trattoria de 1937, com a sfoglina à vista e o ragù feito como manda a ficha depositada.
Dica: Veja a sfoglina abrindo a massa na janela antes de entrar. Peça tagliatelle al ragù e não negocie.
🚇 parada Palasport (ônibus TPER) · a poucos passos
Destaque em: MICHELIN selezionati 2026
Ver no mapaBattibecco · Via Battibecco
Clássico elegante escondido num beco: peixe do Adriático e massa fresca com serviço de outra época.
Dica: É um beco sem saída atrás da Via Ugo Bassi: não se acha por acaso. Reserve e peça o peixe do dia.
🚇 parada Piazza Roosevelt (ônibus TPER 18, 86) · a poucos passos
Destaque em: MICHELIN selezionati 2026
Ver no mapaI Carracci · Grand Hotel Majestic
Come-se sob uma abóbada afrescada pela escola dos Carracci no século XVI: a sala de jantar mais espetacular da cidade.
Dica: Se o menu parecer caro, tome só um aperitivo no salão: ver os afrescos já justifica a parada.
🚇 parada Ugo Bassi (ônibus TPER A, 14, 18, 19) · 3 min a pé
Destaque em: MICHELIN selezionati 2026
Ver no mapaPosta · Via della Grada
Cozinha de mercado no bairro do canal: menu curto, muita verdura e preço honesto. Seleção MICHELIN.
Dica: Fica ao lado da Grada, onde o canal do Reno entra na cidade: combine com um passeio pela Via del Pratello.
🚇 parada Vicini (ônibus TPER) · a poucos passos
Destaque em: MICHELIN selezionati 2026
Ver no mapaLing's · Via Leandro Alberti
Guioza chinês feito à mão por uma cozinha migrante que a MICHELIN decidiu incluir: um dos pratos mais comentados de Bolonha.
Dica: Salão pequeno, fila no horário de pico e só dinheiro em alguns turnos: vá cedo ou tarde. Peça o jiaozi de porco com cebolinha.
🚇 parada Alemanni (ônibus TPER 19, 25, 27, 36) · a poucos passos
Destaque em: MICHELIN selezionati 2026
Ver no mapaAcqua Pazza · Murri
Peixe do Adriático com toque napolitano, longe do centro e cheio de bolonheses. Seleção MICHELIN.
Dica: Fica na Via Murri, fora do circuito: pegue o ônibus 13 e reserve, porque o bairro trata como seu restaurante.
🚇 parada Parisio (ônibus TPER 13, 16, 62, N6) · a poucos passos
Destaque em: MICHELIN selezionati 2026
Ver no mapaSeta · Corte Isolani
Sushi de nível dentro da passagem medieval de Corte Isolani: a opção quando você não aguenta mais tagliatella.
Dica: Peça o omakase no balcão e aproveite para caminhar pela Corte Isolani: uma passagem coberta do século XIII cheia de lojas.
🚇 parada Strada Maggiore (ônibus TPER 14, 19, 25, 27) · a poucos passos
Destaque em: MICHELIN selezionati 2026
Ver no mapaVicolo Colombina · Quadrilatero
Tradição bolonhesa revisada com mão fina num beco do centro: massa fresca com apresentação de restaurante.
Dica: Fica no beco entre a Via d'Azeglio e a Via Val d'Aposa, fácil de passar batido. Reserve para o jantar.
🚇 parada Piazza Galvani (ônibus TPER A, 29) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaSfoglia Rina · Via Castiglione
Massa fresca feita à vista desde 1963: tagliatelle, tortellini e tortelloni servidos rápido e barato.
Dica: Você pede no balcão e senta: não reserva. À 13h tem fila, ao meio-dia não. Tortelloni burro e salvia é o pedido certo.
🚇 parada Rizzoli (ônibus TPER 14, 19, 25, 27) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaOrsa · Via Mentana
A instituição estudantil de Bolonha: mesas compartilhadas, tagliatelle al ragù a preço de estudante e barulho feliz.
Dica: Não reserva e quase sempre tem fila: anote seu nome e espere no bar ao lado. A crescentina com mortadela é a entrada.
🚇 parada Piazza San Martino (ônibus TPER) · a poucos passos
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Ver no mapaAnna Maria · Via delle Belle Arti
Paredes forradas de fotos de músicos e a sfoglia mais ortodoxa do centro: uma trattoria de manual, sem truques.
Dica: Reserve: é pequena e todo mundo quer. Peça os tortellini in brodo, que em outubro voltam a ser o prato certo.
🚇 parada Teatro Comunale (ônibus TPER) · 2 min a pé
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Ver no mapaDa Gianni · Via Clavature
'A la vecia Bulagna': bollito misto, cotoletta alla bolognese e friggione num porão do Quadrilatero.
Dica: Fica num beco atrás da Via Clavature: procure a placa pequena. O melhor lugar do centro para provar o bollito misto.
🚇 parada Rizzoli (ônibus TPER 14, 19, 25, 27) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaDel Rosso · Via Righi
Diz ser a trattoria mais antiga de Bolonha e cobra como se não soubesse: porções generosas e menu do dia.
Dica: Não reserva: chegue 12h15 ou 19h15. O menu fixo do almoço é um dos poucos preços honestos que restam no centro.
🚇 parada Oberdan (ônibus TPER) · a poucos passos
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Ver no mapaDrogheria · Via Cartoleria
Uma velha farmácia virada sala de jantar com estantes de madeira: não tem cardápio, Emanuele conta o que tem hoje.
Dica: Pergunte o preço antes de aceitar a recomendação, já que tudo se pede conversando. O tortelloni de ricota é o clássico.
🚇 parada Garganelli (ônibus TPER C, 13, 14, 19) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaBertozzi · Costa-Saragozza
A trattoria de bairro que os bolonheses guardam para o domingo: sfoglia impecável, sem um único turista.
Dica: Fica na Via Andrea Costa, rumo ao estádio: ônibus 14 ou 21. Reserve, porque os vizinhos lotam todo fim de semana.
🚇 parada Crocetta (ônibus TPER 14, 21, 61, 89) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaCaminetto d'Oro · Via de' Falegnami
Clássico elegante dos anos 50 com carta de vinhos enorme e cozinha emiliana que não sai do lugar.
Dica: Tem uma enoteca ao lado servindo a mesma comida mais barato. Peça o carrello dei bolliti se vir ele passar.
🚇 parada Righi (ônibus TPER) · a poucos passos
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Ver no mapaTamburini · Via Caprarie
A salumeria histórica do Quadrilatero com seu autosserviço: prato de massa e tábua de frios em pé, entre presuntos pendurados.
Dica: No almoço você faz a fila do autosserviço, paga pouco e come rápido entre os balcões. O almoço mais bolonhês e barato do centro.
🚇 parada Rizzoli (ônibus TPER 14, 19, 25, 27) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaSimoni · Via Pescherie Vecchie
A irmã com mesas da salumeria Simoni: tábua de mortadela, culatello e Parmigiano na rua do Quadrilatero.
Dica: Peça a tábua mista com crescentine fritas e um lambrusco gelado. Às 18h30 a rua enche e começa o melhor aperitivo de Bolonha.
🚇 parada Piazza Maggiore (ônibus TPER A, 29, T2) · a poucos passos
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Ver no mapaMercato delle Erbe · Via Ugo Bassi
Mercado coberto de 1910 onde as quitandas convivem com bares de aperitivo e barracas de comida até tarde.
Dica: De dia é mercado de verdade; a partir das 18h vira praça de alimentação. O lado da Via Belvedere é o mais animado à noite.
🚇 parada Ugo Bassi (ônibus TPER A, 14, 18, 19) · a poucos passos
Destaque em: OSM · Comune di Bologna
Ver no mapaMercato di Mezzo · Quadrilatero
O mercado histórico do Quadrilatero virou três andares de barracas: massa, peixe, cerveja e pizza.
Dica: Abre todo dia até tarde e é a saída certa se você chegar com fome e sem reserva. Suba para o primeiro andar, menos lotado.
🚇 parada Piazza Maggiore (ônibus TPER A, 29, T2) · a poucos passos
Destaque em: OSM · Comune di Bologna
Ver no mapaOsteria del Sole · Vicolo Ranocchi
Aberta desde 1465 e só serve vinho: a comida você traz do Quadrilatero. Bancos longos e conversa obrigatória.
Dica: Compre frios no Simoni ou Tamburini, entre com o pacote e peça uma taça de sangiovese. Abre 11h-21h30, domingos 12h-16h.
🚇 parada Piazza Maggiore (ônibus TPER A, 29, T2) · a poucos passos
Destaque em: Bologna Welcome · OSM
Ver no mapaCantina Bentivoglio · Via Mascarella
Jazz ao vivo todas as noites numa adega do século XVI, com cozinha bolonhesa que aguenta até de madrugada.
Dica: De 13 de outubro a 8 de novembro de 2026 o Bologna Jazz Festival toma a cidade: veja se tem show aqui naquela noite e reserve mesa.
🚇 parada Irnerio (ônibus TPER C, 14, 19, 20) · 3 min a pé
Destaque em: OSM · Bologna Jazz Festival 2026
Ver no mapaMeloncello · Saragozza
A parada obrigatória ao pé do arco do Meloncello: a trattoria onde se come antes ou depois de subir a San Luca.
Dica: Reserve para o almoço de domingo, quando meia Bolonha sobe. O passatelli in brodo é o prato da casa.
🚇 parada Meloncello (ônibus TPER 20, 58, 94) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaSette Chiese · Via Borgonuovo
A passos de Santo Stefano, uma osteria pequena com massa fresca do dia e uma carta de vinhos naturais bem montada.
Dica: Fica numa ruela lateral: você come em paz a dois minutos da praça mais turística. Peça a massa do dia.
🚇 parada Strada Maggiore (ônibus TPER 14, 19, 25, 27) · a poucos passos
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Ver no mapaBiassanot · Via Piella
'O que come de noite' em dialeto bolonhês: cozinha tradicional a passos da janelinha do canal, aberta até tarde.
Dica: O melhor jantar se você acabou de ver a Finestrella di Via Piella à noite. Reserve, porque o terraço é pequeno.
🚇 parada Righi (ônibus TPER) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaSerghei · Via Piella
Uma trattoria familiar minúscula e cult na Via Piella: poucas mesas, menu falado e clientela fiel há décadas.
Dica: São seis ou sete mesas e precisa reservar por telefone com dias. Fecha nos fins de semana: é almoço de dia útil.
🚇 parada Righi (ônibus TPER) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaFranco Rossi · Via Goito
Cozinha emiliana precisa e serviço de salão à antiga numa ruela entre a Via Indipendenza e o gueto.
Dica: Pequeno e elegante: reserve e peça o tortellino in brodo, feito aqui com caldo de três carnes.
🚇 parada Piazza San Martino (ônibus TPER) · 3 min a pé
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Ver no mapaDonatello · Via Righi
Aberto em 1920 e ainda com os mesmos murais: uma das salas de jantar históricas do centro de Bolonha.
Dica: Peça a cotoletta alla bolognese: um filé empanado com presunto cru e Parmigiano gratinado, o prato que quase ninguém prova.
🚇 parada Righi (ônibus TPER) · a poucos passos
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Ver no mapaBroccaindosso · Via Broccaindosso
Mesa longa, menu fixo farto e o desfile de sobremesas caseiras que a deixou famosa entre estudantes.
Dica: O final com dez sobremesas na mesa é o motivo de vir: não peça entrada dupla. Reserve, são poucas mesas.
🚇 parada Torleone (ônibus TPER 14, 19, 25, 27) · a poucos passos
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Ver no mapaFantoni · Via del Pratello
A trattoria mais antiga do Pratello: pratos de miúdos emilianos a preço de outra década, mesas coladas.
Dica: Se você topar, peça o fegato ou a trippa; se não, a tagliatelle sai igualmente bem. Fecha aos domingos.
🚇 parada Piazza San Francesco (ônibus TPER D, 18, 86) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaIl Cantinone · Via del Pratello
Pratello puro: mesas na calçada, cerveja, crescentine e uma cozinha que aguenta até a rua esvaziar.
Dica: A Via del Pratello é a rua da noite bolonhesa: comece aqui às 20h e siga caminhando rumo à Porta San Felice.
🚇 parada Sant'Isaia (ônibus TPER D, 14, 20, 21) · 2 min a pé
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaMontesino · Via del Pratello
Crescentine, tigelle e frios do Apenino no trecho mais animado do Pratello: comida de montanha na cidade.
Dica: Peça as tigelle com squacquerone e rúcula: o pão quente bolonhês que você tem que provar pelo menos uma vez.
🚇 parada Porta Sant'Isaia (ônibus TPER D, 14, 20, 21) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaCollegio di Spagna · Val d'Aposa
Uma trattoria escondida em frente ao Real Colegio de España, o colégio universitário espanhol fundado em 1364.
Dica: Aproveite para ver a fachada do Collegio di Spagna: o edifício espanhol mais antigo fora da Espanha ainda em uso.
🚇 parada Collegio Di Spagna (ônibus TPER 20, 29, 30, 38) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaDe' Poeti · Via de' Poeti
Uma adega do século XIV com abóbadas de tijolo e música ao vivo: uma das osterias mais antigas de Bolonha.
Dica: Pergunte se tem show naquela noite quando reservar: com música o porão abobadado fica inesquecível.
🚇 parada Piazza Minghetti (ônibus TPER C, 13, 14, 19) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaBuca delle Campane · Via Benedetto XIV
Um porão do século XIV na zona universitária, com cozinha até tarde e mesas de madeira gasta.
Dica: Servem até passada a meia-noite: um dos poucos lugares do centro onde se janta de verdade depois de um show.
🚇 parada Due Torri (ônibus TPER) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaRavioleria · Via Drapperie
Guiozas chineses no vapor e na chapa na rua dos açougues: o cruzamento mais inesperado do Quadrilatero.
Dica: Fila no almoço e poucos assentos: peça para viagem e coma caminhando pela Via Pescherie Vecchie.
🚇 parada Piazza Maggiore (ônibus TPER A, 29, T2) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaBerberé · Porta Saragozza
Massa de longa fermentação e ingredientes de produtor: a pizzaria bolonhesa que se espalhou por meia Itália.
Dica: Peça a pizza em metades para provar duas: vem cortada em oito e é assim que servem aqui.
🚇 parada Porta Saragozza Frassinago (ônibus TPER 20, 30, 38, 39) · a poucos passos
Destaque em: OSM · web oficial Berberé
Ver no mapaAgricola e Vitale · Via Santo Stefano
Produto de pequenos agricultores emilianos e vinho natural, a meia quadra da Piazza Santo Stefano.
Dica: Bom plano de aperitivo longo: tábua de queijos de montanha e uma garrafa natural antes do jantar.
🚇 parada Piazza Minghetti (ônibus TPER C, 13, 14, 19) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaCesarina · Via Santo Stefano
Clássico com mesas na praça mais bonita de Bolonha: tortellini, bollito e o desfile da Piazza Santo Stefano.
Dica: Você paga pela vista, mas a vista é aquela praça. Reserve mesa do lado de fora e vá no pôr do sol.
🚇 parada Piazza Minghetti (ônibus TPER C, 13, 14, 19) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapa051 · Corte Isolani
Cozinha bolonhesa contemporânea no pátio da Corte Isolani, com mesas sob a passagem medieval.
Dica: As mesas do pátio são as melhores e precisam ser pedidas na reserva. Olhe as flechas cravadas no teto da passagem ao entrar.
🚇 parada Piazza Minghetti (ônibus TPER C, 13, 14, 19) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaGiacchero · Corte Isolani
Uma enoteca pequena na Corte Isolani com rótulos emilianos difíceis de achar e tábuas para acompanhar.
Dica: Peça um pignoletto frizzante, o branco dos Colli Bolognesi: o vinho que realmente se toma aqui.
🚇 parada Strada Maggiore (ônibus TPER 14, 19, 25, 27) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaNu Lounge · Via de' Musei
O bar de coquetéis que colocou Bolonha no mapa internacional: coquetelaria técnica e mesas no beco do Quadrilatero.
Dica: Comece com um negroni sbagliato na calçada às 19h e fique: a rua enche e o bar vai até tarde.
🚇 parada Piazza Maggiore (ônibus TPER A, 29, T2) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaLe Stanze · Via Borgo di San Pietro
Bebe-se dentro da capela privada afrescada dos Bentivoglio: o bar mais espetacular de Bolonha.
Dica: Vá ao aperitivo das 19h para ver os afrescos ainda com luz; à noite a capela fica só com velas.
🚇 parada Oberdan (ônibus TPER) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaZerocinquantino · Via Pescherie Vecchie
Crescentine fritas recheadas para viagem, no coração do Quadrilatero: o street food bolonhês que não falha.
Dica: Peça com mortadella IGP e squacquerone: três euros e o sabor de Bolonha resolvido em duas mordidas.
🚇 parada Piazza Maggiore (ônibus TPER A, 29, T2) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaDa Me nella Torre · Torre dei Galluzzi
A filial do Da Me dentro da torre medieval dos Galluzzi: come-se sob abóbadas do século XIII.
Dica: Peça explicitamente a sala da torre: há mesas no pátio que não têm a mesma graça.
🚇 parada Farini (ônibus TPER C, 14, 19, 20) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaCaffè Terzi · Via Oberdan
O café cult de Bolonha: Manuel Terzi torra, mistura e explica cada xícara como se fosse vinho.
Dica: Peça o espresso do dia na xícara pequena e pergunte qual é a mistura: eles contam. Sem açúcar antes de provar.
🚇 parada Rizzoli (ônibus TPER 14, 19, 25, 27) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaTerzi Farini · Via Farini
A segunda sede do Terzi, mais clara e com mesas: o mesmo café obsessivo, mais espaço para sentar.
Dica: Ideal para o café da manhã: cappuccino e um cornetto em pé no balcão como os italianos, e segue para Santo Stefano.
🚇 parada Piazza Minghetti (ônibus TPER C, 13, 14, 19) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaAroma · Via Porta Nova
Specialty coffee de verdade numa cidade de bares clássicos: coados, V60 e grãos de microlote.
Dica: Se você vem de uma cidade de terceira onda, este é seu lugar em Bolonha. Peça um coado e leve um pacote de grãos.
🚇 parada Battisti (ônibus TPER) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaGamberini · Via Ugo Bassi
Confeitaria histórica de 1907 com vitrines art déco: o café da manhã bolonhês de sempre, com cornetti e bomboloni.
Dica: É o café da manhã clássico: em pé no balcão, cappuccino e um cornetto de creme. Depois das 11h italiano não toma mais cappuccino.
🚇 parada Ugo Bassi (ônibus TPER A, 14, 18, 19) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaImpero · Via dell'Indipendenza
Um bar italiano de manual na rua comercial: mármore, balcão longo e café curto a preço de bairro.
Dica: Tome o café em pé no balcão: custa metade do preço sentado na mesa. A regra de ouro do bar italiano.
🚇 parada Righi (ônibus TPER) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaZanarini · Piazza Galvani
O café de ver e ser visto, sob o pórtico em frente ao Archiginnasio: confeitaria fina e aperitivo com vista.
Dica: O aperitivo das 19h nas mesas de fora é uma instituição bolonhesa. Caro, mas a vista da Piazza Galvani compensa.
🚇 parada Farini (ônibus TPER C, 14, 19, 20) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaRegina di Quadri · Via Castiglione
Confeitaria de bairro famosa pelos melhores cornetti recheados de Bolonha, longe do barulho do centro.
Dica: Os locais vão cedo antes do trabalho: às 8h30 estão saindo do forno. No meio da manhã os bons já acabaram.
🚇 parada XII Giugno (ônibus TPER A, 16, 29, 30) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaCaffè della Corte · Corte Isolani
Mesas no pátio escondido da Corte Isolani: café, brunch e um dos terraços mais tranquilos do centro.
Dica: Entre pela passagem da Strada Maggiore 19 ou pela Piazza Santo Stefano: um atalho coberto entre as duas ruas.
🚇 parada Piazza Minghetti (ônibus TPER C, 13, 14, 19) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaForno Brisa · Via Galliera
A padaria que mudou o pão de Bolonha: fermentação natural, farinhas de moinho e pizza al taglio o dia todo.
Dica: Peça a focaccia com mortadela ao meio-dia e um cappuccino: o café da manhã tardio mais bolonhês que existe.
🚇 parada Mille (ônibus TPER A, 14, 19, 20) · a poucos passos
Destaque em: OSM · web oficial Forno Brisa
Ver no mapaForno Brisa · Via Castiglione
A filial da Castiglione: mesas do lado de fora sob o pórtico, pão de fermentação natural e café specialty.
Dica: Fica no caminho da Porta Castiglione e dos Giardini Margherita: parada perfeita antes de entrar no parque.
🚇 parada Cestello (ônibus TPER C) · a poucos passos
Destaque em: OSM · web oficial Forno Brisa
Ver no mapaCremeria Santo Stefano · Santo Stefano
Uma das gelaterias cult de Bolonha: poucos sabores, leite de verdade e fila de locais na calçada.
Dica: Peça zabaione ou crema: em outubro adicionam sabores de estação com castanhas e nozes. Só dinheiro no horário de pico.
🚇 parada Fondazza (ônibus TPER 14, 19, 11A, 11B) · 2 min a pé
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaLa Sorbetteria · Via Castiglione
Gelato artesanal desde 1994 e sabores próprios como o Michelangelo: um clássico indiscutível.
Dica: Peça o Michelangelo, o creme de mascarpone com nozes caramelizadas: o sabor que deixou a casa famosa.
🚇 parada Cestello (ônibus TPER C) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaCremeria Funivia · Porrettana
A gelateria que os bolonheses defendem como a melhor da cidade, no bairro do antigo funicular.
Dica: Fica fora do centro, na Via Porrettana: ônibus 20 ou 21. Parada natural voltando a pé de San Luca.
🚇 parada Funivia (ônibus TPER 20, 21, 94) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaStefino · Via San Vitale
Gelato orgânico e vegano com sabores estranhos que funcionam: a gelateria mais criativa do centro.
Dica: Prove os sorbets de fruta da estação: em outubro costumam ter figo, uva da vindima e castanha.
🚇 parada Piazza Aldrovandi - Due Torri (ônibus TPER 44, N8) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaGalliera 49 · Via Galliera
Gelato autoral com ingredientes emilianos: Parmigiano, balsâmico e leite da planície na casquinha.
Dica: Prove o de Parmigiano Reggiano com balsâmico tradicional de Modena: parece estranho e é a melhor ideia da casa.
🚇 parada Mille Indipendenza (ônibus TPER 25) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaIl Gelatauro · Via San Vitale
Gelato e confeitaria siciliana no mesmo balcão: cannoli, granita e sorvete de pistache de Bronte.
Dica: Peça o pistache e um cannolo recém-recheado: montam na sua frente para a massa não umedecer.
🚇 parada Porta San Vitale (ônibus TPER C, 14, 19, 25) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaPasticceria Santo Stefano · Via Santo Stefano
A vitrine de doces bolonhesa a caminho das Sette Chiese: certosino, torta di riso e pasticcini.
Dica: O certosino, o pão de Natal bolonhês com frutas e amêndoas, só aparece a partir de novembro: em outubro ainda não tem.
🚇 parada Rizzoli (ônibus TPER 14, 19, 25, 27) · 2 min a pé
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaCamera a Sud · Vicolo Luretta
Um café-bar de dia e de noite num beco do centro: livros, mesas longas e gente trabalhando no laptop.
Dica: Tem wifi e tomadas: um dos poucos lugares do centro onde dá para ficar três horas com um café sem ninguém reclamar.
🚇 parada Piazza San Martino (ônibus TPER) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaSette Chiese Bistrot · Piazza Santo Stefano
Mesas na Piazza Santo Stefano com a basílica na frente: café, brunch e a melhor vista de café da manhã de Bolonha.
Dica: Chegue antes das 10h para pegar mesa do lado de fora com a fachada de Santo Stefano na frente. Depois enche.
🚇 parada Piazza Minghetti (ônibus TPER C, 13, 14, 19) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaLa Scuderia · Piazza Verdi
As cavalariças do século XV dos Bentivoglio viraram café estudantil em frente ao Teatro Comunale.
Dica: A Piazza Verdi é o epicentro da vida estudantil bolonhesa: sente do lado de fora à tarde e veja a universidade inteira passar.
🚇 parada Teatro Comunale (ônibus TPER) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaChalet · Giardini Margherita
O quiosque histórico ao lado do lago do parque: café, spritz, mesas ao sol e os patos te olhando comer.
Dica: A parada obrigatória no meio do passeio pelos Giardini Margherita. Em outubro os plátanos do lago ficam amarelos.
🚇 parada Porta Santo Stefano (ônibus TPER 16, 38) · 2 min a pé
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaSenza Nome · Via Belvedere
Um bar social ao lado do Mercato delle Erbe atendido por pessoas surdas: pede-se apontando o cardápio e aprende-se algo.
Dica: Dão um cartão com os sinais básicos para pedir: o café mais bonito de Bolonha para tomar com calma.
🚇 parada Marconi (ônibus TPER A, C, D, 14) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaAtti · Via Caprarie
Padaria e pastifício de 1868 com vitrines de madeira originais: tortellini à mão, certosino e pão de Bolonha.
Dica: Compre tortellini crus por peso e peça para embalar a vácuo: aguentam o voo de volta.
🚇 parada Rizzoli (ônibus TPER 14, 19, 25, 27) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaSimoni · Via Drapperie
A salumeria que define o Quadrilatero: mortadella Bologna IGP, culatello e Parmigiano cortado à faca.
Dica: Peça mortadela cortada grossa, em cubinhos, como os bolonheses comem: com um pignoletto frizzante ao lado.
🚇 parada Rizzoli (ônibus TPER 14, 19, 25, 27) · a poucos passos
Destaque em: OSM · Consorzio Mortadella Bologna IGP
Ver no mapaAguzzeria del Cavallo · Via Drapperie
Cutelaria aberta em 1783: a loja mais antiga de Bolonha, com o cavalo de ferro pendurado sobre a porta.
Dica: Leve a carretilha para cortar tortelloni ou o rolo longo da sfoglina: os souvenirs mais bolonheses que existem.
🚇 parada Piazza Maggiore (ônibus TPER A, 29, T2) · a poucos passos
Destaque em: Bologna Welcome · OSM
Ver no mapaBruno e Franco · Via Oberdan
Uma salumeria de bairro famosa pelo melhor Parmigiano de longa maturação do centro.
Dica: Peça para provar o de 36 meses contra o de 24: a diferença é tão grande que vai mudar sua ideia sobre queijo.
🚇 parada Rizzoli (ônibus TPER 14, 19, 25, 27) · a poucos passos
Destaque em: OSM · Consorzio Parmigiano Reggiano
Ver no mapaLa Baita · Via Pescherie Vecchie
Queijaria histórica do Quadrilatero com mesas na rua: squacquerone, pecorino de fossa e tábuas para comer ali.
Dica: Prove o squacquerone, o queijo fresco e ácido da Romagna que vai com as crescentine: não se acha fora da região.
🚇 parada Piazza Maggiore (ônibus TPER A, 29, T2) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaLibreria Nanni · Via de' Musei
A livraria mais antiga de Bolonha, aberta em 1825, com suas bancas de livros sob o pórtico desde 1928.
Dica: Fica sob o pórtico do antigo hospital de Santa Maria della Morte, não sob o Pavaglione: vasculhe as bancas de fora.
🚇 parada Piazza Maggiore (ônibus TPER A, 29, T2) · a poucos passos
Destaque em: Portici Comune di Bologna · OSM
Ver no mapaMajani · Via de' Carbonesi
Chocolateria bolonhesa fundada em 1796, inventora do Fiat Cremino: a casa de chocolate mais antiga da Itália.
Dica: Leve uma caixa de Fiat Cremino, o bombom de quatro camadas criado em 1911 para lançar um carro: o souvenir doce de Bolonha.
🚇 parada Farini (ônibus TPER C, 14, 19, 20) · a poucos passos
Destaque em: OSM · Majani 1796
Ver no mapaRoccati · Via Clavature
Chocolateria artesanal do Quadrilatero com laboratório próprio: pralinês, gianduia e barras de origem.
Dica: Peça os gianduiotti piemonteses e uma barra de origem: a chocolateria do centro onde ainda se faz tudo à mão.
🚇 parada Rizzoli (ônibus TPER 14, 19, 25, 27) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaEataly · Via degli Orefici
A sede bolonhesa da Eataly, encaixada entre as barracas do Quadrilatero: produto italiano de marca e livros de cozinha.
Dica: A opção prática se você quer azeite, massa e balsâmico certificados com nota fiscal e embrulho de presente.
🚇 parada Rizzoli (ônibus TPER 14, 19, 25, 27) · a poucos passos
Destaque em: OSM · web oficial Eataly
Ver no mapaFaccioli · Via Altabella
Uma enoteca histórica com garrafas empilhadas até o teto: vinhos emilianos, naturais e conselho de verdade.
Dica: Peça um pignoletto dos Colli Bolognesi ou um lambrusco seco de verdade: nada a ver com o que se exporta.
🚇 parada Rizzoli (ônibus TPER 14, 19, 25, 27) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaLe Sfogline · Via Belvedere
Duas sfogline abrindo a massa à mão atrás do vidro: tortellini, tortelloni e tagliatelle para levar.
Dica: Fique olhando como abrem: a tagliatella bolonhesa oficial mede 8 mm cozida, e aqui cortam no olho com essa precisão.
🚇 parada Ugo Bassi (ônibus TPER A, 14, 18, 19) · a poucos passos
Destaque em: OSM · Accademia Italiana della Cucina
Ver no mapaCalzolari · Via Petroni
Uma drogaria histórica do bairro universitário: especiarias a granel, conservas e vinhos de pequenos produtores.
Dica: Bom lugar para comprar o aceto balsamico tradicional de Modena DOP com o selo do Consorzio: peça o de 12 anos.
🚇 parada San Vitale (ônibus TPER) · a poucos passos
Destaque em: OSM · Consorzio Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
Ver no mapaGalleria Cavour · Via Farini
A galeria de luxo de Bolonha desde 1959: Gucci, Prada, Dior e as vitrines mais caras da Emilia-Romagna.
Dica: Mesmo sem comprar, entre: é uma passagem coberta ligando a Via Farini à Via de' Foscherari, perfeita na chuva.
🚇 parada Piazza Galvani (ônibus TPER A, 29) · a poucos passos
Destaque em: Photon · OSM
Ver no mapaFeltrinelli · Due Torri
A grande livraria de Bolonha, bem ao pé das Due Torri: três andares, seção de viagens e café dentro.
Dica: Boa seção em inglês e mapas dos Apeninos. O plano certo se a tarde ficar feia.
🚇 parada Rizzoli (ônibus TPER 14, 19, 25, 27) · a poucos passos
Destaque em: OSM · web oficial Feltrinelli
Ver no mapaCoop Ambasciatori · Via degli Orefici
Uma livraria de três andares num antigo cinema, com restaurante em cima e vista das barracas do Quadrilatero.
Dica: Suba ao último andar: tem mesas junto às janelas com vista do Quadrilatero de cima. Entrada grátis.
🚇 parada Rizzoli (ônibus TPER 14, 19, 25, 27) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaCoop Zanichelli · Piazza Galvani
Livraria sob o pórtico do Pavaglione, em frente ao Archiginnasio: o canto de leitura mais elegante do centro.
Dica: O Pavaglione é o pórtico mais famoso do centro e passa na porta: caminhe ele inteiro até a Piazza Maggiore.
🚇 parada Piazza Galvani (ônibus TPER A, 29) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaSemm · Via Oberdan
A grande loja de discos de Bolonha: vinis, CDs e um porão de usados onde a tarde some.
Dica: Desça ao porão de usados: é onde está o bom e barato. Boa seção de jazz italiano.
🚇 parada Piazza San Martino (ônibus TPER) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaModo Infoshop · Via Mascarella
Livraria independente e café na rua dos bares de jazz: quadrinhos, política e lançamentos quase toda noite.
Dica: Veja a agenda de eventos na porta: quase toda noite tem algo e dá para entrar sem consumir.
🚇 parada Irnerio (ônibus TPER C, 14, 19, 20) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaInuit · Via Petroni
A livraria de quadrinhos de referência em Bolonha, no bairro universitário: fanzines, graphic novels e autores locais.
Dica: Bolonha é capital dos quadrinhos italianos: peça recomendações de autores da Scuola di Fumetto local.
🚇 parada San Vitale (ônibus TPER) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaBottega Portici · Via dell'Indipendenza
O laboratório de massa fresca à vista da rede bolonhesa: tortellini e tagliatelle feitos na hora.
Dica: Pare para ver a sfoglina trabalhando da calçada: é grátis e a melhor aula de massa bolonhesa que você vai ter.
🚇 parada Indipendenza Mille (ônibus TPER 27, N4) · a poucos passos
Destaque em: OSM · web oficial Bottega Portici
Ver no mapaSeab · Via de' Gombruti
Livraria antiquária com gravuras, mapas antigos e edições raras numa ruela escondida do centro.
Dica: O lugar para uma gravura antiga de Bolonha: peça as das cem torres, as mais procuradas.
🚇 parada Piazza Malpighi (ônibus TPER C, D, 14, 18) · a poucos passos
Destaque em: OSM · guía local
Ver no mapaMercato Ritrovato · Cineteca
A feira de produtores da Cineteca: horta da província, queijos de montanha e cozinha de estação.
Dica: Abre nas manhãs de sábado no pátio da Cineteca. Em outubro aparecem castanhas, uvas da vindima e os primeiros cogumelos.
🚇 parada Porta Lame (ônibus TPER 18, 29) · a poucos passos
Destaque em: OSM · Mercato Ritrovato
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